Griesmeel is een gerecht dat zowel bij volwassenen als bij kinderen bekend is.
Maar om de een of andere reden houdt niet iedereen evenveel van hem.
Misschien heeft iemand gewoon niet echt smakelijke pap gegeten.
Of hij had de kans om het eten te proberen met een hoop klontjes, dik en plakkerig.
Hoe en hoeveel griesmeel koken om het smakelijk te maken?
Griesmeel bereiden - algemene principes
Het belangrijkste geheim van goede pap is de juiste consistentie. Als je meer ontbijtgranen giet dan aangegeven in het recept, zal het gerecht te steil en te rubber blijken te zijn. Hetzelfde zal gebeuren als de pap lange tijd gaar is. Sommige huisvrouwen brengen het graan gewoon aan de kook en zetten het uit.
Kook pap van griesmeel niet alleen in melk. Je kunt water, bouillons, sappen gebruiken. Voeg voor de smaak zout met suiker en boter toe aan het gerecht. Maar dit is slechts een klassieke set. Als je een ongewone pap wilt koken, kun je er noten, chocolade, bessen, droog en vers fruit aan toevoegen. Het is lekker met kokosnoot, gekonfijt fruit, marmelade. Een enorm aantal opties! En hier wordt in detail beschreven hoe en hoeveel griesmeel moet worden gekookt.
Griesmeel op het water koken
Waarom verbergen, pap op het water is niet zo lekker als op melk. Maar velen zijn gedwongen om zo'n optie te koken. En de redenen hiervoor kunnen heel verschillend zijn. Hoe en hoeveel griesmeel wordt op water gekookt en kan het heerlijk worden gekookt?
De ingrediënten
• 80 gram griesmeel;
• 500 ml water;
• 50 gram olie;
• zout, suiker.
voorbereiding
1. Breng het water aan de kook.
2. Voeg zout en suiker toe. Zout wordt noodzakelijkerwijs in pap gedaan, anders is het gerecht vers en smaakloos.
3. Begin met het gieten van granen in kokend water. We doen het een beetje, het is mogelijk door een zeef en continu roeren. Anders verschijnen er klonten.
4. Hoeveel moet griesmeel op het water worden gekookt? Laat het vijf minuten koken. Voeg vervolgens de voorgeschreven olie toe, roer en zet uit.
5. Blijf vijf minuten onder het deksel staan. Alvorens de platen te leggen, goed opnieuw roeren zodat de olie gelijkmatig wordt verdeeld.
Hoe griesmeelpap in melk te koken
Het recept voor klassieke griesmeelpap met melk, wat niet alleen geweldig is voor babyvoeding, maar ook voor het ontbijt voor elke volwassene. Melk met een vetgehalte wordt gebruikt.
De ingrediënten
• 0,6 l melk;
• 25 gram suiker;
• 1/3 theelepel zout;
• 60 gram griesmeel;
• 30 gram olie.
voorbereiding
1. We nemen een pan, spoelen met koud water, schenken melk en zetten op het fornuis. Sommige huisvrouwen geven er de voorkeur aan het met water te verdunnen, wat niet verboden is.
2. Breng de melk aan de kook, voeg zout en suiker toe, roer.
3. Neem een lepel in één hand en in de tweede kop met gemeten griesmeel. Giet het niet "met het oog", je kunt gemakkelijk te ver gaan.
4. We beginnen de melk te roeren en gieten de grutten in een vormtrechter met een dunne stroom.
5. Roer en laat koken. Je kunt meteen een stuk boter toevoegen of op een bord leggen tijdens het serveren.
6. Hoeveel kookt griesmeel? Drie tot vijf minuten is genoeg. Draai vervolgens het vuur uit, dek de pan af en laat de pap staan. Het is beter om geen pap te maken. Ze zal in de plaat reiken. Maar de verteerde griesmeel blijkt dik en smaakloos.
Griesmeel met pompoen koken
Pompoengriesmeel is een zeer gezond, helder en smakelijk gerecht. Het kan het hele jaar door worden gekookt, omdat de pompoen heel gemakkelijk is op te slaan. Maar hoe kook je griesmeelpap en hoeveel giet je granen?
De ingrediënten
• 1 eetlepel griesmeel;
• 200 gram melk;
• zout, suiker;
• 200 gram pompoen;
• een stukje olie.
voorbereiding
1. Snijd de pompoen, eerder geschild en geschild. Het recept geeft de massa puur product aan.
2. Doe de pompoen in een pan, voeg in één keer alle melk toe, plus 70 gram water en laat 15 minuten koken. Gedurende deze tijd worden de stukken erg zacht.
