Salade "Men's Dreams" - de algemene principes van koken
Het is voor niemand een geheim waar mannen van houden met hun ogen, maar in hun hart moet men door de maag waden. Dus, beste dames, bereid iets lekkers en moois voor - en het hart van een man is alleen van u. Zeer beroemd in termen van de verovering van mannen salade "Men's Dreams" - een delicate gerecht van gekookt rundvlees.
Om de dromen van mannen te creëren en te vertalen naar de realiteit, zijn er niet veel werk of vaardigheden voor nodig. Salad "Men's Dreams" is zo eenvoudig dat zelfs een meisje dat geen ervaring heeft met koken het aankan. Het hoofdingrediënt is gekookt rundvlees. Let bij het kopen op de versheid van het vlees. Het wordt niet aanbevolen om bevroren rundvlees te kopen. Let ook op de prijs - rundvlees moet duurder zijn dan varkensvlees en de kleur van het vlees moet donkerrood zijn, zonder een paarse of donkerblauwe schaduw. Voel je vrij om organoleptische analyses uit te voeren. Kalfsvlees mag geen zure of rotte geur hebben, het aroma van vers, goed gesneden vlees is bijna neutraal.
Salade "Men's Dreams" - bereiding van producten en gerechten
Zodra je het vlees uit de winkel of de markt brengt, spoel je het met stromend water en laat je het rundvlees in de koelkast of in de koelkast staan. Vlees smaakt het beste als het wordt gekookt door laurier en een paar erwten peper aan het water toe te voegen.
Salad beef moet in kleine fijne vezels worden gesneden.
Om "Male Dreams" gemakkelijker te kunnen bereiden, bereidt u verschillende kleine borden voor het vouwen van de ingrediënten.
Omdat de salade gelaagd is, is het het beste om hem te serveren en dienovereenkomstig te verspreiden op een platte brede schotel. Versier voor de schoonheid de onderkant van de plaat met slabladeren.
Recepten salade "Men's Dreams":
Recept 1: Salad "Men's Dreams"
Salades met rundvlees zijn erg handig, omdat dit soort vlees ook mager is en eiwit bevat. Rundvlees wordt aanbevolen om te eten, zelfs in een moeilijke postoperatieve periode, omdat het helpt om de gezondheid snel te herstellen. In de salade wordt naast rundvlees een andere eiwitbron gebruikt - het ei.
Benodigde ingrediënten:
- Rundvlees 400 gram
- Ei 3 stuks
- Middelgrote uien 1 stuk
- Azijn 1 eetlepel, water, 1 theelepel suiker voor augurk
- mayonaise
- Elke durumkaas 150 gram
Bereidingswijze:
Snijd het gekookte rundvlees in blokjes of gebruik je handen om de vezels zo dun mogelijk te maken.
Kook een hard gekookt ei. Schil, scheid de dooier en het wit van elkaar en wrijf afzonderlijk op een rasp of hak zo klein mogelijk.
Wrijf kaas op een fijne rasp.
Ui hakken dunne halve ringen. Maak een marinade: meng azijn met water in een verhouding van 1: 1,5 en voeg suiker toe. Marineer de uien gedurende 10 minuten.
We verspreiden de salade in lagen: de eerste laag is eiwit, vervolgens mayonaise, rundvlees, mayonaise, uien, mayonaise, eidooier, mayonaise, geraspte kaas. De resulterende pracht en eet salade "Men's Dreams".
Recept 2: Salade "Men's Dreams" met knoflooksaus
Weet jij hoe nuttig knoflook is? Er zijn geen apotheekgeneesmiddelen nodig als u 2-3 tanden per week eet. Natuurlijk, knoflook heeft een min voor consumptie - een karakteristieke knoflook "smaak" na een maaltijd, dus wees voorzichtig. Bereid salade "Herendromen" voor met knoflooksaus en wilde knoflook. Ramson is dezelfde knoflook, alleen wild, in de vorm van heerlijke knapperige bladeren en stengels. Ramson is goedkoper dan dille of peterselie, je kunt het in het voorjaar op de markt krijgen en het hele jaar door in de supermarkt.
Benodigde ingrediënten:
- Rundvlees 500 gram
- Ei 4 stuks
- 2 middelgrote uien
- Azijn 2 eetlepels, water, 1,5 theelepels suiker voor marinade
- Mayonaise 100 gram, zure room 150 gram, knoflooktanden 3 stuks
- Parmezaanse kaas 150 gram
- Ramson 6-7 bladeren
Bereidingswijze:
Gekoeld gekoeld rundvlees met de hand verdeeld in vezels, hoe kleiner en dunner, hoe beter.
Kook hardgekookte eieren, scheid het wit van de dooier, wrijf twee componenten afzonderlijk op een fijne rasp en doe in verschillende kommen.
Marineer de uien. Om dit te doen, hak het met dunne halve ringen, combineer de delen van de marinade (azijn tot water moet 1: 1,5 zijn) en marineer de uien gedurende 10-15 minuten.
Scheid de bladeren van ramson van de stelen en snijd ze in dunne lange stroken met een mes.
Kook de saus. Blend knoflookblender (of knoflookpers), combineer mayonaise en zure room.
Kaaswrijven op de beste rasp.
Verspreid in dergelijke lagen: eiwitten - dressing - uien - dressing - rundvleesvezels - dressing - ramson - dressing dooiereieren, dressing - kaas.
