Veel mensen geloven ten onrechte dat gewichtstoename (en verlies) draait om calorieën en wilskracht.
Echter modern obesitasonderzoek is het daar niet mee eens ... en wetenschappers wijzen steeds meer op een hormoon genaamd leptine (1).
Resistent zijn tegen de effecten van dit hormoon (leptine-resistentie genoemd) wordt nu verondersteld het te zijn leidend drijfkracht van vet bij mensen (2).
In de video hierboven legt Dr. Stephan Guyenet, een onderzoeker naar zwaarlijvigheid en blogger, alles uit wat je moet weten over leptine en hoe het betrokken is bij obesitas.
Maak kennis met Leptin - Het "hoofdhormoon" dat het lichaamsgewicht regelt
Leptine is een hormoon dat wordt aangemaakt door de vetcellen van het lichaam (3).
Het wordt vaak het "verzadigingshormoon" of het "verhongeringshormoon" genoemd.
Het primaire doelwit van Leptine bevindt zich in de hersenen, met name in een gebied dat de hypothalamus wordt genoemd.
Leptin is het is de bedoeling dat vertel de hersenen dat we genoeg vet hebben opgeslagen, dat we niet hoeven te eten en dat we calorieën met een normaal tempo kunnen verbranden (4).
Het heeft ook vele andere functies met betrekking tot vruchtbaarheid, immuniteit, hersenfunctie en anderen (5).
Echter, leptine's hoofd rol is de regulering van de energiebalans op de lange termijn ... de hoeveelheid calorieën die we eten en drinken, en hoeveel vet we opslaan op ons lichaam (6).
Het leptinesysteem evolueerde om ons te verhinderen van honger of te veel eten, die ons beiden minder waarschijnlijk zouden maken om te overleven in de natuurlijke omgeving.
Tegenwoordig is leptine erg effectief om ons te verhongeren. Maar er is iets gebroken in het mechanisme dat ons zou moeten voorkomen te veel te eten.
Bottom Line: Leptine is een hormoon dat wordt geproduceerd door de vetcellen in het lichaam. Zijn belangrijkste rol is het regelen van het aantal calorieën dat we eten en verbranden, en hoeveel vet we op onze lichamen hebben.
Leptine wordt verondersteld de hersenen te vertellen die we niet hoeven te eten
De manier waarop leptine werkt, is relatief eenvoudig ...
Dit hormoon wordt geproduceerd door de vetcellen van het lichaam. Hoe meer lichaamsvet ze bevatten, hoe meer leptine ze produceren (7).
Leptine wordt door de bloedbaan naar de hersenen gedragen, waar het een signaal naar de hypothalamus stuurt ... het hersengebied dat bepaalt wanneer en hoeveel we eten (8).
De vetcellen gebruiken leptine om de hersenen te "vertellen" hoeveel lichaamsvet ze dragen. Veel leptine vertelt de hersenen dat we veel vet hebben opgeslagen, terwijl lage niveaus van leptine de hersenen vertellen dat vetvoorraden laag zijn en dat we het risico lopen om te verhongeren (9).
Dit schema laat zien hoe leptine zou moeten werken:
We eten -> lichaamsvet stijgt -> leptine stijgt -> we eten minder en verbranden meer.
Of…
We eten niet -> lichaamsvet daalt -> leptine daalt -> we eten meer en verbranden minder.
Dit soort systeem staat bekend als een negatieve feedbacklus en is vergelijkbaar met de controlemechanismen voor veel verschillende fysiologische functies ... zoals ademhaling, lichaamstemperatuur, bloeddruk en andere.
Bottom Line: De belangrijkste functie van leptine is het verzenden van een signaal naar de hersenen, "vertelt" het hoeveel vet wordt opgeslagen in de vetcellen van het lichaam.
Leptine-resistentie kan de belangrijkste biologische abnormaliteit bij obesitas zijn
Mensen met obesitas hebben veel lichaamsvet in hun vetcellen.
