Als je vaak nadenkt over wat je voor het ontbijt moet bereiden, gebruik dan het advies van voedingsdeskundigen en kook elke ochtend pap. Vladimir Pilipenko, een medewerker van de kliniek van het Research Institute of Nutrition of the RAMS, beweert dat ontbijtgranen een ideaal ontbijt zijn.
In de eerste plaats verrijken granen ons dieet met koolhydraten, goedkoop en betaalbaar. In de ochtend zijn ze vooral noodzakelijk voor het lichaam, omdat de lever ze 's nachts intensief uitgeeft. Bovendien biedt een dergelijk ontbijt, zelfs een kleine portie pap, energie en kracht, zodat een persoon minder moe wordt gedurende de dag en meer doet.
Van de meest populaire granen komt boekweit op de eerste plaats in termen van nut. Het wordt gevolgd door havermout en rijst. De vierde en vijfde plaats worden bezet door respectievelijk griesmeel en gierstgrutten.
Niet minder belangrijk is de vorm waarin we dit of dat graan eten. Een voedingsdeskundige adviseert om gewone granen in eenvoudige verpakkingen te kopen. Hoewel het langer duurt om ze voor te bereiden, zijn ze het meest nuttig. Maar voor instantgranen kunnen ze behalve als uitzondering worden gegeten. Grutten in zakken hebben ook hun nadelen en worden niet aanbevolen voor mensen met een zwak spijsverteringskanaal. Het feit is dat de industrie nog geen volwaardig plastic heeft uitgebracht. In ieder geval komt een deel van het plastic in kokend water in de pap en daarmee erin.
Nog een nuttige tip: om meer gezondheidsvoordelen te behalen, moet je elke ochtend een nieuwe pap koken.
