cystitis - een ontstekingsziekte van de blaas. Het wordt waargenomen in verschillende leeftijdscategorieën, maar komt vaker voor bij oudere vrouwen.
Dit komt door de anatomische en fysiologische kenmerken van het vrouwelijk lichaam. De ziekte kan chronisch zijn. Bij de behandeling van cystitis, samen met specifieke medicijnen, wordt een speciale rol gegeven aan dieetvoeding.
Algemene voedingsrichtlijnen voor cystitis
Het hoofddoel van het dieet voor cystitis is om de symptomen van de ziekte te verlichten en het genezingsproces te versnellen. De basisprincipes van voeding bij deze ziekte helpen dit probleem op te lossen:
• Juiste verdeling van voedingsmiddelen in het dieet. Voor het ontbijt en de lunch kun je voldoende calorierijke gerechten halen. Caloriediner moet klein zijn. Dit principe heeft een wetenschappelijke basis. De blaas en de nieren zijn anatomisch en fysiologisch nauw verwant. Hun functies worden 's morgens en' s middags geactiveerd. Overlaad ze daarom 's avonds niet, en nog meer' s nachts, wanneer deze organen zich in een ontspanningsfase bevinden;
• Het juiste drinkregime. De hoeveelheid gedronken vloeistof per dag moet behoorlijk groot zijn. Bovendien kan het niet alleen puur drinkwater zijn, maar ook sappen, fruitdranken, compotes, kruidenthee. Het drinken van een grote hoeveelheid vloeistof helpt de infectie uit de blaaswanden weg te spoelen en helpt sneller te herstellen;
• Selectie van producten die geen irritatie van de wanden van de blaas veroorzaken. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen cystitis verergeren. Daarom is het belangrijk om te weten welk voedsel in het dieet kan worden gebruikt en van welk voedsel u moet afzien;
• Regelmatige stoelgang. In sommige gevallen kan constipatie blaasvergiftiging en cystitis veroorzaken. Om constipatie te voorkomen, is het noodzakelijk om voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte in het dieet op te nemen: kool, wortelen, gedroogd fruit, gerechten gemaakt van granen. Met de neiging tot constipatie is het noodzakelijk om prune-infusie voor de nacht te nemen;
• Overschakelen naar zoutarme en zoutvrije voeding;
• Selectie van voedingsmiddelen met weinig eiwitten, vet en suiker;
• Selectie van methoden voor het verwerken van producten die frituren, zouten, conserven uitsluiten.
Wat op te nemen en wat uit te sluiten van een dieet voor cystitis?
Aangezien een van de belangrijkste doelstellingen van het dieet voor cystitis is om irritatie van het ontstoken slijmvlies van de blaaswand te voorkomen, is het noodzakelijk om het dieet uit te sluiten:
• Gerookt vlees, augurken, gekruid voedsel, voedsel dat is verwerkt door roosteren, conserven, beitsen;
• Zwarte thee, oploskoffie en graan, koolzuurhoudende dranken;
• Suiker, sacharine en producten die deze bevatten;
• Pittige groenten (paprika en chili, radijs en radijs), groen (zuring, peterselie) en kruiden (zwarte peper, laurier, koriander), enz .;
• Boter bakken, pasta, zoetwaren, rijk aan vet, suiker en conserveermiddelen;
• Alcohol en bier;
• Cacao en chocolade;
• Zuivelproducten met veel vet, kaas, yoghurt;
• Citrus, en hun sappen;
• Tomaten en daarop gebaseerde producten;
• Dressings op basis van azijn, mayonaise;
• Alle soorten noten, bananen, appels van zure variëteiten, pruimen, kersen, perziken, avocado's;
• Vet vlees, vis, dierlijke en plantaardige vetten;
• Alle producten die GGO's bevatten.
Wat is toegestaan in een dieet met cystitis?
Bij het kiezen van producten moet de patiënt zich laten leiden door de aanbevelingen van voedingsdeskundigen.
Hier is slechts een kleine lijst van producten die zij geadviseerd om in het dieet voor cystitis op te nemen:
• Groenten met diuretische eigenschappen. Bijvoorbeeld, pompoen, komkommers, courgette, selderij;
• Zoete soorten fruit - appels, druiven, peren.
