Melkachtig, zwart of wit ... Het gaat over de favoriete delicatesse van miljoenen mensen over de hele wereld - over chocolade. Romans schrijven over hem, maken films, en zelfs modeshows wijden aan deze prachtige uitvinding van zoetwarenkunst. Elk jaar in maart wordt in de Zwitserse stad Zürich de Chocoladesalon Salon du Chocolat gehouden, waar het eerbetoon aan dit dessert wordt afgesloten.
Chocoladewinkels zijn een traditie geworden die al 18 jaar oud is. Dit evenement werd voor het eerst gehouden in 1994 in Parijs. Als onderdeel van de "chocoladedagen" worden er masterclasses, thematische tentoonstellingen, conferenties en natuurlijk modeshows gehouden, die jurken van chocolade tonen.
Op 21 maart bracht Zurich opnieuw chocolatiers uit de hele wereld samen om hun creaties te presenteren op de traditionele tentoonstelling van chocoladekleding.
"Chocoladecouturiers" demonstreren niet alleen hun vaardigheden in de productie van chocolade-outfits aan het publiek, maar geven ook masterclasses in hun productie, waaraan iedereen kan deelnemen.
Maar niet alles is zo soepel als het lijkt van het publiek. Zoetwaren-ontwerpers worden geconfronteerd met een aantal problemen, waarvan de belangrijkste is dat chocolade een laag smeltpunt heeft, slechts 33 graden Celsius. En volgens de regels van de salon, zou er niets op fashion modellen moeten zijn, behalve hun heerlijke outfits. Dus de "chocoladecouturier" moet constant op zoek zijn naar en recepten verbeteren voor het maken van chocolade.
