Havermoutpap, vooral gemaakt van havermout, is een licht verteerbare graanschotel, lekker en erg smakelijk, versterkt en bevat veel micro-elementen, evenals nuttige stoffen.
Havermout kan natuurlijk in melk worden gekookt, maar gekookt in water zal het als dieetvoeding worden beschouwd, maar ook als voedzaam en gemakkelijk waargenomen door het menselijk lichaam.
Havermout koken is gemakkelijk en snel.
Als je een aantal principes kent en op basis van de recepten voor het bereiden van dit gerecht, kun je dit heerlijke eten eenvoudig thuis maken zonder hulp van iemand anders.
Algemene principes voor het koken van havermout gekookt in water
Ondanks het feit dat het gemakkelijk is om havermout op het water te koken, moeten bepaalde vaardigheden en capaciteiten van de kok nog steeds zijn:
• Om havermout gekookt op water meer verzadigd en tegelijkertijd zacht en watertandend te maken, wordt het aanbevolen om ongekookte en volle granen op te nemen voor het koken.
• Als er nog steeds gebroken korrels bij de hand zijn, moet de pap na het koken in een vergiet worden gegooid - om alle onnodige deeltjes te verwijderen.
• Havermout bedoeld voor het koken van pap moet van tevoren enkele uren in licht gezouten kokend water worden geweekt.
• Om een dieet te creëren - moet u havermout koken in een beetje water met een kleine hoeveelheid zout en olie.
• Havermout moet tijdens het koken regelmatig worden gemengd, bij voorkeur met een houten lepel, om te voorkomen dat het gerecht verbrandt.
• Havermout wordt het best gekookt in een slowcooker, of in een pan met een speciale coating, die het proces van mogelijke verbranding en een dikke bodem voorkomt.
• U kunt havermout koken in een slowcooker - doe er 's avonds de producten die volgens het recept nodig zijn in en neem' s ochtends al een stevig en gezond gerecht.
• Om havermout in de magnetron goed gekookt en smakelijk en smakelijk te bereiden, moet haver ruim van tevoren worden gestoomd.
• Het voedsel moet worden voorzien van olie om een nog meer delicate consistentie te verkrijgen, en laat de havermout doordringen in een container onder een gesloten deksel.
• Om havermout gekookt op water een bepaalde verfijning en pikantheid te geven, is het noodzakelijk om gedroogde vruchten, siropen of vers fruit toe te voegen tijdens de bereiding.
• Het is beter om pap te koken op niet-koolzuurhoudend mineraalwater of op gezuiverd water dat door een filter wordt geleid.
• Het is beter om de beschreven pap op het water te maken van haverkorrels dan van gekochte vlokken - haver.
Recepten en belangrijke nuances voor het koken van havermout in water
Recept 1. Hoe havermout op het water te koken (traditioneel)
ingrediënten:
• Grutten (havermout) - 200 gr.
• Mineraal (nog) - 400 ml.
• Suiker, zout.
• Boter (boter).
Kookmethode:
Om dit gerecht te bereiden, moet je hele havermoutkorrels nemen, bij voorkeur verwerkt, omdat ze de toekomstige pap geen bepaalde bitterheid zullen geven.
Het is raadzaam om de vereiste hoeveelheid water in de container met dikke muren te gieten en op een klein vuur te zetten.
Zodra het water kookt, voeg zout en havermout toe die op dit geval is voorbereid.
Dan moet je de beschikbare componenten goed mengen, het vuur verlagen en het havermout blijven koken, waarbij je het regelmatig roert.
Na 20 minuten moet je boter, suiker aan de pap toevoegen en alle ingrediënten opnieuw mengen.
Na de afgewerkte maaltijd moet je de gelegenheid geven om onder een gesloten deksel te brouwen en vervolgens het havermirakel te serveren voor het ontbijt.
Recept 2. Hoe havermout in het water te koken (optie om pap te maken in een slowcooker)
ingrediënten:
• Hercules - 1 kop (gemeten).
• Zout.
• Honing of kristalsuiker.
• Boter (boter).
• Noten (walnoten).
• Vodichka (geschild) - 2 glazen.
Kookmethode:
Om te beginnen, moet je de multicooker-kom grondig invetten met vooraf opgeloste boter. Dan moet je havermout in de container gieten en giet ze met mineraalwater.
Nadat je de pap naar eigen smaak nodig hebt, zout en suiker.
Selecteer vervolgens de gewenste modus op de multicooker - "Porridge" en stel deze gedurende 30 minuten in.