• Granaatappelvruchten worden ook aanbevolen voor patiënten met cystitis, omdat ze een antimicrobieel effect hebben, wat erg nuttig is bij deze ziekte;
• Watermeloenen met een sterk diuretisch effect;
• Bosgeschenken - veenbessen, rode bosbessen, bosbessen, bosbessen met diuretische en antimicrobiële eigenschappen;
• Grof brood, zemelen, volkoren granen;
• Gefermenteerde gebakken melk, kefir en yoghurt met een klein percentage vetgehalte;
• Ongezouten variëteiten van harde en zachte kazen;
• Vlees- en visfilet van vetarme variëteiten;
• Groentebouillons en -soepen;
• Olijfolie (1 eetlepel per dag
• Cederzaden - 25 g per dag;
• 1-2 eieren in een paar dagen;
• Soms kunt u honing gebruiken, niet meer dan 1 theelepel per dag;
Er mogen geen beperkingen zijn aan het drinken. U kunt bessenvruchtendranken drinken zonder toegevoegde suiker, fruitcompotes, kruidenthee en thee, infusies uit de nieren, vers geperste sappen, nog steeds koolzuurhoudend mineraalwater (calciumchloride).
Een speciale plaats in het dieet voor cystitis wordt ingenomen door vitamines. Thuis kun je vitamines halen uit verse bladeren, bessen en fruit. Fijne vitaminethee wordt verkregen uit rozenbottels, bergas, zwarte bes, duindoorn, in gelijke delen genomen. Aardbeibladeren worden eraan toegevoegd en alle componenten worden in een thermoskan gebrouwen. Dergelijke thee moet 2-3 uur worden toegediend. Neem een infusie van een half glas 30 minuten voor het eten. De cursus duurt 1-2 maanden.
Algemene aanbevelingen voor het bereiden van een dieetmenu voor cystitis
Gezien de aanbevelingen van voedingsdeskundigen, kunt u een menu voor elke dag maken. In tegenstelling tot de algemeen aanvaarde overtuiging dat het dieet voor cystitis uniform is, kan het worden uitgebreid door middel van bereidingsmethoden en combinatie van producten.
• ontbijt voor velen geassocieerd met granen. Naast granen gemaakt van volkoren granen, kun je gestoomde groenten, groentepuree koken. Een keer per week kun je een omelet maken. Het is ook goed voor het ontbijt om magere kwark te nemen met yoghurt en vers fruit en bessen. Ongezouten kaas is goed voor een broodje. Van drinken, kunt u groene of kruidenthee, vers bereide sappen van groenten of fruit, fruitdranken gebruiken;
• lunch bestaat uit drie gerechten. Voor de eerste zijn groentesoepen en borsjt, bietensoep, graansoepen geschikt. Tweede gangen - gestoomde gehaktballetjes en gehaktballetjes, gestoomd gevogelte of kalfsvlees, gekookte magere vis. Als bijgerecht zijn gestoofde groenten, aardappelpuree en ontbijtgranen perfect. Naast vers fruit en bessen voor het dessert, kun je veel heerlijke en verschillende samenstellingsgerechten bereiden: bessengelei, gebakken appels en peren, smoothies van bessen, fruit en bessencocktails, wrongel soufflé met bessen en fruit, mousses, gelei, vruchtensappen, fruitdranken, bessen en kruidenthee; Snack - kefir, ryazhenka met brood;
• Het avondeten - stoofschotels van cottage cheese of rijst, pannenkoeken gemaakt van boekweit of roggemeel, vinaigrette, salades van verse komkommers, versgeperste sappen, kruidenthee.
Een geschat weekmenu voor cystitis
• Eerste dag
Ontbijt: boekweitpap, 150 gram magere kwark met plakjes pruimen of appels, een glas vers geperst appelsap.
Tweede ontbijt: een kopje bosbessengelei (mogelijk met roggebrood).
Lunch: groentesoep, 150 gram gekookte kip, een glas rozenbottel infusie.
Veilig, Ryazhenka.
Diner: fruitsalade van appel, peer, kiwi, een glas kefir.
• De tweede dag.
Ontbijt: havermout met een verse appel of veenbessen, een kopje kruidenthee.
Tweede ontbijt: appelsap.
Lunch: okroshka (zonder vet vlees, worst, zure room, azijn), gebakken aardappelen, een kopje cranberrygelei.
Snack: kefir of ryazhenka.
Diner: omelet uit één ei met kruiden, roggebrood, wortelsap.
• De derde dag.
Ontbijt: muesli met kefir, een glas bessenvitamine-infusie uit een thermoskan.
Tweede ontbijt: peer of appel, een glas kruidenthee.
Lunch: haversoep met croutons, 100 gram gekookt kalfsvlees, compote van gedroogd fruit.
Snack: een glas cranberrygelei met brood.
Diner: gebakken aardappelen, 200 gram gekookte magere vis (kabeljauw, zeebaars, koolvis), een glas yoghurt.
• Vierde dag.
Ontbijt: bessen smoothie en kefir, vitaminethee.
Tweede ontbijt: 150 gram kwark met bessen of pruimen, een glas fruitdrank.
