Een kopje van dit geurige, gouden drankje helpt om 's ochtends op te vrolijken,' s avonds op te warmen en 's middags te ontspannen.
Er is altijd een reden om de tijd voor thee door te brengen in het gezelschap van oude vrienden.
Maar is de genegenheid van de meeste mensen voor thee zo onschadelijk?
Wat bepaalt zijn dagtarief?
Thee-ingrediënten die het menselijk lichaam beïnvloeden
De chemische samenstelling van theebladeren is verrassend divers. Wetenschappers werken er al meer dan twaalf jaar aan. Nu is het zeker bekend dat het theeblad ongeveer 300 chemicaliën en hun derivaten bevat.
Laten we stilstaan bij het oplosbare deel van thee, dat het menselijk lichaam binnendringt en er het meest krachtige effect op uitoefent.
We hebben onszelf als doel gesteld om erachter te komen hoeveel thee je per dag moet drinken om het lichaam te voorzien van een dagelijkse dosis van de belangrijkste vitamines:
• een aanzienlijk deel thee bestaat uit tannines (15-30% van de massa). Ze worden voornamelijk vertegenwoordigd door tannine. Het geeft thee een aangename strengheid en is ook een bron van vitamine P, die vooral waardevol is, omdat het menselijk lichaam het niet zelf produceert. Bovendien is thee qua tanninegehalte ver voor op andere planten. Vitamine P versterkt de wanden van bloedvaten, geeft ze elasticiteit. P-vitamineactiviteit van groene thee is veel hoger dan die van zijn zwarte tegenhanger;
• Vitamine C kan niet worden genegeerd, hier ligt de prioriteit in de inhoud bij gele en groene thee;
• Over het algemeen bevat de thee-pantry bijna de hele lijst met vitamines. Aanzienlijk caroteengehalte is gunstig voor het gezichtsvermogen en gevoelige slijmvliezen;
• een rijk spectrum van vitamine B-groep heeft een zeer positief effect op de duidelijke werking van het zenuwstelsel, endocriene klieren, zorgt voor schoonheid en elasticiteit van de huid, voorkomt de ontwikkeling van eczeem en dermatitis;
• de aanwezigheid van vitamine K in thee, helpt bij het handhaven van normale bloedstolling.
Dus hoeveel thee moet je per dag drinken om het lichaam te voorzien van een dagelijkse dosis van de belangrijkste vitamines? De beroemde wetenschapper, schrijver en culinaire specialist V.V. Pokhlebkin gelooft dat 3-4 kopjes vers gezette thee voldoende zijn.
Hoeveel thee kun je per dag drinken om de cafeïnelimiet niet te overschrijden
Een ingrediënt zoals alkaloïden krijgt onze aandacht. De meest bekende hiervan is cafeïne, beschouwd als de beste natuurlijke stimulans. Hij stimuleert, verlicht slaperigheid, juicht op. Een dergelijk positief effect op het lichaam wordt veroorzaakt door een toename van het niveau van een speciaal neurohormoon in de hersenen - dopamine. Proberend om dit aangename effect steeds opnieuw te ervaren, drinkt een persoon meeuwen glas voor glas. Maar er is geen gevaar. Hoewel er meer cafeïne in thee zit dan koffie, is theecaffeïne niet zo agressief voor het zenuwstelsel en de bloedvaten. En wat heel belangrijk is, het hoopt zich niet op in het lichaam. Het effect van cafeïne duurt 3-4 uur, d.w.z. een kop aromatische thee werkt als een soort batterij.
Farmacologie maakt een stimulerende dosis van dit ingrediënt in 0,3-0,4 g per dag mogelijk. En zelfs de meest actieve 'thee' in Rusland krijgt een dosis theecaffeïne van minder dan 0,01 g Het dilemma van hoeveel thee je per dag kunt drinken om het niet te overdrijven met cafeïne is het niet waard voor mensen die geen gezondheidsproblemen hebben.
