Gebakken eieren - niet alleen een snel gerecht, maar ook erg lekker!
Het kan een verscheidenheid aan producten combineren.
Een van de populaire opties is kaas, die perfect bij eieren past, waarmee je snel en gemakkelijk een chique gerecht kunt krijgen.
Gebakken eieren met kaas - algemene bereidingsprincipes
Goede en smakelijke roerei worden verkregen uit hoogwaardige eieren. Ze moeten vers zijn. Voor gebruik moet de schaal worden gewassen, zelfs als het ei er visueel schoon uitziet.
Kaas voor gebakken eieren wordt meestal ingewreven of gesneden. Vervolgens wordt het product gebruikt om voedsel erover te strooien, maar soms wordt het onmiddellijk geroerd aan de eieren toegevoegd. Naast kaas, tomaten, uien, worstjes en andere vleesproducten zijn vaak aanwezig in het gerecht. Een nuttige en geurige toevoeging aan het gerecht is groen. Vaak worden verschillende kruiden in de roerei gedaan, die de uiteindelijke smaak van het gerecht verbeteren.
Eenvoudige gebakken eieren met kaas
Voor eenvoudige en snel gebakken eieren met kaas, die niet meer dan vijf minuten nodig heeft om te koken. Je kunt elke kaas nemen, maar beter dan degene die smelt. Aangegeven ingrediënten voor één portie.
De ingrediënten
• 2 eieren;
• 50 g kaas;
• 10 g olie;
• zout, peper;
• 2 takken van dille.
voorbereiding
1. Gooi een stuk of giet een beetje olie in de pan. Zet het fornuis op.
2. Breek twee eieren in de verwarmde olie.
3. Bedek de gebakken eieren met zout en zout. Houd een minuutje op middelhoog vuur om de eekhoorn in te stellen.
4. Gedurende deze tijd moet je de kaas in kleine blokjes snijden. Grof te raspen.
5. Strooi de kaas over de schaal.
6. Sluit de pan, kook nog drie minuten. Als je van vloeibare dooier houdt, kun je de pan eerder van het vuur halen.
7. Leg de kaas eieren op een bord, garneer met dille.
Gebakken Eieren Met Kaas
Een variant van gemengde gebakken eieren. Voor haar kun je elke kaas nemen, zelfs verwerkt. We selecteren ook kruiden naar uw smaak.
De ingrediënten
• 3 eieren;
• 50 g kaas;
• 2 eetlepels olie;
• kruiden;
• groen.
voorbereiding
1. Eieren moeten in een kom worden gebroken.
2. U kunt de pan onmiddellijk opwarmen, olie gieten.
3. Voeg drie eetlepels water toe aan de eieren, je kunt melk gebruiken.
4. Giet zout, verschillende kruiden. Roer met een garde of een eenvoudige vork.
5. We wrijven de kaas, sturen onmiddellijk naar het eimengsel. Roomkaas kan eenvoudig worden gepureerd of in blokjes worden gesneden, in stukjes worden gebroken. We kijken naar de consistentie van het toegevoegde product.
6. Roer, giet op het verwarmde oppervlak van de pan. We voegen vuur toe.
7. We nemen een schouderblad en beginnen de gebakken eieren te verstoren.
8. Zodra de massa is versterkt, is er geen vloeistof meer zichtbaar, verwijder van het vuur.
9. We verplaatsen het gerecht, we bewaren het niet in een hete pan. Versier met kruiden.
Gebakken eieren met kaas en uien
Een variant van een zeer geurige roerei met gebakken uien in roomkaas. Het recept bevat maar één hoofd, maar uienliefhebbers kunnen er meer gebruiken.
De ingrediënten
• drie eieren;
• uienkop;
• teentje knoflook;
• groen;
• wat olie;
• 3 eetlepels geraspte kaas.
voorbereiding
1. Stuur het vet in de pan. Het is beter om een stuk ghee of boter te gooien, daarmee is de ui goed bruin, het zal geurig en mooi worden.
2. We snijden het hoofd in halve ringen of op een andere manier. We sturen de uien naar de verwarmde olie, bakken tot ze rooskleurig zijn, roer regelmatig om de groente gelijkmatig te laten koken.
