Voor liefhebbers van salades met vis bieden wij u een eenvoudige, zeer bevredigende salade met tonijn aan. Dit voorgerecht zal aantrekkelijk zijn voor degenen die van pittig eten houden en een geweldige aanvulling zijn op de feesttafel.
Salades met ingeblikte vis zijn populair bij veel huisvrouwen. Als de gebruikelijke sardine echter wordt vervangen door tonijn, vis, die niet vaak op tafels voorkomt, zal een salade met een dergelijk ingrediënt veel interessanter blijken te zijn. Tonijn is vette vis en vanwege het feit dat de salade behalve groenten en eieren ook kaas en kaas bevat, is het gerecht behoorlijk bevredigend. Voor degenen die niet dol zijn op mayonaise, voor deze salade kunt u een lichte dressing van plantaardige olie met citroensap bereiden, gekruid met zout en kruiden.
ingrediënten:
Ingeblikte tonijn - 1 blik;
Verse komkommer - 1 stuk;
Kippenei - 1 stuk;
Mayonaise - 3-4 eetlepels;
Hete peper, chili - 1-2 stukjes;
Uien - 1 stuk;
Harde kaas - 200 g.
Stap voor stap tonijnsalade koken.
Hard gekookt ei. Geschild en gekoeld, in blokjes gesneden. Wil je dat een ei gemakkelijk schoon te maken is? Nadat het is gekookt, breek je de schaal en plaats je het ei in koud water. Water zal de ruimte tussen het eiwit en de dunne film in de buurt van de schaal zelf binnendringen, en hiermee kunt u het ei binnen enkele seconden voorzichtig reinigen.
Was en snijd de komkommer ook. Je kunt het schoonmaken als je wilt. Voor deze en de volgende stappen is het belangrijk dat de componenten van de salade gelijkmatig worden gesneden. Focus op hoe gesneden het ei is, van die grootte en houd je eraan.
Was hete peper, snijd langs de peul, verwijder de zaadjes, hak de pulp zelf en voeg toe aan de salade.
We snijden de gepelde uien in een kubus, gieten met kokend water zodat de bitterheid verdwijnt. Laat staan tot het water is afgekoeld tot kamertemperatuur, laat het uitlekken en spoel het.
Gooi de voorbereide ui bij de rest van de ingrediënten.
Drie harde kaas op een fijne rasp en stuur naar de salade.
Het is tijd voor sterrengerechten. Voeg de pulp van ingeblikte tonijn toe aan andere ingrediënten, na het aftappen van de vloeistof.
Dress de salade met mayonaise, klaar of zelfgemaakt, en meng voorzichtig.
Leg de afgewerkte tonijnsalade op een schotel, decoreer met kruiden en, indien gewenst, voor contrast, cranberry- of granaatappelbessen.
Mals, met een rijke smaak en een licht kruidige toon, tonijnsalade is klaar om de vakantietafel te versieren. Probeer het eens!
Bereidingstijd - 15 minuten
Porties - 4
Per 100 g:
Kcal - 209,51
Eekhoorns - 14.32
Vetten - 14.46
Koolhydraten - 7.27