Hoeveel thee kun je per dag drinken zodat mineralen en pectines geen kwaad doen
Zwarte thee bevat een aanzienlijke hoeveelheid mineralen. Meestal is het fluor, mangaan en calcium. De bij thee geleverde fluor helpt tandglazuur te behouden; calcium voorkomt de vroege ontwikkeling van osteoporose. Mangaan is een van de meest mysterieuze elementen van het periodiek systeem. In het menselijk lichaam werkt het dagelijks en voert het een breed scala aan functies uit. Inclusief draagt bij aan de ophoping van vitamine C. Zelfs de meest actieve "thee" mangaanvergiftiging wordt niet bedreigd. Maar al 2 kopjes thee vormen de helft van de dagelijkse norm van deze stoffen in het lichaam.
Een overzicht van de chemische samenstelling van thee, besluiten we met informatie over eiwitten en koolhydraten. In de samenstelling van dit product zijn eiwitten en aminozuren goed voor 16-25%, het aandeel koolhydraten in thee is 1,5 minder. De beroemde wetenschapper en culinaire specialist V.V. Pokhlebkin beweert dat het eiwitgehalte in thee vergelijkbaar is met dat in de peulvruchtplanten. En de meest gulle natuur gaf eekhoorns groene thee. Eiwitten evenals aminozuren versnellen metabolische processen, dragen bij aan de normalisatie van het gewicht.
En ten slotte, pectines. Thee bevat 2-3% pectinestoffen. Ze hebben een gunstig effect op het maagdarmslijmvlies, wat zeer nuttig is voor ziekten van deze organen. Omdat hun inhoud in thee extreem klein is, is het onmogelijk om het lichaam met hen te overdrijven, wat betekent dat het onmogelijk is om pectines te beschadigen.
Contra-indicaties voor de hoeveelheid geconsumeerde thee en enkele tips
Wat beveelt het medicijn aan voor de hoeveelheid thee die per dag wordt gedronken? De toegestane dagelijkse dosis van deze drank is strikt individueel. Het hangt af van de gezondheidstoestand van een bepaalde persoon.
Het struikelblok hier is cafeïne. Een vers gezette, geconcentreerde theedrank levert te veel van deze stof aan het bloed. Overmatige cafeïne kan een verhoogde hartslag en snelle ademhaling veroorzaken, hoge bloeddruk en overmatige afscheiding van maagsap veroorzaken. Vooral als thee op een lege maag wordt geconsumeerd.
Mensen die geen problemen hebben met het maagdarmkanaal, hart en bloedvaten kunnen 5 of meer kopjes thee per dag drinken zonder hun gezondheid te schaden. Als dergelijke problemen bestaan, moet u deze drank niet misbruiken. Dezelfde waarschuwing is relevant voor mensen met gemakkelijk prikkelbare psyche.
Het is onredelijk om strak gezette thee te drinken voor het slapengaan. Door de hersenen te verstevigen, verdrijft cafeïne de slaap volledig. Het toevoegen van melk vermindert niet de hoeveelheid cafeïne die in de bloedbaan komt.
In verschillende levensperioden vertoont de reactie van het lichaam op cafeïne aanzienlijke verschillen. Voedingsdeskundigen geloven dat thee, vooral geconcentreerd, gecontra-indiceerd is bij kinderen jonger dan 10 jaar.
Het tonische effect van cafeïne kan het lichaam van een zwangere vrouw negatief beïnvloeden, leiden tot een afname van het foetale gewicht en zelfs tot vroeggeboorte.
Oudere mensen krijgen in de regel precies die gezondheidsproblemen die teveel cafeïne kan verergeren. Daarom is het beter voor deze twee categorieën van de bevolking om de consumptie van thee te verminderen tot 2-3 kopjes per dag.
En als de vraag hoeveel thee je per dag kunt drinken opkomt bij liefhebbers van een groen drankje, onthoud dan dat het tonische effect meer uitgesproken is dan dat van zijn zwarte tegenhanger.
Drink meeuwen, evalueer uw welzijn. Dit zal u helpen uw dagelijkse norm voor deze smakelijke en gezonde drank te bepalen.
