appendicitis - Dit is een veel voorkomende chirurgische ziekte, een ontsteking van de appendix (aanhangsel van de blindedarm).
De ziekte kan op elke leeftijd voorkomen, maar meestal treft het mensen van 10 tot 30 jaar oud.
Als de diagnose appendicitis wordt bevestigd, wordt een onmiddellijke operatie uitgevoerd om de appendix te verwijderen (appendekomiya).
De belangrijkste principes van het dieet na appendicitis
Dieet na de operatie is een belangrijke link naar herstel. Dieet na appendicitis moet worden geobserveerd. binnen 3-4 weken - tot volledig herstel en genezing van hechtingen. Afhankelijk van de herstelperiode, vier fasen van het dieetdie onderling verschillen in soorten producten en gerechten. Voor de gehele periode van het dieet zijn er echter een aantal basisprincipes die moeten worden gevolgd voor een snel herstel:
- fractionele voeding 5-6 keer per dag,
- kleine porties
- vloeibaar of geraspt voedsel (aardappelpuree, mousses, gelei, ontbijtgranen, soufflés of soepen),
- alleen bewerkte voedingsmiddelen (gebakken, gestoomd, gekookt),
- comfortabele temperatuur van geconsumeerde gerechten (koud en warm niet inbegrepen).
- goede voeding, inclusief het hele spectrum van vitamines, mineralen en voedingsstoffen.
Dieet voor het eerst na verwijdering van appendicitis
In de eerste dag na de operatie hebben de darmen tijd nodig om te herstellen. Daarom mogen de eerste 12 uur na de operatie de lippen alleen indien nodig bevochtigen met water. Als de algemene toestand bevredigend is, mag het in de komende 12 uur water of rijstbouillon drinken, secundaire kipbouillon.
2-3 dagen na verwijdering van appendicitis
Eten tijdens deze periode moet met voorzichtigheid worden gedaan, in kleine porties, op de darmmotiliteit letten en een arts raadplegen. Dieet na blindedarmoperatie gedurende 2-3 dagen kan omvatten:
- Secundaire kippen- of groentebouillon,
- aardappelpuree, pompoen of pompoen
- fijngestampte gekookte kip,
- rijstbouillon of vloeibare rijstepap,
- magere yoghurt zonder toevoegingen.
Voor deze periode na een operatie uit het dieet volledig uitgesloten:
- peulvruchten,
- gerookt vlees
- vezelrijk voedsel (kool, maïs, noten, brood),
- melk,
- gefrituurd, vet, zuur en zout voedsel,
- vet,
- koolzuurhoudende dranken
- pittige gerechten, kruiden, kruiden,
- alcohol,
- sterke thee en koffie
- vast voedsel.
Voorbeeld van een dieetmenu na appendicitis gedurende 2-3 dagen:
1 maaltijd:
Gebakken Pompoenpuree.
Rozenbottelbouillon.
2 maaltijd:
Groentebouillon op basis van aardappelen, uien, bloemkool.
3 maaltijd:
Gestoomde kabeljauwmousse.
Courgettepuree.
4 maaltijd:
Gebakken appelpuree.
5 maaltijd:
Vetarme yoghurt, zonder toevoegingen.
6 maaltijd:
Gelei van fruit.
Week na de operatie: dieet na appendicitis
Het dieet na appendicitis is in dit stadium gericht op het creëren van gunstige voorwaarden voor herstel en genezing van de darm en het herstel van zijn werk.
Het is belangrijk om constipatie te voorkomen. Volgens de voedingsprincipes van de eerste drie dagen, mogen toevoegen:
- vezelrijk voedsel (wortelen, gebakken appels, gedroogd fruit, granen, granen, gekookt op het water),
- vetarm vlees (kip, konijn, kalfsvlees),
- vetarme vissoorten (bij voorkeur marine),
- 10-15 g boter,
- magere zuivelproducten (kefir, yoghurt, zure room).
Bijzondere aandacht moet worden besteed aan waterverbruik. Dit voorkomt uitdroging en extra stress op het lichaam en helpt de darmfunctie te normaliseren. Het wordt aanbevolen om 1,5-2 liter vloeistof per dag te gebruiken. De meeste moeten niet-koolzuurhoudend water zijn, de kleinere moet kruiden- en groene thee, fruitdranken en versgeperste sappen zonder zoetstoffen zijn. Drink 1-2 glazen water voor en na de maaltijd om de waterbalans te behouden. Sterke thee en koffie, vruchtensappen en koolzuurhoudende dranken moeten worden uitgesloten.