Lunch: groentesoep, gekookte vis met rijst, fruitsalade, een glas appelsap.
Snack: komkommersalade, gebakken appel, compote van gedroogd fruit.
Diner: gestoomde koteletten met gestoofde groenten, een glas kefir.
• Vijfde dag.
Ontbijt: gierstpap met zonnebloemolie, een broodje met ongezouten kaas, kruidenthee.
Tweede ontbijt: verse bessen met kefir, een glas bouillon van wilde roos.
Lunch: haver soep met magere kip, rijst ovenschotel. Een glas cranberrysap.
Snack: gebakken appel, roggebrood, een glas bessengelei.
Diner: okroshka op rode bietenbouillon, dieet, gestoomde gehaktballetjes en gestoofde groenten, een kopje kruidenthee.
• Zesde dag.
Ontbijt: havermoutpap met fruit, kruidenthee met een theelepel honing.
Lunch: 150 gram kwark met plakjes peer, een glas granaatappelsap.
Lunch: vissoep (met vetarme vissoorten), brood of volkorenbrood, rijst met gestoomde groenten, wortelsap.
Snack: compote van verse appels.
Diner: rijstmelksoep, een glas kefir.
• Zevende dag.
Ontbijt: cottage cheese ovenschotel met pruimen, een glas groene thee.
Tweede ontbijt: appel- en wortelsalade, cranberrygelei.
Lunch: groentesoep, gestoofde pompoen, roggebrood, een glas vitaminethee.
Snack: kiwi, een glas bessensap.
Diner: gekookte vis met rijst, brood, gefermenteerde gebakken melk.
In het voorbeeldmenu kunt u een of ander gerecht vervangen en proberen de wekelijkse distributie van producten gevarieerd te maken. Met een dieet voor cystitis moet u de reactie van uw lichaam volgen. Als u een verbetering voelt, kan het menu worden uitgebreid door er andere producten in te introduceren.
Afzonderlijke recepten voor cystitis in de voeding
Leren hoe dieetvoeding te koken is vrij eenvoudig. Een moeilijkere taak is om over te schakelen naar een dieet voor cystitis. Daarom is het zo belangrijk om niet alleen lekker te koken, maar ook een extern aantrekkelijk gerecht. Hier zijn enkele eenvoudige recepten van voedingsmiddelen die zijn toegestaan in het dieet voor cystitis:
• Gestoomde courgettekoteletten.
Producten: een kleine courgette, een eiwit van een kippenei, 2 eetlepels roggemeel, een beetje zout.
Kooktechnologie:
Geschilde Courgette, Rasp Op Een Grove Rasp. Voeg eiwit en zout toe aan de resulterende massa en meng grondig. Vet de bodem van de dubbele ketel in met plantaardige olie en leg hierop de pasteitjes, eerder in blokjes gesneden in bloem. Laat 15 minuten koken. Serveer met een beetje zure room.
• Kip stoomkoteletten.
Producten: 500 gram kipfilet, roggebroodcrackers, ½ kopje water, zout op de punt van het mes, paneermeel, eiwit.
Kooktechnologie:
Week de crackers in water. Was de kipfilet, snijd ze in stukjes en blader in een vleesmolen. Voeg gehakte crackers, zout en eiwit toe aan het gehakt. Meng de resulterende massa grondig en vorm de pasteitjes, paneer ze in bloem. Plaats de gehaktballetjes in de vorm van een dubbele ketel en kook ze gedurende 40 minuten.
• Pompoenpap.
Producten: pompoen, geel of oranje, honing, boter (1 el. Elk).
Kooktechnologie:
Was en reinig de pompoen. Snijd de pulp in blokjes, doe ze in een pan en voeg een beetje water toe en laat sudderen tot ze gaar zijn. Pureer vervolgens de pompoen in een steelpan in een puree, klop, voeg een beetje boter en honing toe.
Soep van boekweit en groenten.
Producten: aardappelen (2 st.), Wortelen (1 st.), 1/2 kop boekweit, plantaardige olie (1 el), zout op de punt van een mes.
Kooktechnologie:
Boekweit om te spoelen, spoel en giet water. Gewassen en geschilde wortelen, rasp. Spoel de aardappels, schil ze en snijd ze in kleine blokjes. Voeg groenten toe aan de zonde en kook tot het op laag vuur gaar is. Voeg aan het einde zout en zonnebloem- of olijfolie toe.
Dieet voor cystitis is een noodzakelijke maatregel, die nodig is voor een volledig herstel.
Om dit te doen, moet je serieuze beperkingen in het dieet volgen. Maar geleidelijk brengen dergelijke beperkingen een positief resultaat en als resultaat een volledig herstel.
