Ik stel voor dat je een klassiek recept bereidt voor een originele en heldere salade - Tiffany-salade - een heerlijke, delicate, onvergelijkbare smaaksalade die je zal verbazen met zijn originaliteit.
De salade bestaat uit een kleine hoeveelheid ingrediënten, de basis hier is kipfilet, voeg ook heerlijke harde kaas, kippeneieren toe, zorg ervoor dat je walnoten en pitloze groene druiven toevoegt.
Dressing voor deze salade is mayonaise, je kunt het zelfgemaakt maken of een kwaliteitsproduct kopen in de winkel. Salade, vanwege zijn uiterlijk, zal uw vakantietafel waardig versieren. Ik stel voor dat je snel aan de slag gaat.
Bereidingstijd - 30 min.
Ingrediënten voor 2 porties:
- Kipfilet - 200 g
- Harde kaas - 80 g
- Kippeneieren - 2 st.
- Walnoten - 60 g
- Groene druiven - 100 g
- Zout, peper - naar smaak
- Mayonaise - 2 el.
Kookproces
Maak alle benodigde producten op de lijst. Kook kippeneieren in zout water - 10 minuten vanaf het moment van kokend water is voldoende. Koel en schil de eieren na een tijdje, snijd ze in kleine blokjes.
Kook de kipfilet voor en laat afkoelen in de bouillon. Snijd de filet in kleine stukjes.
Bereid een bord voor waarin we salade zullen serveren. Doe kippeneieren in een bord, zout en peper, vet in met mayonaise. Leg de kipfilet over de eieren, zout en vet met mayonaise.
Rasp harde kaas op een middelgrote rasp, leg kaaschips op de vleeslaag.
Smeer de kaas met een beetje mayonaise.
Schil de walnoten en hak de noten fijn of hak ze in een blenderkom. Leg de nootkruimels of plakjes bovenop de kaas.
Nu moet je de druiven wassen, doormidden snijden en bovenop de noten leggen.
Laat de salade een uur staan. Serveer het dan aan tafel en ...
Neem de complimenten!