Een voorbeeld van een dieet na appendicitis in de eerste week:
1 maaltijd:
Havermout op water met gedroogde abrikozen, geraspt.
2 maaltijd:
Gebakken Appel.
Kruidenthee
3 maaltijd:
Gestoomde kippenvleesballetjes in hun eigen sap.
Gekookte Bietenpuree.
4 maaltijd:
Soeppuree, courgette, aardappelen met verse peterselie of dille.
5 maaltijd:
Vloeibare rijstepap in melk met een plakje boter.
Bessencompote (niet geconcentreerd).
6 maaltijd:
kefir
Eerste maand na de operatie: dieet na appendicitis
Het einde van het dieet na appendicitis moet soepel zijn om niet alleen het herstelde lichaam extra te belasten. Na de eerste week van het dieet breidt de lijst met toegelaten voedingsmiddelen zich uit, waarbij het lichaam voorzichtig wordt voorbereid op een terugkeer naar het vorige dieet.
Groenten. Aardappelen, uien, wortelen, prei, selderij, pompoen, courgette, bieten. Het is toegestaan om deze groenten te consumeren, hetzij afzonderlijk, gekookt, gestoofd of gepureerd en toe te voegen aan soepen, stoofschotels, omeletten.
Het is handig om verse kruiden (dille, basilicum, peterselie) in de afgewerkte gerechten toe te voegen, omdat deze bijdragen aan de spijsvertering.
Vruchten. Je kunt frambozen, sinaasappels, krenten, mandarijnen, appels, perziken, aardbeien eten. Je moet aandacht besteden aan fruit met grote korrels of harde schillen, schil ze voor het eten.
Bijgerechten. Pap gemaakt van rijst, boekweit, havermout in water of in verdunde melk. Pasta stoofschotels, groenten. Het is toegestaan om paddestoelen toe te voegen.
Het vlees. Ze gebruiken mager dieetvlees - kip, rundvlees, konijn, kalfsvlees, kalkoenfilet.
Fish. De voorkeur wordt gegeven aan vetarme soorten zeevis - kabeljauw, zalm, zeebaars, koolvis, bot, saffraan kabeljauw, tonijn.
Flour. Je kunt oud zwart en grijs brood, oud wit brood, oneetbare crackers eten.
Zuivelproducten. Vetvrije of verdunde melk, magere room, yoghurt zonder vulstoffen, kefir, magere geraspte wrongel zijn toegestaan.
Sweets. Marmelade, marshmallows, fruitgelei, honing, gekonfijte vruchten en gedroogde vruchten (gedroogde abrikozen, dadels, vijgen, pruimen).
Dranken. Kruiden- en groene thee, zwakke koffie en zwarte thee met melk, zoete cacao, aftreksel van rozenbottels of gedroogde bosbessen, compote, fruitgelei.
Het volgen van een dieet na appendicitis in de eerste maand is erg belangrijk - het dieet beïnvloedt de samenstelling van de darmflora en vormt deze opnieuw. Overmaat moet worden vermeden - sterk zoete of zoute, grote porties, geconcentreerde gerechten.
uit te sluiten:
- peulvruchten,
- boter, roomproducten,
- pittige, gefrituurde en gerookte gerechten,
- okroshka, soepen met frituur, borsch,
- vette melk en kaas,
- mayonaise en sauzen,
- donkere chocolade
- koolzuurhoudende dranken.
moet zijn verbruik beperken maïs, bananen en aardappelen vanwege het hoge zetmeelgehalte, evenals peren, nectarines en druiven vanwege het hoge suikergehalte.
Een geschat dieetmenu na appendicitis voor de eerste maand:
Dag 1:
ontbijt:
Stoomomelet met uien, paprika en peterselie.
Groene thee
2 ontbijt:
Gestoomde groenten (wortelen, aardappelen, courgette).
Frambozenfruitdrank.
lunch:
Pollock vissoep met een kleine hoeveelheid gierst.
Grijs "gisteren" brood.
Fruitcompote.
lunch:
Vloeibare boekweitpap op het water.
Gekookt rundvlees, gedraaid door een vleesmolen.