3. We nemen een aardappelbreker en onthouden de pompoen enigszins om grote stukken kwijt te raken.
4. Voeg zout en suiker toe, roer.
5. Giet griesmeel en meng.
6. Kook pap met griesmeel ongeveer tien minuten. Maar het vuur is minimaal. Het gerecht moet wegkwijnen om homogeen te worden.
7. Leg aan het einde de boter, dek af en zet hem uit.
Hoe griesmeel "Bubert" te koken
Bubert is een Lets griesmeelachtig gerecht dat kan worden gebruikt om verveelde ontbijtgranen te veranderen voor het ontbijt. Tegelijkertijd wordt het bereid uit gezonde producten en kan het zelfs aan kinderen worden gegeven. We gebruiken melk met een vetgehalte.
De ingrediënten
• 500 ml melk;
• 6 theel suiker;
• 4 eieren;
• 1 theelepel citroenschil;
• een snufje zout;
• 2/3 kop griesmeel;
• bessensap of siroop.
voorbereiding
1. Breek de eieren en verdeel onderweg de dooiers en eekhoorns in verschillende kommen. Maal de dooiers met suiker. Eekhoorns slaan eenvoudig tot dik schuim.
2. Kook melk in een pan, zout en breng voorzichtig griesmeel aan. We maken, zoals gewoonlijk pap, proberen we klontjes te voorkomen. Kook drie minuten en haal dan van het vuur.
3. Bedek de pan met iets warms en laat het ongeveer een kwartier staan zodat het graan opzwelt maar niet afkoelt.
4. Verwijder de deken, open het deksel en plaats de dooiers. Roer snel zodat ze niet koken.
5. Nu is het de beurt aan eiwitten die ook snel moeten worden geroerd, maar niet voor lang. Anders zal het schuim bezinken. Voeg een plakje olie naar smaak toe. Citroenschil wordt ook in een klassieke knol gelegd.
6. Zet de schaal op borden, giet met bessensap of siroop.
Griesmeelpap koken in melk met dooier
Dooier wordt niet alleen toegevoegd aan griesmeel om de smaak te verrijken. Het wordt vaak in een schaaltje voor jonge kinderen gedaan om voedsel nuttig te maken. Maar het is belangrijk om het product correct te introduceren, zodat het niet in stukken krult.
De ingrediënten
• 500 ml melk;
• 60 gram ontbijtgranen;
• 1 dooier;
• 20 gram olie;
• 3 theel suiker;
• 0,5 theelepel zout.
voorbereiding
1. Scheid de dooier van het ei en klop met 100 ml melk tot opzij.
2. Kook apart de resterende melk, onmiddellijk zout en zoeter.
3. Voeg griesmeel toe en kook gedurende drie minuten.
4. Introduceer een straaltje dooier, opgeklopt met melk. Roer goed en warm, maar kook niet. Dat wil zeggen, breng aan de kook en haal onmiddellijk van het vuur.
5. Dek af en laat de pap ongeveer tien minuten trekken.
6. Giet in borden, kruid met boter.
Hoe en hoeveel griesmeel met sap koken
Sap lokmiddel is een ongewone maar zeer smakelijke traktatie. Het zal helpen om de vertrouwde en zelfs onbeminde pap opnieuw te bekijken. Sap kan elk fruit of bes worden gebruikt. Als het zoet is, verminder dan de hoeveelheid suiker of voeg gewoon niet toe.
De ingrediënten
• 500 ml sap;
• 0,5 kopjes griesmeel;
• 0,25 kopjes suiker.
voorbereiding
1. We zetten een pan op het fornuis met sap, brengen aan de kook.
2. Combineer griesmeel met suiker, giet een dunne stroom in kokend sap.
3. Kook de schaal, onder voortdurend roeren, gedurende precies drie minuten. Om te proeven kun je er een snufje vanille in gieten, een beetje schil gooien, kaneel of kruidnagel toevoegen. Maar je moet overwegen uit welk sap een delicatesse wordt bereid, zodat de smaken niet tegenspreken.
4. Haal de pap van het vuur en bewaar deze een kwartier onder het deksel.
5. Nu wordt de schaal in siliconenvormen gelegd en goed afgekoeld.
6. Verspreid de vormen op een bord, decoreer met bessen, giet jam, siroop en dien als dessert.
Griesmeel koken met rozijnen
Je kunt gewoon gewassen rozijnen toevoegen aan elke griesmeel. Maar het is niet erg lekker. Probeer het te koken. En dan zal het gerecht een ongebruikelijk aroma onthullen. Hoe en hoeveel griesmeel wordt gekookt met rozijnen?
