Kruisbessen - een hoogproductieve cultuur, begiftigd met een onvergelijkbare smaak, en veel eigenschappen die een persoon zowel voordeel als schade brengen.
Deze meerjarige struik van het geslacht Currant behoort tot de kruisbessenfamilie. De smaak van bessen in deze stekelige tuinstruik is zoet en zuur, en daarom produceerde Europa, zelfs in de oudheid, kruisbessen met uitstekende wijn, "smaragd" genoemd.
Tegenwoordig zijn er over de hele wereld ongeveer 150000 soorten van deze plant. En elke vorm van deze "noordelijke druif", zoals het soms wordt genoemd, is nuttig, verzadigd met vitamines, evenals micro- en macro-elementen die zo nuttig zijn voor het menselijk lichaam.
Kruisbessen: calorieën, zoals gebruikt
Kruisbessen worden zowel in rijpe vorm geconsumeerd, als bessen aan het einde van de zomer worden verzameld, en in onrijpe, groenachtige.
Er zijn 43 calorieën per 100 gram kruisbessen en bevat:
• Eiwit - 0,7 g.
• Vet - 0,2 gr.
• Koolhydraten - 12 gr.
Kruisbessen, waarvan het caloriegehalte laag is, zijn verzadigd met een heel complex van vitaminen die het menselijk lichaam ten goede komen.
Kruisbesvruchten zijn onder meer:
- "In 2"; "Op 9"; "In 1"; "Op 6"; "A"; "PP"; "C"; "E".
Kruisbes is vanwege zijn lage caloriegehalte niet alleen een noodzakelijk en smakelijk ingrediënt in elk dieet, maar ook een onmisbare bron van de volgende sporenelementen:
- ijzer, chroom, zink, koper, jodium, fluor en mangaan.
Evenals macrocellen belangrijk voor mensen:
- Natrium, calcium, kalium en magnesium.
Kruisbessen omvatten ook sucrose, glucose, fructose. Zuren van organische oorsprong (appelzuur, citroenzuur, wijnsteenzuur), verschillende stikstofverbindingen, tannines, tannines. Ondanks het lage caloriegehalte zijn de vruchten van deze struik rijk aan pectine, anthocyanen, die zware metaalzouten en schadelijke stoffen uit het menselijk lichaam verwijderen.
Kruisbes Dieet
Kruisbessen, waarvan het caloriegehalte laag is, is een onmisbaar onderdeel van dieetvoeding en een hulpmiddel in de strijd tegen extra kilo's.
Kruisbessen zijn verzadigd met vezels - voedingsvezels die helpen het lichaam op natuurlijke wijze te reinigen van gifstoffen en gifstoffen. De "Vitamine" kruisbes, geïntroduceerd in het dieet, helpt bij het voorkomen van fysiologische stress bij onvoldoende inname van voedingsstoffen uit voedsel. En de smaakkenmerken van de vruchten van deze struik maken het mogelijk om deze bes in onbeperkte hoeveelheden te consumeren, wat helpt tijdens het dieet om zeer succesvol met stress om te gaan.
Kruisbesvruchten behouden hun gunstige eigenschappen, zowel vers geplukt als gedroogd. Van gedroogd fruit maak aftreksels, infusies en gestoofd fruit tonic effect.
Om kruisbesinfusie te maken, moet je 200 gram bessen met 0,5 liter kokend water gieten en een dag volhouden. Het is raadzaam om een dergelijke infusie op een lege maag of voor het slapengaan, tijdens de dieetperiode of als profylaxe te consumeren om het lichaam te reinigen en aan te vullen met de nodige elementen die de beschermende functies vergroten.
En omdat kruisbessen weinig calorieën bevatten, kunnen deze bessen worden gebruikt voor het koken en eten van desserts, als tussendoortje.
Kruisbes: wat zijn de voordelen voor het lichaam
Kruisbessen, waarvan de voordelen te wijten zijn aan de veelzijdige kwaliteiten en eigenschappen van deze bes, worden gebruikt:
• Bij ontstekingsprocessen van de keel, bovenste luchtwegen, manifestaties van verkoudheid bij mensen. Kruisbessen helpen de kracht van een ziek lichaam te herstellen en geven de persoon een zekere immuniteit tegen dergelijke kwalen voor de toekomst.
• Om hemoglobine te verhogen en te normaliseren.
• In de vorm van vers fruit - als een choleretic, laxerend, diureticum.
• In de strijd tegen nier- en leverziekten.
• Als een ander bestanddeel in de vorm van vitamine "E", ter voorkoming van kanker en voor vroege veroudering van cellen.
• Om de zuurgraad te normaliseren, vooral voor mensen met een lage zuurgraad.
• Om de hormonale werking van het lichaam te verbeteren.
