Gember ("gehoornde wortel", "witte wortel") is een overblijvend kruid, afkomstig uit Zuid-Azië.
De genezende eigenschappen zijn al lang bekend.
In de middeleeuwen werd de "gehoornde wortel" beschouwd als het belangrijkste hulpmiddel voor de preventie van pest en het was erg duur, omdat de handelaars zeiden dat ze het van de uiteinden van de wereld haalden, uit het land van de holbewoners.
Gember is vandaag populair. Het wordt niet alleen gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten, maar ook voor het zetten van gezonde en aromatische thee.
De inwoners van het Oude Oosten waren zeker gemberthee verwarmt bloed. Als gevolg hiervan wordt het metabolisme van stoffen versneld, verbetert het werk van interne organen, wordt het lichaam gereinigd van gifstoffen en slakken, wordt de algehele gezondheid verbeterd en keert de menselijke lichaamsmassa terug naar normaal.
Hoe gemberthee te maken voor je gezondheid
Er zijn verschillende manieren om thee met gember te zetten.
Klassieke Gemberthee bereid met een snelheid van 200 ml water, 1 cm gemberwortel. Wie van een rijkere smaak houdt, kan meer gember nemen. Gemberwortel wordt geschild en gemalen in een blender. Het water wordt aan de kook gebracht, er wordt gember aan toegevoegd en 5-7 minuten laten trekken. Je kunt dit brouwen thee in een thermoskan. Neem hiervoor 2-3 cm gemberwortel, snijd deze in dunne plakjes, plaats ze in een thermoskan en giet 2 liter kokend water. Neem de drank die u de hele dag nodig heeft, 100 ml voor de maaltijd.
Om een meer geconcentreerde drank te krijgen, wordt gemberwortel in dunne plakjes gesneden, giet kokend water en laat 15 minuten op laag vuur sudderen. Vervolgens moet de bouillon worden afgekoeld tot 37 graden, naar smaak toevoegen honing en citroen. Gemberthee is goed gecombineerd met groene en rode theemet verschillende gedroogde vruchten, bijvoorbeeld met rozenbottel. Het is beter om gemberthee voor de maaltijd te drinken, maar degenen die op dieet zijn, kunnen het op elk gewenst moment innemen. U moet echter onthouden dat het drankje een tonisch effect heeft, dus het is ongewenst om het 's nachts in te nemen.
Nuttige eigenschappen van gemberthee
De gezondheidsvoordelen van gemberthee zijn niet te ontkennen.
1. De drank heeft een diaforetisch, analgetisch, slijmoplossend, choleretisch en windafdrijvend effect.
2. Thee heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem: versterkt het myocardium en de vaatwanden, verdunt het bloed.
3. Het gebruiken met een productieve hoest helpt om het sputum van de bronchiën te verwijderen.
4. Bovendien heeft de drank een positief effect op de toestand van het maagdarmkanaal, elimineert constipatie, diarree, een opgeblazen gevoel, bevordert de gasafscheiding, verhoogt de eetlust, verbetert de stofwisseling, als gevolg hiervan wordt gewichtsverlies waargenomen, de cholesterolwaarden in het bloed dalen en de bloeddruk normaliseert.
5. Het is ook nuttig om het in te nemen voor verschillende voedselvergiftigingen, waaronder paddenstoelen, omdat gember het effect van gifstoffen op het lichaam neutraliseert.
6. Gemberthee verlicht gewrichts- en spierpijn, verlicht zwelling wanneer uitgerekt.
7. Bij regelmatig gebruik is het bloed verzadigd met zuurstof, waardoor het geheugen verbetert.
8. Gemberthee is goed voor de gezondheid van vrouwen. Het heeft pijnstillende effecten bij menstruatiepijn, elimineert toxicose tijdens de zwangerschap, het wordt aangeraden om het te drinken in geval van onvruchtbaarheid en inflammatoire gynaecologische aandoeningen, omdat het de hormonale niveaus normaliseert, verklevingen in het kleine bekken oplost en helpt bij myoma.
9. Thee met gember is nuttig voor diabetes, depressie, migraine. Gemberthee met citroen is nog voordeliger voor het lichaam. Citroen, zoals gember, zijn natuurlijke antioxidanten, ze verhogen de immuniteit, vertragen de groei van pathogene microflora.
10. De drank elimineert misselijkheid bij bewegingsziekte.
11. Gemberthee is ook gunstig voor de gezondheid van mannen: regelmatig gebruik ervan vermindert het risico op het ontwikkelen van prostatitis, verbetert de potentie.
De gunstige eigenschappen van thee met gember worden verklaard door het hoge gehalte aan essentiële aminozuren, retinol, ascorbinezuur, B-vitamines, zink, magnesium, kalium, ijzer, fosfor.
Wanneer Gemberthee schadelijk kan zijn
Ondanks de onmiskenbare voordelen van thee met gember, kan het de gezondheid nog steeds schaden.
1. Drink de drank niet als u overgevoelig en allergisch bent voor de ingrediënten.
2. Aangezien gemberthee een diaforetisch effect heeft, moet u het niet nemen wanneer de lichaamstemperatuur hoger is dan 39 graden, omdat het de toestand van de patiënt kan verergeren.
3. Voor elke bloeding mag u geen gember gebruiken.
4. Het is niet raadzaam om thee te drinken voor verschillende ulceratieve en erosieve aandoeningen van het spijsverteringskanaal: gastritis, zweren, enterocolitis.
5. Gember activeert het werk van levercellen, maar als hun ontsteking of necrose wordt waargenomen, dan is dit effect op hepatociden schadelijk, daarom is de drank gecontra-indiceerd bij hepatitis in het stadium van exacerbatie en remissie, met cirrose.
