Veel Engelse gezinnen serveren havermout voor het ontbijt.
Het is lekker en gezond.
Een afkooksel van haver heeft echter ook nuttige eigenschappen.
Bouillon van haver: samenstelling, calorie, hoe te bereiden en toe te passen
Volgens zijn gunstige eigenschappen staan haver op de tweede plaats na boekweit. Het bevat alle stoffen die nodig zijn voor het normaal functioneren van alle organen van het menselijk lichaam. Dit zijn in de eerste plaats vitamines A, K, E, groep B, jodium, ijzer, fluor, fosfor, zink, zwavel, kobalt, mangaan, enz.
• Vitamine A noodzakelijk voor het lichaam. Het neemt deel aan de redoxprocessen, vormt het botsysteem en tanden, beïnvloedt het vetmetabolisme, celgroei.
• Vitamine K (phylloquinone) normaliseert de bloedstolling, bevordert de opname van calcium en vitamine D, voorkomt osteoporose, neutraliseert toxines.
• Vitamine E laat het lichaam niet voortijdig oud worden, herstelt het voortplantingssysteem bij mannen en vrouwen, verlaagt het cholesterolgehalte.
• Vitaminen van groep B normaliseren metabolisme, bevorderen de synthese van hemoglobine, reguleren het zenuwstelsel, genezen beschadigde huid en slijmvliezen.
• jodium noodzakelijk voor de synthese van schildklierhormonen, reguleert energie, eiwitten, vetmetabolisme, regelt de snelheid van chemische reacties in het lichaam.
• ijzer verantwoordelijk voor bloedvorming, celactiviteit, redoxreacties. Een voldoende hoeveelheid ijzer in het bloed handhaaft de prestaties, helpt stress te verwerken.
• fluorine neemt deel aan het mineraal metabolisme, in de juiste vorming van botten van het skelet, is verantwoordelijk voor de groei en conditie van tanden, nagels, haar.
• fosfor nodig voor de groei van botten en tanden, voor normaal functioneren van het hart, de nieren, ondersteunt de stofwisseling.
• zink noodzakelijk voor insuline in de alvleesklier, verbetert het geheugen, voorkomt de vorming van staar.
• zwavel - een belangrijk macro-element dat huid, nagels en haar gezond maakt.
• Trace-element kobalt neemt deel aan de vorming van rode bloedlichamen, beïnvloedt het proces van bloedvorming.
• mangaan helpt om vitamine B1, klier, koper te absorberen. Verantwoordelijk voor het bouwen van cellen in het lichaam.
Interessant feit: Een afkooksel van haver is erg populair geworden dankzij de Franse arts Jean de S. Catherine. Hij noemde afkooksel het elixer van gezondheid en levensduur. De arts dronk dagelijks vele jaren vóór de maaltijd een gezond drankje van twee glazen. Hij slaagde erin om tot 120 jaar te leven.
Haverbouillon met weinig calorieëndaarom zal het gebruik ervan helpen een slank figuur te behouden, de gezondheid verbeteren. Per 100 g vloeistof, 0,6 g eiwit, 0,4 g vet, 3,5 g koolhydraten, calorische waarde 21 Kcal.
Om alle vitamines en sporenelementen uit de nuttige granen te nemen, kun je een aftreksel van haver bereiden, waarvan de gunstige eigenschappen een gunstig effect op de gezondheid hebben. Het wordt aanbevolen om het dagelijks te drinken.
Havermout recept:
Twee glazen haverkorrels moeten worden gevuld met één glas koud water en 12 uur laten zwellen.
Voeg na een tijdje water toe om de korrels te sluiten, breng aan de kook, zet dan op een matig vuur en kook gedurende anderhalf uur en voeg constant water toe.
Zeef de vloeistof in een aparte container, koel de gekoelde korrel, maal deze in een blender en meng met de bouillon.
Kook tot verdikte kissel.
Het wordt aanbevolen om een uur voor de maaltijd een aftreksel van haver te gebruiken, in kleine slokjes. Deze drank is nuttig voor het behandelen van nierstenen. Overdag moet je ongeveer een liter drinken. De cursus is ontworpen voor 3 maanden. U moet elke dag een nieuwe portie van de drank bereiden, omdat deze zeer snel verslechtert. In de zomer kan het het beste in de koelkast worden bewaard.
Bouillonhaver heeft grote voordelen voor het lichaam. Oude Griekse dokter Hippocrates geadviseerd een afkooksel van haver drinken om energie te herstellen en de beschermende functies van de immuniteit te verhogen. Gezonde drank wordt gebruikt om verschillende gezondheidsproblemen, voor gewichtsverlies, in de cosmetologie te elimineren.
Badhaverbouillon helpt bij het elimineren van natoptysh, geneest scheuren op de hielen.
Een glas haver wordt met water gegoten, 's nachts toegediend,' s morgens aan de kook gebracht en onmiddellijk van het vuur verwijderd. Filter de vloeistof, voeg dezelfde hoeveelheid water toe. Voeten gedompeld in het bad met een afkooksel van haver, 20 minuten vasthouden. Terwijl het water afkoelt, giet je warm. Nadat de voet is gespoeld, gedroogd met een zachte handdoek, worden de hielen behandeld met een nagelvijl, ontdaan van een geile huid, gesmeerd met verzachtende crème.