3. Breek de eieren, maar niet in de pan. We gebruiken een kom.
4. Voeg kruiden, gehakte knoflook toe (je kunt droog nemen), roer.
5. Doe drie eetlepels geraspte kaas, roer opnieuw.
6. Giet de ui met het eimengsel.
7. Bedek de pan, het vuur kan worden verminderd.
8. Tomim geurige roerei onder het deksel gedurende ongeveer vijf minuten. Bestrooi met kruiden.
Roerei met kaas en worst
Het recept is zeer interessante roerei, die niet alleen een ontbijt kan worden, maar ook een volledig diner. Het gerecht is stevig, gemakkelijk te bereiden, maar erg lekker. Neem kaas. Uitgang 2 porties.
De ingrediënten
• 4 eieren;
• 70 g kaas;
• 100 g worst;
• 4 eetlepels olie;
• 4 takjes peterselie;
• kruiden;
• 30 ml water, melk.
voorbereiding
1. Doe de olie in de pan en begin met verwarmen.
2. Breek de eieren in een kom, voeg kruiden, melk of water toe. Klop licht met een garde.
3. Voeg de geraspte kaas toe, roer.
4. Snijd de worst in reepjes of in kleine plakjes, maar voeg nergens anders toe.
5. Hak greens fijn.
6. Giet het ei en kaasmengsel in een koekepan, laat de pannenkoek een beetje trekken.
7. Leg de worst op de helft van de eierkoekjes, bestrooi met kruiden. Je kunt gehakte paprika, een kleine tomaat, knoflook toevoegen.
8. Bedek de worst met de vrije helft van de eierpannenkoek.
9. Kook de resulterende "cheburek" nog twee minuten onder het deksel. Bij het serveren, moet je in tweeën snijden.
Gebakken eieren met kaas, tomaten en uien
Een variant van roerei in de zomer, waar velen van houden en waar ze dol op zijn. Tomaten worden volwassen gebruikt, het is raadzaam om niet erg zacht te nemen. De ui is ui, als de koppen klein zijn, kun je twee dingen nemen.
De ingrediënten
• 4 eieren;
• ui;
• tomaat;
• kruiden en olie;
• groen;
• 3-4 eetlepels geraspte kaas.
voorbereiding
1. Uien in ringen gesneden, in olie doen, enkele minuten bakken.
2. Spoel de tomaat, snij in cirkels. Doe de ui en bak ook.
3. Voeg zout en peper groenten toe.
4. Breek eieren over groenten; roeren niet nodig. Bestrooi met kruiden. Dek af, kook gedurende twee minuten.
5. Open de gebakken eieren, dek af met kaas.
6. Nu moet de pan opnieuw worden gesloten.
7. Kook het gerecht ongeveer drie minuten, de kaas moet smelten, de eieren zijn gereed. U hoeft geen groot vuur te maken zodat de groenten van onderaf niet verbranden.
Gebakken eieren met kaas en tomaten
Een variant van gemengde gebakken eieren met kaas en tomaten. Je kunt er ook uien aan toevoegen, maar dit is al naar believen.
De ingrediënten
• 20 ml olie;
• 3 eieren;
• 50 g kaas;
• 1 tomaat;
• kruiden, specerijen.
voorbereiding
1. Snijd de tomaat in kleine stukjes, je kunt in kleine blokjes.
2. Verhit de olie. Doe de tomaat in een pan. Fruit de plakjes gaar.
3. Breek afwisselend de eieren, breng op smaak met kruiden, roer met een spatel.
4. Roer na een halve minuut opnieuw, bestrooi met kaas, geraspt of gehakt.
5. Kook de gebakken eieren onder het deksel in de gewenste staat. Iemand houdt van een goudbruine korst van de bodem, en iemand houdt van een iets onafgemaakte schotel, zacht en nauwelijks begrepen.
Gebakken eieren met kaas en groenten in de magnetron
Een recept voor een magnetronschotel helpt als er geen manier is om het fornuis te gebruiken of als er geen pan is. Voor het koken hebt u keukengerei nodig dat in een dergelijke oven kan worden geplaatst.
