Echt feestelijk vuurwerk van smaak geeft je een kleurrijke Tiffany-salade met witte druiven! Het gerecht kreeg zijn naam vanwege de decoratie met druiven - het trekt, net als kostbare kristallen, liefhebbers van alles wat luxe en exclusief is.
De ongewone zoet-zoute smaak van salade, gekruid met vette mayonaise, is zo uniek dat je dit gerecht nooit met anderen zult verwarren. De vele verschillende kookvariaties die een salade over zijn hele bestaan heeft verkregen, stellen u in staat om het recept naar uw smaak te vinden en uw familieleden daarmee te verrassen!
Om zo'n sappige en aantrekkelijke salade te bereiden, heb je nodig:
- 1 kippenpoot of 1-2 borsten;
- 1 bos witte druiven;
- 150 g harde kaas;
- 3 kippeneieren;
- 3 el. l. mayonaise;
- 50 g walnoten;
- zout naar smaak.
Om te beginnen met het assembleren van deze bladerdeegsalade, moet je de kippenpoten of kipfilets 25-30 minuten in zout water koken en vervolgens afkoelen.
Kook ook hardgekookte eieren ongeveer 12-15 minuten, zodat ze waarschijnlijk gaar zijn! Plaats ze onmiddellijk onder ijswater en houd ze erin totdat het is afgekoeld - dit vergemakkelijkt het reinigen van de schaal. Rasp vervolgens de gepelde eieren in een grove rasp tot een bord. Voeg 1-2 eetlepels toe. mayonaise met zout en meng.
Demonteer het gekoelde been in kleine containers met uw handen in een container. Voeg 1 el. mayonaise en mix. U hoeft geen zout toe te voegen, omdat het vlees al in zout water is gekookt.
Leg een laag kip met mayonaise op een vakantiebord. Als je wilt, kun je bovenop kippenvlees een laag ingelegde uien leggen, als je dit ingrediënt in bladerdeegsalades lekker vindt.
Maal de walnoten in niet al te fijne kruimels. Dit kan op een blender of in een maaidorser. Als er geen apparatuur in de keuken is, doe je de noten in twee plastic zakken en sla je ze licht met een deegroller of een culinaire hamer. Strooi er noten over de kip.
Bedek de salade met een derde laag geraspte kippeneieren met mayonaise.
Harde kaas wrijven op een fijne rasp.
Bedek de gekookte salade met geraspte kaas - dit wordt de vierde laag.
De laatste stap is het versieren van de salade met witte druiven. Kies hiervoor de variëteiten "Kish-Mish" of "Arcadia". Een grote Kish-Mish is het meest geschikt, omdat er absoluut geen botten in zitten. Maar de rijpe "Arcadia" is ook ongelooflijk lekker. Het enige negatieve van deze variëteit is twee kleine steentjes in het midden van elke boobka. Om ze te krijgen, moet je elke fles in verschillende cirkels snijden. Leg cirkels op de kaaslaag in een cirkel.
Plaats de voorbereide salade in de koelkast totdat deze afkoelt en ongeveer 1-2 uur doorweekt. Garneer de afgewerkte salade met greens en serveer. Eet smakelijk!
Met de schijnbare luxe is de Tiffany-salade redelijk budgettair en gemakkelijk te bereiden - laten we dit met u eens bekijken:
- 1 kippenpoot of 1-2 borsten - 50 roebel;
- 1 bosje witte druiven - 35 roebel .;
- 150 g harde kaas - 30 roebel;
- 3 kippeneieren - 15 roebel;
- 3 el. l. mayonaise - 10 roebel;
- 50 g walnoten - 10 roebel.
Totaal: 2 platen heerlijke salade voor 4 porties kosten 150 roebelen 1 portie is ongeveer 20 roebel! Zie je, wat een geweldige optie voor een feest ?! Blijf exclusieve snacks met ons koken, verras uw gasten en familie en betaal niet teveel voor producten.
