Nu bevriezen we veel groenten en fruit. Deze manier van oogsten is gewoon perfect - het vereist geen toevoeging van suiker, zout en andere conserveermiddelen. De producten zijn natuurlijk en behouden de maximale hoeveelheid gezonde vitamines.
Natuurlijk vereist deze blanco-methode een vriezer in de koelkast of een aparte vriezer. Het is goed dat bijna iedereen de mogelijkheid heeft om te bevriezen. Je kunt veel groenten en fruit in de vriezer bewaren. We hebben er een aantal eerder ingevroren en sommige worden voor het eerst in de vriezer geplaatst.
Bevroren maïs is slechts een universele bereiding - u kunt het toevoegen aan een heerlijke salade, pizza koken, roerei of een gesloten taart.
Je kunt er ook verschillende groentestoofschotels, groentesoep of dieetovenschotel mee bereiden.
Kooktijd - 20 minuten
Doseringen per verpakking - 1
Wat u nodig hebt om maïsbonen te bevriezen:
- Maïskolven
- water
- IJsblokjes
Ook:
- schaal
- Scherp mes
- Zakken om in te vriezen
voorbereiding:
Kies suikersoorten van maïs, het is niet alleen erg lekker, maar de kooktijd is slechts 15-20, omdat het meestal 2-3 uur kookt. We reinigen de maïs van haren en groene bladeren. Snijd het graan met een scherp mes.
Je kunt de eerste rij korrels bederven, maar dan gaat het gemakkelijker. Snijd gewoon rij na rij, langzaam bewegend in een cirkel.
Giet de korrels in kokend water en kook gedurende 3 minuten, gedurende welke tijd de afzonderlijke korrels volledig klaar zijn.
We filteren en vullen met koud water, gieten ijsblokjes.
Nadat de maïs is afgekoeld, giet je deze in een vergiet. Teveel vloeistof tijdens het invriezen schaadt voedsel en de vriezer.
We verwachten een half uur of een uur, niet alleen als het water uit de korrels wegloopt, maar ze moeten ook een beetje opdrogen. Voor het invriezen, strooi de maïs met een laag op een dienblad en stuur het naar de vriezer.
We gieten zakken in om in te vriezen of in containers en gaan terug naar de vriezer.
Maïs kan in de vriezer en op de kolf worden gelegd, het zal net zo lekker zijn, maar het neemt veel ruimte in beslag, wat niet voor iedereen geschikt is.
Daarom hebben we een smakelijke en gezonde vriezer bereid. Hoe u het bewaart - het maakt niet uit, het belangrijkste is om de maïs niet te ontdooien en niet opnieuw te bevriezen - dit zal de smaak en kleur van de maïs verpesten.
