Krabsalade met kaas - het algemene principe van koken
Krabsalade is een gerecht dat met gemak in het kookboek van veel huisvrouwen is verankerd en versiert vakantietafels in bijna elk huis. Dit was te verwachten. Krabsalade - dit is het geval wanneer u verschillende groenten en zelfs fruit kunt combineren met het hoofdingrediënt - krabsticks. Dit is een heerlijke en uitstekende salade met een ongewone smaak. Je kunt ook experimenteren met het decoreren van de schotel - je kunt de salade eenvoudig vullen met mayonaise en mixen, of je kunt een bladerdeeg regelen. Alleen oorspronkelijk ontworpen gerechten met een geweldige smaak kunnen indruk maken op gasten.
Krabsalade met kaas - bereiding van producten en gerechten
Krabsticks - het hoofdingrediënt, dat de salade een karakteristieke smaak geeft die zo bekend en aangenaam is voor veel enthousiaste koks. Met deze smaak worden belangrijke data zoals het nieuwe jaar, verjaardagen en familievakanties gepersonifieerd.
Het belangrijkste voordeel van krabsticks - een combinatie met een andere set ingrediënten - vlees, groenten en zelfs sappig fruit, bijvoorbeeld krabsalade met kaas en appels - een fantasie van smaak en een fris aroma.
Vaak worden in de recepten voor de bereiding van krabsalade met kaasconserven ingrediënten gebruikt - maïs en erwten. In dit geval wordt de vloeistof afgevoerd en worden de producten bovendien gewassen.
Recepten voor krabsalade met kaas:
Recept 1: Krabsalade met Kaas
Deze methode voor het bereiden van krabsalade biedt geen rijke set producten, gelaagde salade en meer nadruk wordt gelegd op het ontwerp van het gerecht. Salade is in lagen verpakt en het is beter om een speciale ring te gebruiken waarmee u dergelijke salades kunt bereiden. Je kunt ook een ronde ovenschaal gebruiken die het uiterlijk van de salade maximaliseert.
Benodigde ingrediënten:
- 200 g - krabsticks;
- 100 g - kaas;
- 4 stuks - ei;
- 3 stuks - wortelen;
- 50 ml - mayonaise.
Bereidingswijze:
Het geheim van krabsalade met kaas is mayonaise - het moet een goed en kwalitatief hoogwaardig product zijn met natuurlijke ingrediënten. Je moet ook aandacht besteden aan de krabsticks, voordat je het in een salade snijdt, moet je de eetstokjes laten ontdooien bij kamertemperatuur. Laten we beginnen met het koken van krabsalade met kaas met kokende eieren en wortelen. Vul de producten met heet water en tot ze klaar zijn. Nadat we hebben schoongemaakt, wrijven we wortels met eieren op een grove rasp, maar in afzonderlijke vaten.
Ontdooide krabstokken worden in blokjes gesneden en durumkaas wordt op de rasp geraspt - hier kunt u profiteren van de kleine en grote kant - naar keuze van de kok.
Dus, neem de ring en leg de ingrediënten in volgorde - krabsticks, mayonaise, wortelen, opnieuw een beetje mayonaise. De derde laag gaat naar kaaschips, je kunt de kaas sparen en een vrij dichte laag leggen, die alleen de smaak van krabsalade met kaas verbetert. Leg de geraspte eieren op de kaas, verwerk het opnieuw met mayonaise. Verwijder de ring net voor het opdienen. Het moet echter eerst 3-4 uur in de koelkast worden bewaard om te worden geïmpregneerd.
Recept 2: Krabsalade met kaas en appels
Kaas en appels is een interessante combinatie die zegt dat uw gasten vandaag zullen genieten van het ongelooflijk smakelijke gerecht. Bij het kiezen van appels, geef de voorkeur aan zoet en zuur fruit, ze zijn sappiger en kunnen de smaak van de salade versieren.
Benodigde ingrediënten:
- 300 g - krabsticks;
- 2 stuks - appels;
- 5 stuks - ei;
- 150 g - kaas;
- 1 stuk - uien;
- 200 ml - mayonaise.
Bereidingswijze:
Terwijl de krabsten worden ontdooid, breng je de eieren aan de kook. Na het reinigen en wrijven geraspt. Merk op dat dooier en wit in afzonderlijke platen worden gewreven.
Apple kan worden geschild, en je kunt vertrekken en zo. Het belangrijkste is om de kern en het rooster aan de grote kant van de rasp te verwijderen. In het tegenovergestelde geval maken de appels veel sap, wat het uiterlijk van krabsalade met kaas kan bederven.