De ingrediënten
• 3 eetlepels griesmeel;
• 2 eetlepels rozijnen;
• 2 glazen melk;
• 1 eetlepel olie;
• 1 eetlepel suiker;
• zout.
voorbereiding
1. Spoel en sorteer de rozijnen, verwijder alle takken. Vul met heet water, bijna kokend water en koel af tot een warme staat. We verschuiven de bessen op een servet.
2. Zet de melk op het fornuis, zout. Breng aan de kook.
3. Giet griesmeel, gemengd met suiker, kook gedurende een minuut.
4. Voeg de gezwollen rozijnen toe, laat het koken en zet het uit.
5. Wikkel pap in een deken en laat ongeveer twintig minuten brouwen.
6. Voeg bij het serveren olie toe aan de plaat.
Griesmeelpap koken in melk met chocolade
Chocolade griesmeel is wat een kind een eerder onbemind gerecht op beide wangen kan laten opslokken. Je kunt koken met cacaopoeder of een reep chocola. De smaak is anders.
De ingrediënten
• 400 ml melk;
• 1 eetlepel suiker;
• 40 gram chocolade;
• 2 eetlepels griesmeel;
• 1 snufje zout;
• 1 snufje vanille;
• 20 gram olie.
voorbereiding
1. Zet de melk op het fornuis, zout en zoet, breng aan de kook.
2. Giet griesmeel en brouw op de gebruikelijke manier. We koken drie minuten, voegen vanilline toe voor het aroma.
3. Snijd de chocolade in kleine stukjes en stuur het naar de pap, roer, gooi de boter en zet het onmiddellijk uit. Laat de chocoladereep onder het deksel smelten.
4. Doe de pap in borden; garneer met decoratie voor geraspte chocolade.
Hoe en hoeveel griesmeel met wortelen koken
Een andere versie van ontbijtgranen uit de categorie nuttige recepten. Wie weet wordt dit gerecht misschien uw favoriete ontbijt in uw gezin. Voor het koken gebruiken we heldere en sappige wortelen om het gerecht mooi en smakelijk te maken.
De ingrediënten
• 1 wortel;
• 230 ml melk;
• 2 eetlepels griesmeel;
• 1 eetlepel boter;
• suiker, zout.
voorbereiding
1. Schil de wortels en wrijf fijn.
2. Smelt de boter in een pan, leg de wortels, dek af en laat sudderen tot ze zacht zijn.
3. Voeg melk toe, kook nog vijf minuten na het koken, zout en zoet.
4. Giet griesmeel, kook pap nog vier minuten.
5. Uitschakelen en u kunt serveren! Vergeet niet om goed te mixen voordat u ze in platen plaatst.
Hoe griesmeelpap met vlees te koken
Om de een of andere reden is het gebruikelijk om zoete griesmeel te koken. Maar in feite blijkt vleespap niet minder lekker en geurig te zijn, vooral met kip. Op dezelfde manier kunt u kalkoen, konijn, rundvlees gebruiken.
De ingrediënten
• 0,15 kg kip;
• 600 gram water;
• 3 eetlepels griesmeel;
• 1 ui;
• zout, peper;
• 20 gram olie.
voorbereiding
1. Kook de kip in water tot ze zacht zijn, haal hem eruit. De bouillon moet 0,3 liter blijven.
2. Snijd de ui in blokjes en bak in een pan. Aan het einde, leg de gehakte kip, verwarm het samen, breng op smaak met peper.
3. Zout de bouillon, laat het koken en voeg griesmeel toe. Kook vijf minuten.
4. Voeg ui met kip uit de pan toe, kook nog een minuut.
5. Schakel uit, sta een half uur onder de dekens en u kunt een monster nemen!
Griesmeel koken - nuttige tips en trucs
• Terwijl u afkoelt en erop staat, wordt griesmeel dikker. En hiermee moet rekening worden gehouden bij het koken. Als u van plan bent om binnen een uur te ontbijten, is het raadzaam om de hoeveelheid ontbijtgranen te verminderen. En wikkel de pan na het koken in een warme deken.
• Is griesmeel vertrokken en bevroren? Het kan worden gebruikt voor zoete gehaktballetjes, toevoegen aan stoofschotels, pannenkoeken, cheesecakes.
• Er is geen gewone melk voor griesmeelpap? Gebruik melkpoeder, breng de pap op smaak met room. Kan worden gekookt op verdunde gecondenseerde melk. Of ennoble griesmeel op het water met verschillende ingrediënten: bessen, noten, honing, fruit, marmelade.
• Om te voorkomen dat griesmeel in klonten blijft hangen wanneer het in contact komt met vloeistof, kunt u het mengen met suiker en alles samen gieten.