6. Met stenen in de galblaas kan thee ze doen bewegen, wat resulteert in een noodoperatie.
7. Neem geen gember voor huidziekten.
De voordelen en nadelen van gemberthee voor vrouwen die zwanger zijn en borstvoeding geven
In de eerste helft van de zwangerschap, thee met gember verlicht toxicose en vergemakkelijkt de loop ervan. In de tweede helft moet de drank echter worden weggegooid, omdat deze een bloeddruksprong kan veroorzaken en dit is schadelijk voor zowel de vrouw als de foetus.
Het is ook niet aan te raden voor vrouwen om het tijdens de borstvoeding te drinken, omdat de componenten van thee in de moedermelk kunnen worden uitgescheiden en gember een licht brandende smaak heeft en de baby niet aanspreekt en hij zijn borst verliest.
Gemberthee voor de gezondheid van kinderen is goed of slecht
Gember heeft een scherpe smaak en heeft een sterk irriterend effect, dus het moet niet worden gegeven aan kinderen jonger dan 2 jaar.
Bij het brouwen van thee voor oudere kinderen moet er rekening mee worden gehouden dat het kind de brandende smaak van het drankje misschien niet lekker vindt, dus u moet het niet te sterk maken.
Om verkoudheid te voorkomen, is het handig om uw kind een gemberthee met citroen en honing te geven. Voor de bereiding moet u 3 el nemen. l. geraspte wortel, giet 1,5 liter. kokend water, wanneer de infusie afkoelt, voeg 6 eetlepels toe. honing en 3 el. l. citroen. Geef het kind driemaal daags een drankje van 100 ml.
Een dergelijke theeput verbetert de immuniteit van vaak zieke kinderen. Inderdaad, naast gember, bevat het ook citroen, waarin veel vitamine C zit. Ja, en citroen zelf is zeer nuttig voor het lichaam, het stimuleert bijvoorbeeld de productie van spijsverteringssappen en enzymen in het maagslijmvlies, waardoor calcium en ijzer beter werken.
Maar wanneer u een kind een drankje geeft, moet u er rekening mee houden dat voor kinderen thee met gember schadelijk is in dezelfde gevallen als voor volwassenen.
Hoe om gewicht te verliezen met gemberthee en uw gezondheid niet te schaden
Het is nog niet helemaal duidelijk hoe gember helpt vet te verbranden. Er is een hypothese die helpt om extra kilo's gingerol te verliezen. Dit is een chemische stof van plantaardige oorsprong, die wordt gevonden in de wortel van gember. Er is een mening dat gingerol qua structuur en eigenschappen vergelijkbaar is met capsaïcine - een alkaloïde in peulen van hete peper. En het kan ook het metabolisme van stoffen versnellen en de thermogenese verbeteren, waardoor meer energieverbruik en vet worden verbrand.
Volgens een andere hypothese blokkeert gingerol de ophoping van vet in vetweefselcellen. Op dit gebied is zelfs een aantal studies uitgevoerd. Geïsoleerde adipocyten werden behandeld met 6-gingerol en na enige tijd werd gevonden dat het vermogen van vetweefselcellen om lipiden op te hopen afnam.
Enerzijds bewijzen deze experimenten dat de stof daadwerkelijk helpt om gewicht te verliezen. Anderzijds is het mogelijk dat de resultaten die in een in vitro onderzoek zijn verkregen, zouden verschillen van de resultaten als de werkzame stof in een levend organisme zou worden getest.
Misschien dragen andere componenten waaruit gember bestaat, waarvan meer dan 300, ook bij aan gewichtsverlies. Terwijl dit alles onbekend is.
Je kunt gemberthee bereiden voor gewichtsverlies van verse en gedroogde wortel.
Gember afslankthee recepten
1. Om af te vallen wordt geadviseerd om gemberthee te brouwen met vers geperst citroensap of oranje. Brouw de gemberwortel en giet het sap wanneer het afkoelt. Citrusvruchten in combinatie met gember maken thee bijzonder aromatisch.
2. Je kunt gemberthee maken met knoflook. Hak hiervoor de helft van de kop knoflook en voeg deze toe aan een kokende gemberdrank en kook alles nog 5 minuten samen. Knoflook voorkomt de afzetting van cholesterolplaques en gember versnelt de stofwisseling.
3. Om af te vallen kun je gemberthee drinken met zwarte of rode peper. Brouw de drank volgens het klassieke recept en voeg peper toe aan de punt van het mes.
4. Kaneelliefhebbers zoals dit recept: doe kaneelstokje of poeder in gezette gemberthee, bedek de mok en laat 20 minuten brouwen. Voor 200 ml kokend water heb je 1 theelepel nodig. gemalen kaneel en 0,25 theelepel geraspte gember.
5. Gemberthee helpt metabolische processen te versnellen. met verse munt. Maal 60 g muntblaadjes in een blender, meng met 1 theelepel. gemalen gember, voeg gemalen kardemom toe aan de punt van het mes en giet er kokend water over. Het drankje is binnen een half uur klaar.
6. Helpt de darmen te reinigen van gemberthee en senna gaat weg (Cassia). Senna heeft een laxerend effect. Voor 200 ml kokend water worden 1 cassia-filterzak en 1 theelepel genomen. gehakte gember. Thee moet gedurende 20 minuten worden toegediend. Maar gebruik dit recept niet vaak.
Zonder schade aan de gezondheid, kunt u maximaal 2 liter thee met gember per dag drinken.