Recept 3: Salad "Men's Dreams" in oosterse stijl
Soms kan een snufje kruiden en een of twee vrij eenvoudige ingrediënten bijdragen aan de ongebruikelijkheid van een traditioneel gerecht. De traditionele wortelsalade met rundvlees kan worden veranderd in een ongewone kant met Koreaanse wortelen en komijn in een dressing.
Benodigde ingrediënten:
- Rundvlees 400 gram
- Ei 3 stuks
- Middelgrote uien 1 stuk
- Voor de marinade: azijn 2 eetlepels, water, 1,5 theelepel suiker
- Mayonaise 100 gram, zure room 100 gram, komijn, dille vers
- Kaas van elke stevige kwaliteit 150 gram
- Koreaanse wortelen 100 gram
Bereidingswijze:
Kook gekoeld rundvlees, scheur je handen zo klein mogelijk en dunner in de vezels - dan zal de salade malser zijn.
Na het koken van hardgekookte eieren, scheidt u het wit van de dooiers, wrijft u de twee ingrediënten afzonderlijk op een rasp en plaatst u ze op verschillende borden.
In dit stadium moet je de uien marineren. Om dit te doen, hak het dun en giet de marinade gedurende 10-13 minuten. Meng voor de marinade azijn, water en suiker en azijn en water moeten worden gecombineerd in een verhouding van 1: 1,5.
Podium kooksaus om bij te tanken. Hak de groenten met een mes, meng mayonaise, zure room en komijn en voeg dille toe.
Wrijf geraspte kaas voor Koreaanse wortelen om het lang te maken.
Verspreid de salade in lagen: eiwit - dressing - uien - dressing - vlees - dressing - wortelen - eigeel, dressing - kaas.
"Mannelijke dromen" in deze versie neemt je man mee naar het land van het Oosten, en jij wordt zijn Scheherazade.
Recept 4: Salade "Men's Dreams" met Suluguni-kaas en walnoten
Buitengewoon lekker met Suluguni-kaas van rundvlees. Om het aan de salade toe te voegen, moet je het klaar maken voor gebruik, evenals rundvlees - verdeeld in lange dunne vezels.
Benodigde ingrediënten:
- Rundvlees 400 gram
- Ei 4 stuks
- 1-2 middelgrote uien
- Voor de marinade: azijn - 2 eetlepels, water - 1,5 eetlepels, 1,5 theelepel suiker
- Mayonaise 100 gram, zure room 100 gram, verse basilicum, walnoot 100 gram
- Suluguni-kaas 150 gram
Bereidingswijze:
Kook het vlees, laat het afkoelen en verdeel het vlees met je handen in vezels.
Gekookte hardgekookte eieren schoon, scheid het wit van de dooiers, wrijf apart op de rasp.
Suluguni-kaas verdeeld in vezels.
Hak de uien en hak ze in. Het beste van alles voor de salade is fijngehakte ui, en je kunt het zo marineren: meng azijn, water en suiker en giet het gedurende 10-13 minuten.
Kokende notensladressing "Men's Dreams". Hak de verse basilicum en hak de noot met een blender of een deegroller op een snijplank en rol hem in kleine stukjes. Voer de greens en walnoot in een mengsel van zure room en mayonaise.
Verspreid de salade in lagen: eiwitten - notendressing - rundvlees - dressing - augurken - dressing, geraspte eierdooiers, dressing - suluguni-kaas.
Recept 5: Salade "Men's Dreams" met rundvleestong
Je hebt waarschijnlijk de salade "Men's Dreams" met rundvlees geprobeerd, maar je kon nauwelijks dezelfde salade met gekookte rundvleestong hebben geproefd. Zo'n salade is niet minder lekker dan een traditionele, en voor sommigen is het zelfs nog beter. Anders zijn alle gebruikte ingrediënten hetzelfde als in de traditionele salade "Men's Dreams".
Benodigde ingrediënten:
- Rundvleestong 400 gram
- Ei 3 stuks
- Middelgrote uien 1 stuk
- Azijn 1 eetlepel, water, 1 theelepel suiker voor augurk
- Mayonaise, zure room voor dressing
- Elke durumkaas 150 gram
Bereidingswijze:
Kook de rundvleestong en snijd deze zo dun mogelijk. Je kunt het ook gebruiken voor salade en varkensvleestong, het is ook erg zacht en verschilt van rundvlees met een beetje meer vet.
Kook hardgekookte eieren, pel, scheid de dooiers en het wit en wrijf apart op een rasp of hak zo klein mogelijk.
Kies uw kaas voor een salade van vaste variëteiten gewreven op een fijne rasp.
Hak uien met dunne halve ringen of zoals u wilt, maar bij voorkeur fijn en fijn. Maak een marinade (azijn en water combineren in een verhouding van 1: 1,5. Voeg suiker toe en meng goed). Marineer de uien gedurende ongeveer 10-13 minuten.
Verspreid de salade "Herendromen" in lagen: armoedig eiwit - dressing door jou gekozen - gehakte tong - dressing - ingelegde uien - dressing - shabby dooier - dressing - geraspte kaas.
Salade "Men's Dreams" - geheimen en tips van de beste koks
Vul niet de salade "Men's Dreams" aankoop mayonaise of zure room - het is trite en niet zo lekker alsof je de saus zelf hebt gemaakt. Voeg in de saus noten, kruiden, lijnzaad toe.
Hoe dunner de ingrediënten worden gesneden, hoe malser de salade zal zijn en hoe aangenamer het is om van te genieten.
