Watermeloenen zijn geliefd bij zowel kinderen als volwassenen vanwege hun zoetheid en frisheid. De meeste mensen spuwen echter botten tijdens het eten, in de overtuiging dat ze hun lichaam wat schade toebrengen. In feite doen ze het volledig tevergeefs, omdat de botten veel nuttige eigenschappen hebben en ze niet minder voordelen hebben dan vlees.
Laten we proberen erachter te komen of het mogelijk is om een watermeloen met zaden te eten, en welk voordeel of nadeel kan hieruit worden afgeleid?
Is het mogelijk om een watermeloen met stenen te eten: algemene informatie
Meestal gooien we na het eten van een heerlijke watermeloenplak de korsten samen met de zaden in de prullenbak. Zoals later bleek, was het volledig tevergeefs, omdat we zelf het meest bruikbare en waardevolste product kwijt raken dat ons lichaam zou kunnen helpen in de strijd tegen een groot aantal kwalen.
Watermeloenbotten - dit is wat we, na het eten van de bes zelf, de minste aandacht besteden, proberen ze zo snel mogelijk kwijt te raken en proberen niet te bijten. Vaak rijst in dergelijke gevallen de vraag: is het mogelijk om ze te bijten of überhaupt te slikken, vormen de zaden een bedreiging voor het menselijk lichaam? Inderdaad, soms gebeurt dit, zij het per ongeluk, nog steeds. Velen herinneren zich sinds hun vroege jeugd hoe volwassenen hen vertelden dat het onmogelijk was om zaden te slikken, omdat ze dan 'een watermeloen in hun maag zouden laten groeien'.
In feite is dit verre van waar, er zal niets ergs gebeuren met een persoon als hij plotseling verschillende watermeloenzaden inslikt, en omgekeerd - het zal aanzienlijke voordelen voor zijn lichaam hebben! Niet geloven? Nu zullen we u hiervan overtuigen!
Wat is de smaak van watermeloenzaden? Het is gedeeltelijk vergelijkbaar met de "broers" van de zonnebloem, maar pinda's zouden een betere optie zijn.
Sinds de oudheid worden de zaden van watermeloen traditioneel gebruikt in de keukens van het Midden-Oosten en Azië, ze zijn behoorlijk populair in sommige Afrikaanse landen, namelijk in Soedan, Egypte en Nigeria. Ze leerden er bloem en boter van te maken. Maar hun hoofddoel blijft nog steeds een snack, ze zonder schaal eten. Ook vrij gebruikelijke optie is hun drogen en braden. Uiteindelijk kun je een product krijgen met veel voedingsstoffen, wat een waardig alternatief kan worden voor de gebruikelijke schadelijke chips of zoute sticks.
De meeste mensen geloven nog steeds dat watermeloenzaden niet mogen worden geconsumeerd, al was het alleen omdat ze een ontsteking van de appendix kunnen veroorzaken. Dit stereotype werd vanaf zijn jeugd door hem geïnspireerd, en toch proberen alle mensen alle botten uit te spuwen, ondanks het feit dat het niet erg handig is. In feite is dit stereotype al lang weerlegd door medicijnen, maar de meeste mensen geloven er nog steeds in. Natuurlijk kunnen zaden in theorie appendicitis veroorzaken, maar de waarschijnlijkheid van dit feit is zo laag dat je je hier niet eens op moet concentreren.
Is het mogelijk om een watermeloen met stenen te eten: voordelen
Zoals we hierboven vermeldden, hebben de botten van deze heerlijke bes veel nuttige eigenschappen. We bieden aan om meer in detail te begrijpen, waarom zijn ze zo nuttig?
1. Verschillende gedroogde 1/3 watermeloenzaden zijn samengesteld uit eiwitten, waardoor ze een groot aantal aminozuren in hun samenstelling hebben, die op hun beurt een cruciale rol spelen in de groei en ontwikkeling van spierweefsel. Bovendien nemen ze deel aan de synthese van de energie die nodig is voor het lichaam. Het meest bruikbare aminozuur in de zaden is arginine. Het is erg belangrijk voor een goede hartfunctie, helpt bij het reguleren van de bloeddruk en vermindert het risico op hart-ischemie meerdere keren.
2. Tryptofaan, glutaminezuur en lysine spelen ook een belangrijke rol bij de aminozuren die aanwezig zijn in watermeloenzaden. 100 g product bevat ongeveer 30 g eiwit, wat overeenkomt met 60% van de vereiste dagelijkse hoeveelheid voor het menselijk lichaam.
3. Watermeloenzaden bevatten een grote hoeveelheid vet, namelijk in 100 g van het product - 51 g, waaronder Omega-6, dat in staat is om hoge bloeddruk te verlagen, een speciale rol zou moeten spelen.
4. Tegelijkertijd onderscheiden de zaden zich door een hoog gehalte aan B-vitamines, die een grote rol spelen bij de transformatie van voedsel dat door een persoon wordt geconsumeerd in de energie die voor hem nodig is. 100 g van het product bevat 3,8 mg niacine, dat 19 dagen oud is. Niacine is van grote waarde omdat het een positief effect heeft op het maagdarmkanaal, een aanzienlijk effect heeft op de gezondheid van de huid.
5. Ook van groot belang in de voordelen van deze zaden is de rijke minerale samenstelling. 100 g van het product bevat 556 mg magnesium, dat is 139% van de dagelijkse waarde. Magnesium speelt een belangrijke rol bij het reguleren van de bloeddruk, bevordert de opname van koolstof en vermindert het suikergehalte in het bloed.
6. Andere nuttige sporenelementen zijn in verschillende hoeveelheden aanwezig in dit product, zoals kalium, koper, zink, fosfor, mangaan en ijzer.
7. Van groot belang is de aanwezigheid van voedingsvezels in de zaden, wat een positief effect heeft op het spijsverteringsstelsel.
Is het mogelijk om een watermeloen met stenen te eten: schade
Naast veel positieve eigenschappen en voordelen bij het gebruik van watermeloenzaden, vind je enkele kleine minnen. Ja, zaden eten is ongetwijfeld heilzaam. Maar niet iedereen.
Citrulline is bijvoorbeeld aanwezig in het product. Dit aminozuur, wanneer het in het menselijk lichaam wordt afgebroken, bevordert de afgifte van ammoniak, die geen nuttige stof kan worden genoemd. Ammoniak veroorzaakt waarschijnlijk niet veel problemen voor een gezond persoon en zal waarschijnlijk het lichaam verlaten met urine. Maar in het geval dat een persoon een nier- of blaasaandoening heeft, kan citrulline het lichaam schaden.
Om deze reden, mensen met nierproblemen of die lijden aan citrullineemia, is het gebruik van watermeloenzaden zeer ongewenst. Hetzelfde geldt voor zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en kinderen tot drie jaar.