Na een bepaald geluidssignaal, wat betekent dat de pap gaar is, is het noodzakelijk om aan het havermout toe te voegen - honing, gemalen noten en boter (room).
Vervolgens moet de pap goed worden gemengd en gedurende 10-15 minuten worden bewaard voor verdere infusie.
Na al deze acties kan pap aan de tafel worden geserveerd.
Recept 3. Hoe havermout koken in water in een magnetron
ingrediënten:
• Vlokken (havermout) - 120 gr.
• Vodichka (gezuiverd).
• Boter (room) - 30 gr.
• Honing - 60 ml.
• Appel - ½ van de vrucht.
Kookmethode:
Giet in de bestaande magnetron de juiste hoeveelheid havermout en giet er water over.
Vervolgens moet de havermoutkom 4 minuten in de magnetron worden geïnstalleerd.
Nadat je honing, olie en een appel aan de pap moet toevoegen en opdienen.
Recept 4. Hoe havermout koken in water met fruit
ingrediënten:
• Grutten (havermout) - 200 gr.
• Vers fruit (willekeurig).
• Vodichka (gekookt) - 400 ml.
• Suiker, zout.
• Boter (boter).
Kookmethode:
Giet de vlokken in schotels met dikke muren en giet ze met de vereiste hoeveelheid water.
Dan moet je de toekomstige pap op een klein vuur zetten en ongeveer 25 minuten koken.
Nadat de pap erin kookt, moet je zout, suiker toevoegen en koken tot ze volledig zijn opgelost.
Voeg voor het koken boter toe en meng alles grondig.
Terwijl pap gekookt is, moet vers fruit worden gehakt (je kunt een blender gebruiken).
Gekookt havermout op deze manier moet in een vergiet worden gedaan en gemalen tot een homogene consistentie is verkregen.
Nadat het fruit op een bepaalde manier is bereid, moet je het in de pap zetten en alles mengen.
Serveer een dergelijke pap voor het ontbijt met de toevoeging van verwarmde siroop of gecondenseerde melk.
Recept 5. Hoe havermout op water en met slachtafval te koken
ingrediënten:
• Vlokken (Hercules) - 400 gr.
• Vodichka - 700 ml.
• Hart, lever, ventrikels.
• Ui.
• Boter - 3 el. lepel.
• Zout - voor een amateur.
Kookmethode:
In een bak met koud water moet je de vlokken van Hercules toevoegen en in brand zetten, wacht tot de vloeistof kookt. Na kokend water moet het gezouten en een half uur gekookt worden op laag vuur onder een gesloten deksel.
Doe het hart met ventrikels in een pan, giet wat water en laat ze er 30 minuten in liggen. Na deze tijd moet het water van het slachtafval worden ververst en in brand worden gestoken.
Nadat het slachtafval kookt, moet je het schuim verwijderen, zout toevoegen aan het water en ze ongeveer een uur op laag vuur koken.
Zodra de ingewanden zijn gekookt, moeten ze in een vergiet worden gegooid en afgekoeld en vervolgens door een vleesmolen gaan.
De lever moet apart worden bereid - spoel, hak en bak in boter in een pan samen met uien en ingewanden die door een vleesmolen zijn gedraaid.
Vervolgens moet de gekookte pap van Herculean-vlokken voorzichtig worden gemengd met gebakken slachtafval, licht zout en warm opdienen.
Hoe havermout in het water te koken - kleine trucs en handige tips
• Wanneer er een proces van het koken van havermout op het water is, moet u voorzichtig zijn en proberen niet te verbranden.
• Het is beter om pap in porties te koken, omdat dit gerecht zelfs niet in de koelkast lang bewaard wordt.
• Om tijd te besparen, hoeft u vanavond geen pap te koken om het bij het ontbijt te vangen. Havermout verliest zijn smaak bij verhitting, toegevoegd gedroogd fruit wordt overmatig gestoomd en de appel wordt donkerder.
• Om ervoor te zorgen dat de appel niet donker wordt en er smakelijk uitziet in havermout, moet deze worden gemengd met citroensap om het oxidatieproces te voorkomen.
• Water van onder rozijnen gedrenkt in havermout, dat een massa voedingsstoffen en sporenelementen bevat die nodig zijn voor het menselijk lichaam, hoeft niet te worden gegoten.
• In plaats van fruit en andere zoete ingrediënten kunt u stukjes spek, bij voorkeur gebakken of kaas, in de pap doen.
• Ook is havermout gekookt op het water een uitstekend bijgerecht voor veel vis- en vleesgerechten.
