Landen waarvan de bevolking veel melk en zuivelproducten consumeert, kunnen bogen op een groot aantal Nobelprijswinnaars. Deze relatie is ontdekt door wetenschappers van het Royal Hospital in Gloucester, Verenigd Koninkrijk.
Onderzoekers analyseerden gegevens over de melkconsumptie van 2007 in 22 landen en ontdekten dat Zweden het land was met de hoogste melk- en zuivelproducten (340 kg per jaar per persoon), evenals de hoogste Nobelprijswinnaars - elk 33 10 miljoen mensen.
Zwitserland loopt slechts een beetje achter - 300 kg per jaar per persoon en 32 Nobelprijswinnaars per 10 miljoen mensen.
De Chinezen consumeren de minste melk- en zuivelproducten - slechts 25 kg per jaar per persoon. In hetzelfde land was het laagste niveau van Nobelprijswinnaars.
Het volgende interessante patroon werd ook onthuld - zodra de hoeveelheid geconsumeerde melk en zuivelproducten in het land 352 kg per jaar per persoon bereikt, stopt de groei van het aantal winnaars van de Nobelprijs.
Hogere melkconsumptie kan te wijten zijn aan een sterk onderwijssysteem in het land, suggereerden de auteurs. Maar ze sluiten ook niet uit dat vitamine D, gevonden in melk, mentale vaardigheden kan vergroten.
Om onze kansen in de strijd om de Nobelprijs te vergroten, moeten we dus niet alleen meer chocolade eten, waarvan de flavonoïden, zoals al bekend is, de mentale vaardigheden vergroten, maar ook meer melk drinken.