• Als vitaminecomplex, ter voorkoming van hartaanvallen en beroertes bij mensen.
• Om de bloedsuiker te normaliseren, de immuniteit te versterken en een persoon met vitamines te verzadigen.
Kruisbes-voordelen in cosmetica
Kruisbessen, waarvan de voordelen duidelijk zijn, worden in de cosmetologie gebruikt als een component voor de vervaardiging van verschillende soorten maskers.
Kruisbesbessen (bij voorkeur onrijp) worden bijvoorbeeld gebruikt als gezichtbleken van sproeten en pigmentatie. Om dit te doen, wordt het meerdere keren per dag aanbevolen om het gezicht af te vegen met het sap van groene kruisbessen.
Je kunt ook geraspte bessen van groene kruisbessen gebruiken om de huid te voeden en te hydrateren. De voorbereide pap wordt in een kleine laag aangebracht en een half uur bewaard tot het kruisbessensap volledig in de huid is opgenomen. Daarna wordt de resterende pap met koud water afgewassen.
Kruisbessen zijn ook effectief in het bestrijden van blauwe cirkels onder de ogen. Licht ontdooide bessen worden onder de ogen geplaatst en na een paar minuten verwijderd. En ze worden vervangen door mokken met verse komkommer die van tevoren in melk zijn gedrenkt. Deze procedure wordt verschillende keren uitgevoerd en als gevolg van de blauwe vlekken op het gezicht is er geen spoor meer.
Kruisbesbladeren en hun voordelen
Kruisbesbladeren kunnen worden bereid - thee tonische eigenschappen, tincturen, afkooksels, gebruikt tegen het verschijnen van nierstenen, verschillende negatieve neoplasmata en zelfs tuberculose.
Maar hier is het belangrijk om te onthouden en te weten dat het constante gebruik en gebruik van dergelijke infusies, aftreksels en thee gemaakt van gemalen bladeren van kruisbessen kan leiden tot verstoring van het spijsverteringsproces en verdere ziekte in dit gebied.
Daarom moeten mensen met spijsverteringskanaalproblemen voordat u dergelijke infusies gebruikt, eerst een arts raadplegen.
Kruisbessen tegen bloedarmoede tijdens de zwangerschap
Zwangere vrouwen moeten kruisbessen in hun dieet opnemen, omdat het een ongeëvenaarde assistent is in de strijd tegen bloedarmoede. De constante consumptie van deze bes vermindert het risico op bloedarmoede en voedt het vrouwelijk lichaam met andere nuttige stoffen, vitamines, die zo nodig zijn voor een zwangere vrouw en een ongeboren baby.
Door kruisbessen te consumeren, kan een aanstaande moeder van veel nierziekten afkomen. Omdat tijdens de zwangerschap de belasting van de nieren toeneemt.
Dit geldt ook voor zwelling van de benen tijdens de zwangerschap, het is de kruisbes en het gebruik ervan in voedsel dat de aanstaande moeder helpt om alle onnodige vloeistof uit haar lichaam te verwijderen.
Kruisbes: wat is de gezondheidsschade?
Kruisbessen kunnen de gezondheid schaden als de consumptie ervan in onbeperkte hoeveelheden plaatsvindt. Als gevolg hiervan kan hypervitaminose ontstaan en in dit geval zal het niet mogelijk zijn zonder de hulp van artsen en specialisten.
Kruisbessen, waarvan de schade in dit geval duidelijk is, zijn ook niet toegestaan voor degenen met een verhoogde zuurgraad in het lichaam, evenals ontsteking van de maag en de twaalfvingerige darm.
Dit product moet worden uitgesloten van het dieet voor colitis, diarree van verschillende etiologieën. En natuurlijk kunnen kruisbessen het menselijk lichaam beschadigen als gevolg van allergische reacties op deze vruchten en individuele intolerantie bij het eten ervan.
Kruisbessen voor kinderen: nuttig of schadelijk
Rijpe kruisbessen zijn erg handig voor het lichaam van het kind, omdat deze sappige en watertanden vruchten verzadigen met voedingsstoffen en een heel vitaminecomplex. Kruisbessen kunnen vers worden geconsumeerd, maar alleen de bessen moeten rijp zijn en als jam, jam of compote.
Als het kind metabole stoornissen in het lichaam heeft of overgewicht heeft, moeten deze bessen gewoon in het dieet van de baby worden opgenomen. Welnu, in de aanwezigheid van dyspepsie, enterocolitis of maagziekten, moet u de consumptie van kruisbessen volledig opgeven.
Om hun eigen gezondheid te versterken, met correct gebruik en consumptie van zo'n verbazingwekkende bes als een kruisbes, kunt u vele ziekten voor altijd vergeten, een frisse en uitgerust uiterlijk krijgen, voor vreugde, voor uzelf en uw dierbaren.