Omdat vetcellen leptine produceren in verhouding tot hun grootte, hebben obese mensen ook zeer hoge niveaus van leptine (10).
Gezien de manier waarop leptine zou moeten werken, zouden deze mensen niet moeten eten ... hun hersenen zouden dat moeten doen weten dat ze voldoende energie hebben opgeslagen.
Maar ... het probleem is dat het leptinesignaal niet werkt. Er zweeft een hele hoop leptine rond, maar de hersenen "zien" niet dat het daar is (11).
Deze aandoening staat bekend als leptine-resistentie. Het wordt nu verondersteld te zijn de belangrijkste biologische afwijking bij obesitas bij mensen (12).
Wanneer de hersenen het leptinesignaal niet ontvangen, denkt het ten onrechte dat het lichaam uitgehongerd is, ook al heeft het meer dan voldoende energie opgeslagen.
Hierdoor veranderen de hersenen onze fysiologie en gedrag om het vet dat de hersenen denken te missen (13, 14, 15):
- Meer eten: Het brein denkt dat we MOET eten, zodat we niet verhongeren tot de dood.
- Gereduceerd energieverbruik: Het brein denkt dat we energie moeten besparen, dus het geeft ons een lui gevoel en zorgt ervoor dat we minder calorieën in rust verliezen.
Op deze manier ... meer eten en minder trainen is niet het oorzaak van gewichtstoename, het is de gevolg van leptine-resistentie, een hormonaal defect (16).
Voor de overgrote meerderheid van de mensen is het bijna onmogelijk om cognitieve inhibitie (wilskracht) uit te oefenen over het door leptine aangedreven hongersignaal.
Bottom Line: Mensen met obesitas hebben hoge niveaus van leptine, maar het leptinesignaal werkt niet vanwege een aandoening die bekend staat als leptine-resistentie. Leptine-resistentie kan honger en verminderd energieverbruik veroorzaken.
Afvallen vermindert Leptine, dus de hersenen proberen de gewicht terug te krijgen
De meeste "diëten" bieden geen goede langetermijnresultaten. Dit is een bekend probleem bij onderzoeken naar gewichtsverlies.
Diëten zijn zo ineffectief dat wanneer iemand van zwaarlijvig naar dun gaat, het wordt gezien als nieuwswaardig materiaal.
De waarheid is ... als het gaat om het verliezen van gewicht, succes op lange termijn is de uitzondering, NIET de regel.
Daar zijn veel mogelijke redenen voor, maar het onderzoek laat zien dat leptine er veel mee te maken kan hebben (17, 18).
Afvallen vermindert de vetmassa, wat leidt tot een significante verlaging van de leptinespiegels, maar de hersenen keren niet noodzakelijk de leptine-resistentie om.
Wanneer leptine naar beneden gaat, leidt dit tot honger, verhoogde eetlust, verminderde motivatie om te oefenen en verminderde hoeveelheid verbrande calorieën in rust (19, 20).
Kortom, de verminderde leptine zorgt ervoor dat de hersenen denken dat het uitgehongerd is ... dus initieert het allerlei krachtige mechanismen om dat verloren lichaamsvet te herwinnen, ten onrechte denkend dat het ons beschermt tegen uithongering.
Met andere woorden, de hersenen actief verdedigt de hogere hoeveelheid vetmassa, gebruikmakend van sterke biochemische krachten die ons dwingen het verloren gewicht terug te eten.
De meerderheid van de lijners is hiervan op de hoogte ... gewichtsverlies is in het begin vaak gemakkelijk, vooral als de motivatie hoog is, maar al snel komen honger, verlangen en een verminderd verlangen naar beweging binnen.
Dit is de hoofdreden waarom zoveel mensen "jojo" -dieet ... ze verliezen een aanzienlijke hoeveelheid gewicht, alleen om het terug te krijgen (en nog wat).
