Dieet en artrose
Artrose is een aandoening waarbij het kussen van kraakbeen tussen uw gewrichten breekt en slijt. Het kan ernstige gewrichtspijn en zwelling veroorzaken.
Artrose (OA) is een inflammatoire aandoening. De symptomen kunnen verergeren door voedsel te eten dat bijdraagt aan een ontsteking in het lichaam. Het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen kan u helpen om OA-flare-ups te voorkomen.
We zullen zes voedingsmiddelen onderzoeken om te voorkomen dat je artrose hebt.
1. Suiker
Suikerrijke koolhydraten, zoals verwerkte cakes, koekjes en bakkerijproducten, kunnen volgens een studie de immuunrespons van uw lichaam op de ziekte daadwerkelijk veranderen. Deze reactie kan de ontsteking verergeren en laat je gespannen gewrichten nog zwakker voelen.
Natuurlijke substituten zoals pure ahornsiroop en honing kunnen je zoetekauwen sussen zonder de symptomen van artritis te beïnvloeden.
2. Zout
Het eten van te veel zout (natrium) zorgt ervoor dat uw cellen water vasthouden. Dit betekent dat ze opzwellen.
Je lichaam heeft natrium nodig om te functioneren. Te veel eten leidt echter tot een ontstekingsreactie. Dit kan bijdragen aan gewrichtsschade.
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) consumeren de meeste Amerikanen te veel natrium per dag. Om terug te bezuinigen op natrium, probeer je zout uit te ruilen voor andere kruiden, zoals citroenschil of op smaak gebrachte pepers, zoals knoflookpeper, om je eten te verbeteren.
3. Gebakken eten
De Artritis Foundation wijst erop dat voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigde vetten, zoals frites en donuts, de ontsteking in het lichaam kunnen verhogen en artritis pijn kunnen verergeren.
De chemische reactie in je lichaam, veroorzaakt door de oliën die gebruikt worden om voedsel te braden, kan ook je cholesterol verhogen.
Blijf bij voedsel dat is gebakken zonder olie-additieven. Wanneer je olie moet gebruiken om mee te koken, kies dan voor een kleine hoeveelheid olijfolie of avocado-olie.
4. Witte bloem
Verfijnde tarweproducten, zoals wit brood, stimuleren de ontstekingsreactie van je lichaam. Daarom kan het eten van veel geraffineerde pasta's, ontbijtgranen en graanproducten ervoor zorgen dat je artritispijnen oplaaien.
Om dit te voorkomen, kiest u waar mogelijk voor volle granen. Vermijd broodproducten die zwaar zijn verwerkt. Gluten-bevattende volle granen en gist-additieven kunnen ook invloed hebben op artritis pijn.
5. Omega-6-vetzuren
Volgens de Harvard Medical School moet u uw inname van voedingsmiddelen met omega-6-vetzuren, zoals eierdooiers en rood vlees, beperken. Verzadigde vetten kunnen de ontstekingsniveaus in het lichaam verhogen, waardoor artritis pijn verergert.
Het eten van voedsel dat rijk is aan omega-3 vetzuren, zoals zalm, amandelen en bonen, geeft je het eiwit dat je nodig hebt zonder je OA-symptomen te verslechteren.
6. Zuivel
Van zuivelproducten wordt aangenomen dat ze bij sommige mensen ontstekingen veroorzaken, en dat veroorzaakt artritispijn. Een studie wees uit dat mensen met artritis die diermelk vermeden, een significante verbetering van hun symptomen ervoeren.
Vervangende zuivelproducten met een gezonde bron van vetten, zoals amandelmelk, of een ontstekingsremmer, zoals vlasmelk. Zorg ervoor dat carrageen in deze melk wordt vermeden, wat een additief is afgeleid van zeewier dat gastro-intestinale symptomen kan veroorzaken en de darmpermeabiliteit kan verminderen.
Artrose en alcohol
De meeste deskundigen raden aan om alcohol te veel te drinken als u artrose heeft. Het drinken van alcohol, vooral bier, kan bijdragen aan opflakkeringen vanwege hoge purineniveaus in commerciële alcoholproducten.
Bovendien mag de meeste medicatie voor artritis nooit worden gemengd met alcohol, omdat het in wisselwerking staat met de werkzaamheid van het medicijn en gevaarlijk kan zijn.
Afhaal
Voedingsmiddelen die mensen met artrose moeten vermijden, zijn ook voedingsmiddelen die een gezonde voeding verstoren.
Beperking van deze voedingsmiddelen kan uw artritis op twee manieren ten goede komen. Ten eerste vermindert het de niveaus van ontsteking in uw lichaam. Ten tweede kan het u helpen om wat gewicht te verliezen.
Zelfs een klein incrementeel gewichtsverlies kan een verschil maken in de ernst van de ernst van artritis. Praat met uw arts over hoe uw dieet uw artritis-symptomen kan beïnvloeden.
