Europese wetenschappers dringen erop aan de toevoeging van suiker aan dranken en voedsel te beperken. Mensen die in hun kindertijd wennen aan de smaak van suiker, willen dit in de toekomst niet opgeven. In de Europese Unie willen ministers de voedingsregels vóór eind 2019 wijzigen. Suiker en zoetstoffen in babythee worden officieel verboden.
Waarom staan artsen erop suikerhoudende dranken te weigeren?
Volgens het wetenschappelijke rapport maakt deze stap deel uit van een nationale strategie om eind 2018 suiker, vet en zout in eindproducten te verminderen. De nadruk ligt op producten die specifiek voor kinderen worden geadverteerd. Deze omvatten voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte en zoete frisdranken.
Een woordvoerder van Foodwatch zei dat Europa achterloopt op internationale ontwikkeling.
Advertentiebeperkingen voor babyvoeding nodig. Duidelijke productetikettering, een verbeterd schooldieet en frisdrankbelasting zijn ook vereist.
Kleckner wil de Europese Commissie ook vragen om zoete koekjes te verbieden. Volgens het ministerie van Kleckner kunnen zoetstoffen de schade door voedsel aanzienlijk verminderen.
De minister verdedigde haar vrijwillige overeenkomst met de voedingsindustrie om het gehalte aan vet, suiker en zout in eindproducten te verminderen. De voedingsindustrie heeft toegezegd zeer concrete stappen te zetten voor een gezonder dieet. Ze geeft voor het eerst toe dat dit ook een deel van het probleem is.
Kleckner nodigde vertegenwoordigers van wetenschap, industrie, consumentisme, gezondheidszorg en ministeries uit voor een rondetafelconferentie op 26 september. Ze bespraken oplossingen en specifieke maatregelen om de hoeveelheid schadelijke stoffen in producten te verminderen.
Overeenkomstig de principeakkoord moeten nu industrie- en productgerelateerde overeenkomsten worden opgesteld.
Doelsuiker en vet moeten worden verminderd. Volgens Kleckner kunnen ziekenfondsen bijdragen aan het bevorderen van gezonde eetgewoonten.
Wat is suiker gevaarlijk voor kinderen?
Overgewicht en zelfs obesitas zijn een zichtbaar onderdeel van de schadelijke effecten van suiker op kinderen. Overmatige suikerinname is ook de oorzaak van een aantal voedingsziekten. Kinderen ontwikkelen vaak tandpathologieën, chronische darmontsteking, depressie, brandend maagzuur en hart- en vaatziekten.
Meer dan 35 miljoen doden wereldwijd zijn te wijten aan overmatig suikergebruik.
Voor kinderen heeft de WHO het al over een "obesitas-epidemie". Er is zelfs overtuigend bewijs dat het verband aantoont tussen voedselreclame en obesitas bij kinderen.
Studies hebben duidelijk bewijs van een verband tussen suikerinname en aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit. Kinderen die al in de voorschoolse leeftijd zijn, hebben problemen met leren en doorzettingsvermogen.
Helaas worden de waarschuwingen van wetenschappers nog steeds genegeerd door veel ouders en onderwijsprofessionals.
Kinderen consumeren eigenlijk grote hoeveelheden snoepgoed, snacks, ontbijtgranen en limonade.
Het Robert Koch Institute beveelt aan om niet meer dan 10% suiker van het totale energieverbruik te consumeren. Helaas consumeren kinderen soms echter 3 keer meer schadelijke producten thuis of op school.
Wat ontbreekt er voor onze kinderen?
Kinderen moeten meer plantaardig voedsel krijgen - groenten en fruit. Bijna de helft van alle kinderen in Rusland consumeert minder dan 50% van de aanbevolen hoeveelheid plantaardig voedsel. De meesten eten teveel vlees en worstjes.
Volle granen en vezelrijk voedsel worden in kleine hoeveelheden geconsumeerd. Hun voedingswaarde in relatie tot gezondheid is echter veel hoger dan die van vlees. Het aandeel producten met een te groot aandeel witte bloem en geïsoleerde suiker is te hoog.
Meer en meer jongeren nemen hun toevlucht tot fastfoodaanbiedingen. Ze consumeren vaak 2 keer meer calorieën dan zou moeten. Het vermijden van suiker en hoge vetconcentraties helpt het risico op chronische ziekten te verminderen..
Foodwatch pleit al lang voor een verbod op de promotie van junkfood. De verantwoordelijkheid voor de schadelijke effecten van suiker kan niet alleen aan ouders worden opgedragen. Het verminderen van suikerhoudende voedingsmiddelen zal de duur van de baby aanzienlijk verlengen.
