De meeste meisjes met overgewicht kunnen vaak niet omgaan met hun eetgewoonten.
Het menselijk lichaam, dat zich plotseling beperkt in lekker eten, begint het met drievoudige kracht te eisen.
Vroeg of laat kunnen de meeste afvallen niet tegen het dieet en keren terug naar het gebruikelijke regime, wat betekent dat je je favoriete broodjes en snoepjes hebt.
Hoe jezelf te overwinnen?
Er is maar één uitweg: je lichaam wennen aan goede voeding. Bovendien moet worden begrepen dat dit geen tijdelijke maatregel is. Beperk jezelf tot junkfood zal constant moeten. Men moet echter niet bang zijn dat een leven waarin geen plaats is voor cakes, gebak en andere schadelijke producten saai en oninteressant wordt. Tenslotte zijn er tegenwoordig veel caloriearme voedingsmiddelen voor gewichtsverlies. Onder hen zijn er zelfs desserts, praktisch niet van smaak te onderscheiden van hun onrendabele analogen, alleen zullen ze worden bereid uit natuurlijke en hoogwaardige producten zonder voedseladditieven en conserveermiddelen.
Kenmerken van het koken van caloriearm voedsel voor gewichtsverlies
Een van de redenen voor gewichtstoename is olie-gefrituurd voedsel. Zo wordt gezonde en vetarme kip, kalkoen of rundvlees die op deze manier wordt gekookt een vijand van gezondheid en lichaam. Daarom, caloriearm voedsel voor gewichtsverlies moet worden gestoomd, in de oven of in een pan met antiaanbaklaag. Grillen helpt om het gebruik van olie te voorkomen. Het is compact, neemt niet veel ruimte in beslag in de keuken en bespaart tijd. Het vlees wordt veel sneller gegrild dan in de oven. Bovendien kan het gebakken eieren, kaastaarten, groenten, vis bakken. Beknibbel indien mogelijk niet bij de aankoop van verschillende keukenapparatuur. Hiermee kunt u het dieet diversifiëren met een groot aantal caloriearm voedsel voor gewichtsverlies en de verleiding verminderen om junkfood te eten. In plaats van de gebruikelijke vormen voor de oven, moeten siliconen worden gebruikt, die niet hoeven worden geolied. Ze kunnen taarten, verschillende stoofschotels bereiden.
De olie bevat echter gezonde vetten. Hoe te doen zonder hen? Lijnzaad of olijfolie kan dienen als bron van gezonde vetten als saladedressings. Ze worden ook gevonden in noten, vis. Bij verhitting verliest de olie enkele van haar eigenschappen, maar komt er een schadelijk carcinogeen vrij. Daarom zal de afwijzing van het frituren in olie alleen het lichaam ten goede komen.
Bloem wordt gebruikt als een van de ingrediënten in afslankschotels met weinig calorieën. Vervang tarwebloem kan boekweit, haver, rijst, rogge zijn. U kunt sommige van zijn soorten thuis maken. Het is dus voldoende om havermout of boekweit in een koffiemolen of een blender te malen om bloem te krijgen.
Als onderdeel van de meerderheid van de aanwezige eindproducten suiker: het wordt toegevoegd aan gebak, desserts, sauzen, drankjes. Velen drinken thee en koffie met hem. Verslaving aan zoete gerechten gebeurt vaak in de kindertijd, wanneer, om het eten onaantrekkelijk te maken, maar dergelijke nuttige granen of griesmeelpap, bestrooien de moeders het met suiker. Je kunt jezelf overwinnen en dit product verlaten met behulp van verschillende vervangers. Ze zullen caloriearme afslankende gerechten zoet maken, zo dicht mogelijk bij traditionele tegenhangers die suiker bevatten. Gedroogd fruit kan als vervanging dienen: rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, dadels die goed zijn voor elk gebak, stoofschotels. Als er geen allergie is, geschikt honing. Vanwege zijn natuurlijke oorsprong bevat dit product een grote hoeveelheid vitamines en stoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Maar het is ook belangrijk dat het vrij veel calorieën bevat. Gebruikend om zoetheid aan voedsel toe te voegen, zou men de maatregel moeten observeren.
