Mooie, stralende huid begint met hoe we eten, maar deze anti-verouderingsproducten kunnen ook helpen met meer dan dat.
Wanneer we ons dieet inpakken met levendige voedingsmiddelen vol met antioxidanten, gezonde vetten, water en essentiële voedingsstoffen, zal ons lichaam zijn waardering tonen door zijn grootste orgaan: onze huid. Immers, de huid is vaak het eerste deel van ons lichaam dat interne problemen vertoont, en er is alleen zoveel dat lotions, crèmes, maskers en serums kunnen doen voordat we een kijkje moeten nemen naar wat ons van brandstof voorziet.
Onderzoekers hebben zelfs geconcludeerd dat het eten van fruit en groenten de veiligste en gezondste manier is om doffe teint en fijne lijntjes te bestrijden. Klaar om te gloeien? Hier zijn 10 van de beste anti-aging voedingsmiddelen om je lichaam te voeden voor een gloed die van binnenuit komt.
1. Waterkers
De gezondheidsvoordelen van waterkers stellen niet teleur! Deze voedende, hydraterende bladgroente is een geweldige bron van:
- calcium
- kalium
- mangaan
- fosfor
- vitamine A, C, K, B-1 en B-2
Waterkers werkt als een inwendig antisepticum voor de huid en verhoogt de circulatie en afgifte van mineralen naar alle cellen van het lichaam, wat resulteert in een verhoogde oxygenatie van de huid. Verpakt met vitamine A en C, kunnen de antioxidanten in waterkers schadelijke vrije radicalen neutraliseren, waardoor fijne lijntjes en rimpels wegblijven.
Proberen: Voeg vandaag een handvol van dit smaakvolle groen toe aan je salade voor een stralende huid en een algehele verbeterde gezondheid!
Andere jeugdige voordelen Deze heerlijke groene kleur kan ook de immuniteit versterken (zoals waargenomen bij forellen), de spijsvertering bevorderen (in een celstudie) en de schildklierondersteuning bieden vanwege het jodiumgehalte.
2. Rode paprika
Rode paprika's zitten boordevol antioxidanten die de baas zijn over antiveroudering. Naast het hoge gehalte aan vitamine C, dat goed is voor de productie van collageen, bevatten rode paprika's krachtige antioxidanten, carotenoïden genoemd.
Carotenoïden zijn plantpigmenten die verantwoordelijk zijn voor de heldere rode, gele en oranje kleuren die u in veel groenten en fruit ziet. Ze hebben een verscheidenheid aan ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen de huid helpen beschermen tegen schade door de zon, vervuiling en milieutoxines.
Proberen: Snijd paprika's af en dip ze in hummus als snack, voeg ze toe aan een rauwe salade, of kook ze in een wokbakje.
3. Papaja
Deze heerlijke superfood is rijk aan een verscheidenheid aan antioxidanten, vitamines en mineralen die kunnen helpen de elasticiteit van de huid te verbeteren en de verschijning van fijne lijntjes en rimpels te minimaliseren. Deze omvatten:
- vitamine A, C, K en E
- calcium
- kalium
- magnesium
- fosfor
- B-vitamines
Het brede scala aan antioxidanten in papaja helpt om schade door vrije radicalen te bestrijden en kan tekenen van veroudering vertragen. Papaya bevat ook een enzym genaamd papaïne, dat extra anti-aging voordelen biedt door te werken als een van de beste ontstekingsremmende middelen van de natuur. Het is ook te vinden in veel exfoliërende producten.
Dus ja, het eten van papaja (of het gebruik van producten die papaïne bevatten) kan je lichaam helpen dode huidcellen af te werpen, waardoor je een stralende, levendige huid krijgt!
Proberen: Besprenkel vers limoensap over een groot bord papaya als onderdeel van je ontbijt of maak thuis een papayamasker voor je volgende nacht in!
4. Bosbessen
Bosbessen zijn rijk aan vitamine A en C, evenals een antiveroudering die antiverdrogend werkt en antivirus wordt genoemd. Dit is wat bosbessen hun diepe, mooie blauwe kleur geeft.
Deze krachtige antioxidanten kunnen de huid helpen beschermen tegen schade als gevolg van de zon, stress en vervuiling door de ontstekingsreactie te matigen en collageenverlies te voorkomen.
Proberen: Gooi dit heerlijke, suikerarme fruit in een ochtend-smoothie of fruitschaal en laat het een verfraaiende stoot geven!
5. Broccoli
Broccoli is een ontstekingsremmende, anti-aging krachtpatser boordevol met:
- vitamine C en K
- een verscheidenheid aan antioxidanten
- vezel
- foliumzuur
- luteïne
- calcium
Je lichaam heeft vitamine C nodig voor de productie van collageen, het belangrijkste eiwit in de huid dat het kracht en elasticiteit geeft.
Proberen: Je kunt broccoli rauw eten voor een snelle snack, maar als je de tijd hebt, stoom dan zachtjes voordat je gaat eten. Van verkoolde snacks tot pesto-sauzen, het koken van broccoli helpt juist meer gezondheidsvoordelen voor je lichaam vrij te maken.
Andere jeugdige voordelen De voedingsstof luteïne is gekoppeld aan het behoud van de geheugenfunctie van de hersenen, evenals vitamine K en calcium (die essentieel zijn voor de gezondheid van de botten en de preventie van osteoporose). Is er iets dat deze anti-verouderde kruisbloemige veggie niet kan doen?