Kaas, het kan Russisch zijn, of een ander soort harde kaas, geraspt. Fans van verwerkte kaas kunnen ook hun favoriete ingrediënt in deze salade gebruiken. Om dit te doen, wordt kaas in de vriezer geplaatst en na een tijdje ingewreven. Net als de vorige krabsalade met kaas, is dit gerecht ook gestapeld lagen - eiwitten, krabstokken, uien, fijngehakte, appel, kaas en eidooiers. Wie houdt van goed doordrenkte salades, kan elke laag smeren met mayonaise, die minder calorierijke salades verkiest, mag lagen slechts 2 keer smeren. Dus de laatste laag wordt aan de eierdooier gegeven. Het kan niet worden gesmeerd met mayonaise, maar kan zowel worden gebruikt als een afwerklaag van krabsalade en als decoratie voor een gekookt gerecht.
Recept 3: Krabsalade met Kaas en Bloemkool
Nog een unieke salade gemaakt van moderne ingrediënten. Bijvoorbeeld Estse kaas - de kruiden van dit product kunnen de smaak van krabsalade met kaas drastisch veranderen, vooral als het recept nog steeds bloemkool gebruikt. Over het algemeen gaat een interessante reeks producten verder met koken.
Benodigde ingrediënten:
- 300 g - bloemkool;
- 100 g - krabsticks;
- 100 ml - mayonaise;
- 2 stuks - ei;
- 150 g - Estse kaas.
Bereidingswijze:
In het proces hebben we een keukenmachine nodig. Toegegeven, de ingrediënten kunnen handmatig worden gesneden en gesneden, maar het is beter om de techniek wat werk te geven. Dus ontdooide stokjes en bloemkool hakken licht op een maaidorser. U kunt verschillende messen en sproeiers gebruiken. Maar maal niet teveel voedsel.
We nemen Estse kaas, maar als die er niet is, kunnen we elke andere soort nemen. Kaas wordt geraspt, evenals gekookte gepelde eieren. De samenstelling van de salademix. We vullen met mayonaise en serveren aan de feesttafel. Een ander kenmerk van deze salade is dat deze kan worden bijgevuld met olijfolie.
Recept 4: Krabsalade met kaas en kerstomaatjes
Voor deze salade is het raadzaam om ijsbergsla te nemen, maar het kan gemakkelijk worden vervangen door andere verse slabladeren, u kunt bijvoorbeeld Peking-kool nemen.
Benodigde ingrediënten:
- 250 g - krabsticks;
- 10 stuks - kerstomaten;
- 150 ml - mayonaise;
- 1 stuk - komkommer;
- 70 g - kaas;
- 1 theelepel - mosterd;
- 1 el. l. - ketchup;
- 150 g - ijsbergsla.
Bereidingswijze:
We merken meteen dat de producten voor deze salade grover zijn gesneden dan in andere gevallen. Krabstokken - borden, komkommers in grote blokjes, tomaten worden verdeeld in kwarten. We nemen verse blaadjes sla en scheuren ze met onze handen. Meng de gehakte producten en wrijf de kaas. Dan kun je kleine balletjes kaas maken, het zal meer dienen om de salade te versieren en je kunt toevoegen aan de gemeenschappelijke ingrediënten in de ingewreven vorm. Bereid de saus apart - meng mosterd, ketchup en mayonaise. We vullen de salade en u kunt genieten van de meest delicate smaak van krabsalade met kaas.
Recept 5: Krabsalade met kaas en maïs
Recept 5: Krabsalade met kaas en maïs
We besluiten onze kennismaking met krabsalade met kaas van het meest eenvoudige recept, dat een minimale tijd kost om te bereiden. Neem het in gebruik, het zal vooral helpen in het geval van onverwachte gasten.
Benodigde ingrediënten:
- 1 pot - maïs in blik;
- 1 bosje - groene ui;
- 300 g - krabsticks;
- 100 g - kaas;
- 100 ml - mayonaise.
Bereidingswijze:
Alles is heel eenvoudig - we snijden krabstengels, hakken uien, wrijven kaas en laten de mais uit de mais stromen. Mix en kruid met alle mayonaise. Je kunt versieren met dille.
Krabsalade met kaas - geheimen en tips van de beste koks
Krabsalade met kaas kan worden vergeleken met Russische salade, die al een integraal onderdeel is geworden van de nieuwjaarsfeesten. Alleen in het geval van krabsalade is een minder calorie, maar meer gezouten salade.
