Heerlijke marinade voor het koken van kippenbrochettes. De combinatie van sojasaus en tomaten - we maken het vlees sappig en laten het niet uitdrogen tijdens het bakken. En de voorbereiding is eenvoudig. Beitsen kan van twee uur tot de hele nacht duren (afhankelijk van hoe laat je hebt). En volgens dit recept kun je vleugels in de oven koken als er geen manier is om naar de natuur te gaan
Producten voor 1 kg barbecue:
- Kippenvleugels - 1 kg
- Tomatenpuree - 2 el. l.
- Sojasaus - 20 ml.
- Plantaardige olie - 2 el. l.
- Room - 20 ml
- Gemalen peper - een paar snufjes
Voorbereiding:
Bereid de saus voor - combineer sojasaus, tomatenpuree, giet de room erin, voeg gemalen peper toe.
Meng de marinade goed tot hij volledig homogeen is.
Bereid de vleugels voor - vaak hebben ze overgebleven vleugels. We plukken deze resten, snijden elke vleugel in 2 delen. We snijden overtollige huid af. Doe in een diepe kom.
Dompel elk plakje onder in tomatensaus.
Laat minimaal 2 uur marineren (voor een perfecte impregnering) onder het deksel.
En verder. Hetzij in de oven (40 minuten op een temperatuur van 180), of op de barbecue. Het resultaat zal alle verwachtingen overtreffen!