De ingrediënten
• 2 eieren;
• een stukje olie;
• 1 lepel groene erwten;
• 2 plakjes kaas;
• 1 tomaat.
voorbereiding
1. Wrijf een bakje in met een stuk olie waarin de gebakken eieren worden gekookt.
2. Snijd de tomaat in blokjes en leg deze in een voorbereide kom.
3. Voeg groene erwten en kaas toe, je kunt een beetje worst gooien. Breng op smaak met kruiden.
4. Breek bovenop een groentekussen twee eieren.
5. Nu moet je een tandenstoker nemen en de dooiers doorboren. Als dit niet wordt gedaan, beginnen ze te schieten wanneer ze in de magnetron koken.
6. Bovenop de eieren moet je zout toevoegen, er hoeft niets te worden geroerd.
7. Leg de gebakken eieren om te bakken. Het gerecht wordt drie minuten op maximaal vermogen gekookt. Maar je kunt de tijd verlengen tot vijf minuten als je een steiler ei wilt.
Roerei met kaas en krabstokken
Krabsticks worden meestal gebruikt voor koude gerechten en snacks. Maar als ze warm zijn, zijn ze niet minder lekker, geurig. Kook gebakken eieren met krabsticks en je zult verrast zijn. Het recept is zonder tomaat, maar je kunt het hier toevoegen.
De ingrediënten
• uienkop;
• 4 stokjes;
• 3 eieren;
• 40 g geraspte kaas;
• 20 g olie;
• kruiden, specerijen.
voorbereiding
1. Verkruimel de uien, doe ze in een pan met boter, bak ze transparant.
2. Reinig ontdooide stokjes. Je kunt ook vlees gebruiken, hun samenstelling is in principe hetzelfde, alleen de vorm is anders. Snijd in grote stukken.
3. Voeg krabsticks toe aan de ui.
4. Breek vervolgens de eieren in de pan.
5. Het is tijd om ze met kruiden te besprenkelen. Sluit de klep.
6. Na een minuut kan de pan worden geopend. Bestrooi de schaal met geraspte kaas.
7. Kook de verbazingwekkende roerei ongeveer drie minuten. Garneer met greens.
Roerei met kaas en spek
Voor zo'n kaas roerei heb je spek nodig, je kunt alleen zout of gerookt nemen.
De ingrediënten
• 4 eieren;
• 70 g spek;
• 1 uikop;
• 3 eetlepels geraspte kaas;
• knoflook, kruiden, kruiden.
voorbereiding
1. Snijd het spek in blokjes, doe het in een pan en begin te frituren.
2. Roer zodra gesmolten vet verschijnt.
3. Voeg gehakte uien toe in kleine blokjes, bak met spek tot het transparant is.
4. Breek de eieren in de pan, probeer ze op dezelfde afstand van elkaar te plaatsen.
5. Hak greens, meng met gehakte knoflook. Je kunt er een plak paprika aan toevoegen, in kleine blokjes snijden.
6. Bestrooi de gebakken eieren met zout, maar het is belangrijk om het niet te overdrijven. Zie de smaak van spek.
7. Bestrooi de eieren na een minuut met kruiden en knoflook, bovenop met een stuk kaas.
8. Sluit de pan, kook het gerecht op matig vuur gedurende ongeveer drie minuten.
Roerei met kaas - Handige tips en trucs
• Gebruik de dooiers niet als u een dieetversie van gebakken eieren moet bereiden. Eiwitten zijn minder calorieën, worden snel opgenomen door het lichaam, bevatten minder vet en cholesterol.
• U hebt een geschikte koekenpan nodig om perfect gebakken eieren te maken. Het moet een platte, dikke bodem hebben.
• Om het ei te bedekken met een witte film bovenop en de dooier van binnen vochtig te houden, is de pan bedekt met een strak deksel, de schaal is gekookt op een hoog vuur.
• Om alle vitamines en smaak in greens te behouden, hoeft u het niet meteen aan de pan toe te voegen. Het is beter om na het koken met gebakken eieren te bestrooien, je kunt dit al in borden.