Als gedroogd fruit en honing om een of andere reden niet geschikt zijn, kunt u kant-en-klare suikervervangers vinden in de apotheek of gewone supermarkt. FitParad, dat vrijwel geen calorieën bevat, helpt de grootste zoetheid te bereiken. Deze stof heeft 5 keer minder nodig dan suiker om dezelfde smaak te bereiken. Het vervangingsmiddel bevat geen genetisch gemodificeerde componenten, dus het is niet schadelijk voor de gezondheid, maar u mag het ook niet misbruiken. "FitParad" wordt gepresenteerd in verschillende verpakkingen, kleine zakjes die u ermee kunt meenemen en die buiten het huis aan thee of koffie toevoegen. De samenstelling van deze zoetstof bevat stevia, dat wordt gebruikt als een onafhankelijke vervanger. Je kunt haar ook vinden bij de apotheek.
Het belangrijkste kenmerk van het bereiden van caloriearme maaltijden voor gewichtsverlies is om lekker, maar gezond voedsel te krijgen van natuurlijke ingrediënten. Het is belangrijk om te experimenteren en oplossingen op maat te zoeken. Constante pogingen om jezelf te overmeesteren en je lichaam snel te laten wennen aan het eten van onbemind voedsel kunnen immers leiden tot stress en een gebrek aan resultaat. Daarom moet u niet bang zijn om nieuwe smaakcombinaties te proberen en in de eerste stadia de voorgestelde recepten als basis nemen.
Recepten voor vetarm dieet
Juiste pizza
Onlangs begonnen ze dit traditionele Italiaanse gerecht gelijk te stellen aan fast food, omdat in de meeste bedrijven producten van lage kwaliteit worden gebruikt als ingrediënten ervoor, en vaak hun oude restjes. Pizza is niet alleen calorierijk, maar ook gevaarlijk voor het lichaam. Daarom is het beter om thuis te koken om af te vallen en iedereen die om zijn gezondheid geeft. Het vereist kipfilet (500 g), tomaten (2 stuks), eieren (2 stuks), wat kaas, favoriete kruiden en voor de saus - natuurlijke yoghurt zonder vulstoffen, mosterd, knoflook en zout naar smaak. Pizza zal caloriearm blijken, omdat het een eiwitbasis heeft in plaats van de gebruikelijke test.
Kippenvlees wordt gemalen in een blender, waarna eieren, zout en kruiden worden toegevoegd. Met behulp van een natte lepel wordt het resulterende mengsel op een bakplaat gelegd, waarop u eerst een vel perkamentpapier of voedselfolie moet leggen. Bak de basis voor pizza maximaal 10 minuten in de oven, totdat deze hard wordt. Daarna moet het worden ingevet met saus gemaakt van yoghurt, mosterd en knoflook, en leg de tomaten en geraspte kaas in ringen gesneden. Bak nog 10-15 minuten in de oven tot het gaar is. Om caloriepizza te minimaliseren, moet u kiezen voor magere harde kaas.
beignets
U kunt het gerecht bereiden in een pan met antiaanbaklaag, grill of in een wafelijzer. Er is dus geen olie nodig, waardoor het caloriegehalte wordt verlaagd. Voor dit gerecht is het zelfs de moeite waard om geld uit te geven aan een grill of wafelijzer, dus de pannenkoeken zijn zacht en smakelijk. Vooral als je ze serveert met gecondenseerde melk of honing.
Voor de test worden havermout (6 el), zemelen (3 el), ei (1 st.), Melk (3 el), water (1 el) gemengd in een homogene massa. , een halve kleine banaan (ongeveer 50 g), voeg daar een beetje bakpoeder toe en bak een van de voorgestelde methoden. Kant-en-klare pannenkoeken kunnen met gecondenseerde melk worden gegoten, maar niet degene die in de winkel wordt verkocht, maar gekookt volgens alle regels voor gezond eten uit volle melk (200 ml), maïszetmeel (1 eetl.), Melkpoeder (4 eetl.), zoetstof en vanilline naar smaak. Klop alle ingrediënten met een blender en laat sudderen tot de gewenste consistentie is verkregen.