6. Spinazie
Spinazie is super hydraterend en zit boordevol antioxidanten die helpen het hele lichaam te oxygeneren en aan te vullen. Het is ook rijk aan:
- vitamine A, C, E en K
- magnesium
- op planten gebaseerd heemijzer
- luteïne
Het hoge vitamine C-gehalte van deze veelzijdige bladgroente verbetert de collageenproductie om de huid stevig en soepel te houden. Maar dat is niet alles. De vitamine A die deze bevat, kan sterk, glanzend haar bevorderen, terwijl vitamine K heeft aangetoond dat het helpt de ontsteking in cellen te verminderen.
Proberen: Voeg een handvol spinazie toe aan een smoothie, salade of sauté. Meer ideeën? Bekijk onze favoriete recepten voor spinazie, inclusief spinazie en cheesy burgers.
7. Noten
Veel noten (vooral amandelen) zijn een geweldige bron van vitamine E, wat kan helpen om huidweefsel te herstellen, huidvocht te behouden en de huid te beschermen tegen schadelijke UV-stralen. Walnoten bevatten zelfs ontstekingsremmende omega-3-vetzuren die kunnen helpen:
- verstevigen huidcelmembranen
- beschermen tegen schade door de zon
- geef de huid een mooie gloed door haar natuurlijke oliebarrière te behouden
Proberen: Strooi een mengeling van noten over je salades of eet een handvol als tussendoortje.Verwijder de huid ook niet, omdat uit onderzoek blijkt dat 50 procent of meer van de antioxidanten verloren gaan zonder de huid.
Het eten van noten is gekoppeld aan: • verminderd risico op hartziekten (walnoten) en diabetes type 2 (pistachenoten)
• mogelijke preventie van cognitieve achteruitgang bij oudere volwassenen (amandelen)
8. Avocado
Avocado's bevatten veel ontstekingsbestrijdende vetzuren die een soepele, soepele huid bevorderen. Ze bevatten ook een aantal essentiële voedingsstoffen die de negatieve effecten van veroudering kunnen voorkomen, waaronder:
- vitamine K, C, E en A
- B-vitamines
- kalium
Het hoge gehalte aan vitamine A in avocado's kan ons helpen dode huidcellen af te werpen, waardoor we een prachtige, stralende huid achterlaten. Hun carotenoïdengehalte kan ook helpen bij het blokkeren van gifstoffen en schade door zonnestralen en ook helpen beschermen tegen huidkankers.
Proberen: Gooi wat avocado in een salade, smoothie of eet het gewoon met een lepel. Net toen je dacht dat je alle manieren om een avocado te eten hebt geprobeerd, hebben we er nog 23. Je kunt het ook topisch proberen als een ongelooflijk hydraterend masker om ontstekingen te bestrijden, roodheid te verminderen en rimpels te voorkomen!
9. Zoete aardappelen
De oranje kleur van de zoete aardappel komt van een antioxidant genaamd beta-caroteen, die wordt omgezet in vitamine A. Vitamine A kan de elasticiteit van de huid helpen herstellen, de celvernieuwing bevorderen en uiteindelijk bijdragen aan een zachte, jeugdig uitziende huid.
Deze heerlijke knolgewas is ook een geweldige bron van vitamine C en E - die beide onze huid kunnen beschermen tegen schadelijke vrije radicalen en onze teint stralend houden.
Proberen: Roep een van deze recepten voor zoete aardappel toast op die je als geen ander in je ontbijt- of snackspel zullen serveren. Thanksgiving is niet het enige moment om deze veggie aan je dieet toe te voegen!
10. Granaatappelzaden
Granaatappels worden al eeuwenlang gebruikt als helende medicinale vrucht. Rijk aan vitamine C en een verscheidenheid aan krachtige antioxidanten, granaatappels kunnen ons lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen en de ontstekingsniveaus in ons systeem verminderen.
Deze gezonde vruchten bevatten ook een samenstelling genaamd punicalagins, die kan helpen om collageen in de huid te behouden, waardoor tekenen van veroudering worden vertraagd.
Proberen: Strooi deze zoete kleine juwelen op een baby spinazie walnoot salade voor een anti-aging traktatie!
Andere jeugdige voordelen Onderzoek heeft ook aangetoond dat een verbinding genaamd urolithine A, die wordt geproduceerd wanneer granaatappels een interactie aangaan met darmbacteriën, mitochondria kan verjongen. Er werd zelfs gezien dat de spierveroudering in rattenstudies werd omgekeerd.
Overgiet je lichaam met krachtige voedingsstoffen
Door onszelf te voeden met deze anti-verouderingsproducten, kunnen we brandstof winnen om er op onze best uit te zien en aan te voelen.
Als u op zoek bent naar nog meer heerlijke planten om te proberen, kies dan groenten en fruit diep in kleur. De rijke kleuren zijn meestal een teken van sterker radicale vechtcapaciteiten om je huid gezond en levendig te houden. Hoe meer kleuren u op uw bord kunt plaatsen, hoe beter.
Het is tijd om tekenen van veroudering te vertragen en echt van binnenuit te gloeien!
Nathalie is een geregistreerde diëtist en functioneel geneeskundige voedingsdeskundige met een BA in psychologie van de Cornell University en een MS in Clinical Nutrition van de New York University. Zij is de oprichter van Voeding door Nathalie LLC, een privé-voedingspraktijk in New York City die zich richt op gezondheid en welzijn met behulp van een integrale benadering, en All Good Eats, een gezondheids- en wellnessmerk voor sociale media. Als ze niet met haar klanten of met mediaprojecten werkt, kun je haar vinden met haar man en mini-Aussie, Brady.