Rozenbottelbouillon.
snack:
Yoghurt met perzik, dadels en vijgen.
diner:
Kruidenthee
Fruitgelei.
Dag 2:
ontbijt:
Rozenbottelbouillon.
Havermout in verdunde melk met dadels.
2 ontbijt:
Pasta ovenschotel.
Fruitgelei.
lunch:
Kipfilet soep met boekweit, wortelen, aardappelen en peterselie.
Bruin brood beschuit.
Marmelade.
Groene thee
lunch:
Aardappelpuree van gekookte wortelen en pompoenen.
In de oven gebakken bot.
Gebakken Appel.
Fruitcompote.
snack:
Wrongel braadpan met perzik.
Zwakke cacao.
diner:
Kruidenthee
Gebakken appel-, perzik- en pompoenpuree.
Dag 3:
ontbijt:
Gewreven magere kwark met een kleine hoeveelheid honing.
Kruidenthee
2 ontbijt:
Gestoofde champignons met groenten.
De explosie (uzvar).
lunch:
Soep fijngestampte bloemkool en courgette met dille.
Gestoomde omelet
Fruitgelei.
lunch:
Rijstpap in water met toegevoegde boter.
Breit van een konijn.
Groene thee
snack:
Fruitsalade van appel, halve banaan, sinaasappel, gekruid met magere yoghurt.
diner:
Kefir.
Crackers gemaakt van grijs of wit brood.
Dag 4:
ontbijt:
Geraspte gebakken pompoen met een beetje honing.
Zwakke cacao.
2 ontbijt:
Havermout op water met gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen.
Thee is groen.
lunch:
Soep op baars bouillon met rijst, wortelen, peterselie.
Grijs "gisteren" brood.
Zwakke zwarte thee (mogelijk met melk).
Fruitgelei.
snack:
Vloeibare aardappelpuree en wortelen met toevoeging van greens.
Kalfsvleesballetjes.
Bessencompote.
lunch:
Crackers gemaakt van wit of grijs brood.
Marshmallows.
Groene thee
diner:
Kruidenthee met een sinaasappelplak.
Gebakken Appel.
Dag 5:
ontbijt:
Geraspte kwark met bessen (frambozen, aardbeien, krenten).
Groene thee
2 ontbijt:
Gebakken groenten (wortelen, courgette, pompoen).
Rozenbottelbouillon.
lunch:
Soep fijngestampte uien, wortelen, champignons en peterselie.
Vetarme yoghurt met dadels, gedroogde abrikozen.
Gedroogde bosbessenbouillon.
lunch:
Ovengebakken kip met pompoen en wortelen.
Zwakke zwarte thee.
Marmelade.
snack:
Boekweitpap in melk.
Fruitcompote.
diner:
Kruidenthee
Braadpan met kwark.
Dag 6:
ontbijt:
Zwakke cacao.
Havermout in melk met gedroogde abrikozen en honing.
2 ontbijt:
Plantaardige omelet met courgette, aardappelen, uien en kruiden.
Groene thee met een sinaasappelplak.
lunch:
Kip secundaire bouillon.
Beschuiten gemaakt van zwart of grijs brood.
Boekweitpap op het water.
Fruitgelei.
lunch:
Gekookte koolvis.
Aardappelpuree van gekookte wortelen en kruiden.
Bessencompote.
Marshmallows.
snack:
Melk Stoompudding.
Groene thee
diner:
Gebakken appel met gedroogde abrikozen.
Yoghurt.
Dag 7:
ontbijt:
Kruidenthee
Fruitsalade van perzik, aardbei, banaanhelften, gekruid met magere yoghurt.
2 ontbijt:
Pompoenpap in verdunde melk met rijst.
Bessencompote.
lunch:
Soeppuree pompoen, wortel, aardappel, courgette met dille.
Fruitgelei.
Groene thee
lunch:
Gestoomde viskoteletten van vriend.
Pasta ovenschotel.
Gedroogde bosbessenbouillon.
Marmelade.
snack:
Braadpan met kwark.
Groene thee
diner:
Gebakken appel en pruimenpuree.
Kefir.
Na een maand keren ze terug naar het vorige dieet en beperken ze 2 maanden:
- vette, gerookte, pittige gerechten,
- druiven, druivensappen,
- koolzuurhoudende dranken
- alcohol.