Bottom Line: Wanneer mensen vet verliezen, nemen de leptinespiegels aanzienlijk af. De hersenen interpreteren dit als een verhongeringssignaal, waardoor onze biologie en ons gedrag veranderen om ons het verloren vet te laten herwinnen.
Wat veroorzaakt leptine-resistentie?
Volgens Dr. Guyenet zijn verschillende cellulaire mechanismen achter leptine-resistentie geïdentificeerd.
Deze omvatten (21, 22):
- Ontsteking: Inflammatoire signalering in de hypothalamus is waarschijnlijk een belangrijke oorzaak van leptine-resistentie bij zowel dieren als mensen.
- Vrije vetzuren: Het hebben van verhoogde vrije vetzuren in de bloedbaan kan de vetmetabolieten in de hersenen verhogen en de leptine signalering verstoren.
- Hoge leptine hebben: Het hebben van verhoogde niveaus van leptine lijkt in de eerste plaats leptine-resistentie te veroorzaken.
Ongeveer alle van deze factoren is toegenomen bij obesitas ... dus dit kan een vicieuze cirkel vormen waarbij mensen dikker en in toenemende mate meer leptine-resistent worden in de loop van de tijd.
Bottom Line: Potentiële oorzaken van leptineresistentie omvatten ontsteking, verhoogde vrije vetzuren en hoge leptine niveaus. Alle drie zijn verhoogd bij obesitas.
Wat de wetenschap weet over het omkeren van Leptineresistentie
De beste manier om te weten of u leptine-resistent bent, is door in de spiegel te kijken.
Als je veel lichaamsvet hebt, vooral in de buik, dan ben je vrijwel zeker leptine-resistent.
Een sleutel tot het voorkomen (of omkeren) van leptine-resistentie, is het verminderen van door voeding geïnduceerde ontsteking.
Er zijn verschillende dingen die je kunt doen:
- Vermijd verwerkt voedsel: Sterk bewerkte voedingsmiddelen kunnen de integriteit van de darm aantasten en ontstekingen veroorzaken (23).
- Eet oplosbare vezels: Het eten van oplosbare vezels kan helpen de darmgezondheid te verbeteren en kan beschermen tegen obesitas (24).
- Oefening: Lichamelijke activiteit kan helpen de leptine-resistentie om te keren (25).
- Slaap: Slechte slaap is betrokken bij problemen met leptine (26).
- Verminder uw triglyceriden: Het hebben van hoge bloedtriglyceriden kan het transport van leptine van bloed naar de hersenen voorkomen (27). De beste manier om triglyceriden te verlagen, is het verminderen van de inname van koolhydraten (28).
- Eet proteïne: Veel eiwit eten kan automatisch gewichtsverlies veroorzaken. Daar zijn veel redenen voor, een daarvan kan een verbetering zijn in de leptine-gevoeligheid (29).
Zien deze er bekend uit? Dit zijn veel van dezelfde dingen die we over het algemeen associëren met een goede gezondheid.
Helaas is er geen eenvoudige manier om dit te doen. Echte voeding eten, een gezonde darm behouden, trainen, goed slapen, enz. Dit zijn levenslange inspanningen die een drastische verandering van levensstijl vereisen.
Bericht om mee naar huis te nemen
Obesitas wordt niet veroorzaakt door hebzucht, luiheid of gebrek aan wilskracht.
Er zijn sterke biochemische krachten in het spel ... die vooral worden aangedreven door veranderingen in de omgeving, en met name het westerse dieet.
De waarheid is… overal dit dieet gaat, obesitas en chronische ziekten volgt.
Niet omdat dit dieet mensen in vodden en luiaards maakt, maar omdat het onze biologie verandert op een manier die ons gedrag verandert.
Hoewel de oorzaken van obesitas gecompliceerd en divers zijn, is leptine-resistentie de belangrijkste reden waarom mensen aankomen en het zo moeilijk hebben om het te verliezen.
Leptine is het "hoofdhormoon" van lichaamsvet regulatie.
