Een nieuwe studie gepubliceerd in PNAS ontdekte dat groene bladgroenten de gezondheid van de lever beschermen. In klinische studies werd ook aangetoond dat bladeren een sterk anti-kanker effect hebben. Welke voedselplanten helpen de gezondheid van het hoofdfilterorgaan van een persoon te behouden?
Welke planten helpen de gezondheid van de lever te beschermen?
Verschillende categorieën voedselplanten hebben een profylactisch effect op de ontwikkeling van leverkanker. Kruisbloemig zijn groene bladgroenten: broccoli, tuinkool en spruitjes. Een grote reeks studies leverde bewijs op van de gunstige effecten van deze voedselplanten op veel voorkomende soorten leverkanker.
eten planten van het geslacht Ui omvatten knoflook, prei en bieslook. Ze hebben verschillende smaken en worden wereldwijd in gekookte of rauwe vorm gebruikt. Wetenschappers hebben ook geconstateerd dat planten uit de Uien-soort kwaadaardige degeneratie van levercellen voorkomen.
Mungboon versnellen het metabolisme, de verwerking van toxines in voedsel en medicijnen met behulp van speciale enzymen. Mung taugé produceert verschillende soorten leverbeschermende stoffen - flavonoïden en chlorogeenzuur. Aldehydreductase, dat schimmeltoxines neutraliseert, werd ook geëxtraheerd uit mungboon.
radijs behoort tot de Crucifer-familie en wordt ook al meer dan 2000 jaar voor medische doeleinden gebruikt. Spaanse zwarte radijs bevat unieke glucoraphazatin, waarvan is aangetoond dat het een krachtig anti-kanker effect heeft.
Welke plantaardige voedingsmiddelen zijn gevaarlijk voor de lever?
Patiënten met leverziekte wordt geadviseerd nachtschadeplanten te vermijden, die meer dan 2800 soorten omvatten. Een dierstudie concludeerde dat nachtschadeplanten levercellen beschadigen. In klinische onderzoeken hebben wetenschappers vergelijkbare effecten aangetoond: een significante toename van de activiteit van alanineaminotransferase werd waargenomen.
Supplementfabrikanten kunnen over het algemeen geen klinisch bewijs leveren van de veiligheid of werkzaamheid van planten. Artsen en het grote publiek moeten zorgen voor de interactie van het medicijn met voedsel en mogelijke bijwerkingen. De arts moet zoveel mogelijk weten van de farmacokinetische interacties van fytochemicaliën met geneesmiddelen.
Laxerende planten worden gebruikt om de gifstoffen van het spijsverteringsstelsel te reinigen.
Dergelijke planten omvatten aloë vera, paardenbloem, rabarber wortelstok en senna-bladeren. Volgens studies hebben ze een toxisch effect op de levercellen.
Plantaardige oestrogenen zijn zeer effectief bij de behandeling van virale hepatitis, maar sommige zijn giftig. Vermijd vervuilde pesticiden of rot plantaardig voedsel. Overmatig of onjuist gebruik van cassave is schadelijk.
Welke stoffen in planten beschermen de gezondheid van de lever?
Bladgroenten bevatten stoffen met antioxiderende activiteit. Plantenbronnen van antioxidanten zijn voornamelijk vitamines en mineralen.
Ze hebben een profylactisch en therapeutisch effect op alcoholische leverziekte, niet-alcoholische leverobesitas, virale hepatitis en leverkanker.
| Gemeenschappelijke naam | Werkzame stof | Lever voordelen |
| broccoli | Diindolylmethaan, glucoraphanin | Vermindert het risico op kanker en virale ziekten. |
| Spruitjes | Diindolylmethaan, sulforafaan | Antikanker en ontstekingsremmende effecten op levercellen |
| Tuin kool | glucosinolaten | Gaat alcoholschade in de lever tegen |
Preventie en behandeling van leverziekten met het dieet of de kruidenmethode is een van de belangrijke componenten van complementaire en alternatieve geneeskunde.
Kennis van de effecten van verschillende voedselplanten op de gezondheid van de lever is nog onvoldoende.
Traditionele methoden voor het gebruik van voedselplanten voor de behandeling van leverziekten moeten worden bevestigd door nieuwere studies.
De onmiddellijke taak van wetenschappers is om het beste dieet en medicinale planten te vinden om de gezondheid van de lever te verbeteren.