Kaneelstrudel met appels
Onder caloriearme afslankgerechten was er een plek voor zoete broodjes, maar in de samenstelling zijn er alleen gezonde ingrediënten die de gezondheid en de vorm niet schaden. Volkorenmeel (140 g), water, zout, olijfolie (2 el), tafelazijn (1 theelepel) Is vereist voor strudel. Voeg zout en azijn toe aan de bloem, meng en kneed vervolgens geleidelijk het steile deeg. Laat het een uur staan en bedek het met een film.
Op dit moment kunt u een vulling van appels (2 stuks), honing (20 g), walnoten of amandelen (40 g), kaneel en zoetstof naar smaak maken. Het deeg moet in een dunne laag worden gerold, het fruit-notenmengsel erop worden gelegd en een half uur in de oven worden gebakken, waarbij de bovenkant van de strudel met een ei wordt ingevet. Taart wordt niet aanbevolen direct op tafel serveren. Als je de afgewerkte strudel iets langer in de oven uithoudt, wordt deze sappiger en malser.
"Caesar"
Deze salade, bij velen geliefd, vanwege een onjuiste bereiding van ingrediënten, is schadelijk voor degenen die willen afvallen. Met een licht aangepast recept kun je het een van de caloriearme voedingsmiddelen maken voor gewichtsverlies.
Allereerst moet je de juiste saus koken. In veel instellingen wordt het zelfs vervangen door mayonaise, die niet alleen de smaak bederft, maar ook Caesar ongezond maakt. De saus voor de caloriearme versie van dit gerecht bestaat uit natuurlijke yoghurt (400 g), knoflook (2 teentjes), zout, paprika, mosterd. Hij moet 8-12 uur goed in de koelkast trekken. Voor Caesar, hak de sla met je handen, hak de borst, gebakken zonder olie, tomaten, rasp de kaas fijn, voeg de olijven toe. Meng alle ingrediënten en giet de saus.
Kip Worsten
Junkfood komt vaak in het dieet vanwege tijdgebrek. In dergelijke gevallen helpen halffabrikaten, zoals kippenworsten, die behoren tot caloriearme afslankgerechten, altijd thuis. Ze zullen een goed alternatief zijn voor gewoon vlees, het dieet diversifiëren.
Maal een halve kilo kip in gehakt, voeg melk (100 ml), eieren (1 st.), Een eetlepel tomatenpuree, zout, kruiden, fijngehakte verse kruiden toe. Leg de resulterende basis op een plasticfolie. Voor elke worst heb je ongeveer twee eetlepels gekookt gehakt nodig. De randen van de huishoudfolie zijn belangrijk om veilig te fixeren en de gewenste vorm te geven. Kook dergelijke worsten gedurende 10 minuten, onderdompelen in kokend water. Ze kunnen worden ingevroren zodat u op elk gewenst moment snel een warme lunch kunt bereiden.
Braadpan Met Bessen
Met cottage cheese in combinatie met vers fruit, noten en honing kunt u een delicate smaak in desserts bereiken. Van de caloriearme afslankgerechten op basis van dit product, moet je zeker proberen een bessenstoofpot te koken.
Meng cottage cheese (500 g) met eieren (2 stks.), Rijst of havermoutmeel (4 eetl. L.), melk (6 eetl. L.) en zoetstof. Voeg aan het einde je favoriete verse of bevroren bessen toe. Voor de smaak kun je een beetje vanille in de braadpan doen en in de vorm van siliconen in de oven bakken. Bereidingstijd - 30-40 minuten. Net als pannenkoeken, kan de ovenschotel erop worden gegoten met zelfgemaakte gecondenseerde melk of honing.
hachee
Koude zomersoep, goed gekookt, doet geen pijn bij het verliezen van gewicht. Voor een "juiste" okroshka snijd je radijs, komkommer, gekookte kipfilet, eieren, aardappelen in blokjes. Zo'n mengsel kan meerdere dagen in de koelkast worden bewaard, door er voor het gebruik verse groenten en dressing aan toe te voegen. Deze caloriearme afslankschotel wordt gegoten met kefir met mosterd, een beetje azijn en zout, of een mineraalwater met een lepel zure room en kruiden. Dergelijke kvasvervangers worden gebruikt vanwege de hoge energiewaarde.
