Wil je leren hoe je gemakkelijk en snel bagels van cottage cheese kunt bereiden en je gezin kunt plezieren met heerlijke gebakjes? Bekijk dan ons stapsgewijze recept.
Heerlijk gebak betekent niet altijd iets ingewikkelds uit een hoop ingrediënten. Wrongel bagels bevestigen dit. Deze bagels kunnen veilig een uitdrukkelijke optie worden genoemd, als je iets lekkers en zoet wilt.
Hoe je wrongel bagels kookt, zullen we hieronder in detail en met stapsgewijze foto's beschrijven. En om te beginnen, laten we zeggen dat elke cottage cheese geschikt is voor dit bakken - vet, slaperig vet, zelfgemaakt, winkel. Je hebt ook boter of goede margarine nodig om te bakken. Dergelijke bagels zijn op zichzelf goed, maar je kunt er ook een vulling aan toevoegen. Bestrooi bijvoorbeeld bagels met suiker en kaneel, voeg gehakte noten, jam toe.
Ingrediënten:
Kwark - 200 g
Boter - 200 g
Bloem - 200 g
Dooiers - 2 stks.
Recept:
Suiker wordt niet vermeld in de ingrediënten, maar je kunt het toevoegen aan het deeg zelf of er bagels bovenop strooien. Er is al jouw keuze. Misschien maak je bagels van een kwark zoete massa, dan is suiker niet geschikt.
Dus, bagelolie moet worden verzacht, en haal deze hiervoor eerder uit de koelkast en laat hem opwarmen tot kamertemperatuur. Combineer in een kom de bloem, cottage cheese en boter in stukjes gesneden.
Handen wrijven de massa cottage kaas, bloem en boter. Homogene massa werkt niet meteen. Voeg de dooiers toe aan het deeg wanneer de stukken olie niet meer voelbaar zijn.
Nu kan het deeg op de tafel worden geplaatst, en voeg indien nodig bloem toe. Maar als je droge kwark hebt, is bloem misschien niet meer nodig. Het resultaat moet een gladde bal deeg zijn. We sturen het een half uur naar de koelkast.
Na een half uur halen we het deeg eruit en verdelen het in 2-3 delen. Elke rol in een ronde cake. Snijd het in 8 of 12 delen. We draaien elk deel van de rand naar het midden. Het blijkt een kleine mooie bagel te zijn. De grootte van de bagels hangt af van de breedte van de sector.
We verspreiden alle bagels op een bakplaat bedekt met bakpapier en bakken ze gedurende 25-30 minuten op 210 graden. Focus op de rooskleurige bagels.
Koel de afgewerkte bagels en serveer in de beet met jam. Eet smakelijk.
Doseringen per verpakking - 6
Bereidingstijd - 1 uur 20 minuten
Per 100 g:
Eekhoorns - 9.26
Vetten - 30.92
Koolhydraten - 24.34
Kcal - 412.31