Bouillonhaver: wat is het voordeel voor het lichaam?
De gunstige eigenschappen van havermout helpen bij maagzweren, gastritis, hepatitis, pancreatitis. Het heeft een diuretisch, antipyretisch effect. Elimineert zwelling, wordt gebruikt bij de behandeling van nieren, ontsteking van de blaas, enuresis.
• Voor de behandeling van gastritis wordt een half kopje haver gemalen in een koffiemolen, gegoten met halve liter water, geroosterd op laag vuur onder een deksel gedurende ongeveer 20 minuten. De gekoelde drank wordt gefilterd, gekookt water wordt aan de vloeistof toegevoegd om 600 ml te maken. Gevormde kissel, die gedurende de dag gedurende drie doses moet worden gedronken.
• Wanneer pancreatitis in verschillende fasen wordt bereid. Vul eerst de korrel met water en ontkiem ongeveer 3 dagen. Was daarna de spruiten, droog ze en maal ze in een koffiemolen. 1 eetlepel van het verkregen poeder giet een glas water, kook een paar minuten. Dring ongeveer een uur aan, drink per keer.
• Om gifstoffen te verwijderen en constipatie te elimineren, worden haverkorrels gemalen in een koffiemolen. 2 eetlepels poeder moeten worden gegoten met twee koppen heet water, 12 uur volgehouden in een thermoskan. Gespannen drank neem een half glas voor een half uur voor de maaltijd.
Bouillonhaver: wat schaadt de gezondheid?
Ondanks het feit dat een afkooksel van haver kan worden beschouwd als een opslagplaats voor vitamines, kan deze drank schadelijk zijn voor de gezondheid.
• Het kan niet worden gedronken voor mensen met lage bloeddruk.
• Een overdosis bouillon kan leiden tot verhoogde hoofdpijn.
• Als er stenen of zand in de galblaas zitten, mag de behandeling met een afkooksel van haver alleen worden uitgevoerd na overleg met een arts. Wanneer de galblaas is uitgesneden, kunt u geen drankje uit haver drinken.
• Het afkooksel wordt niet aanbevolen voor mensen met nier- en hartfalen.
• Sommige mensen zijn allergisch voor granen, dus in geval van individuele intolerantie moet u stoppen met het gebruik van het medicijn.
Voor zwangere en zogende moeders: het gebruik van havermout
Voor zwangere vrouwen is een aftreksel van haver erg nuttig. Waardevolle vitamines en sporenelementen in de samenstelling zijn noodzakelijk voor de groei en ontwikkeling van de baby. Als een vrouw verkouden is, kun je hoesten. Giet een glas haverkorrels met één liter melk, laat ongeveer 3 uur op laag vuur sudderen. Zeef, voeg naar smaak boter en honing toe aan de drank. Drink gedurende de dag een half glas.
Moeders die borstvoeding geven, kunnen havermoutmelk drinken, wat de lactatie verhoogt. Giet hiervoor 1 kopje granen met een liter water, kook tot de consistentie van gelei. Zeef, giet de resulterende vloeistof zoveel gekookte melk, koel. Drink de hele dag.
Haver afkooksel voor kinderen: nuttig of schadelijk
Een afkooksel van haver is goed voor kinderen.
• normaliseert het werk van de maag en darmen
• verhoogt de beschermende functies van het lichaam
• behandelt diathese
• aanbevolen voor bronchitis, bloedarmoede
Het kan worden gegeven aan kruimels vanaf de leeftijd van 2 maanden, maar het is beter om eerst een kinderarts te raadplegen. Kinderen met vitaminedranken bereiden uit één liter melk, een glas haver, drie eetlepels honing. Eerst worden de haver met water gegoten en tot een romige staat gekookt. Dan voegen ze melk toe en koken tot de bouillon op dikke kissel lijkt. Voeg na afkoeling honing toe.
Diathese en eczeem kunnen worden behandeld met havermout. Om dit te doen, worden onbehandelde volle granen gestoomd met heet water, gekneed met een vork en gedurende 10-15 minuten op het probleemgebied van de huid aangebracht. Dergelijke procedures verlichten ontstekingen en verfrissen de huid van het gezicht.
Haver afkooksel: schade of voordeel voor het verliezen van gewicht
Een afkooksel van haver helpt om ongewenste ponden kwijt te raken, reinigt het lichaam van gifstoffen, verzadigt het met vitale stoffen.
• Havermout werkt op de darmwand en omhult het met een viskeus glijmiddel dat het lichaam beschermt tegen gifstoffen en onnodige stoffen. In een slakkenorganisme hoopt vet zich sneller op; een afkooksel van haver verwijdert overtollig vet en versnelt het proces van afvallen.
• Het zetmeel in de havermout wordt lang geabsorbeerd, waardoor de eetlust afneemt, wat resulteert in een vermindering van het aantal maaltijden.
• Het drankje bevat veel vitamines die de immuniteit verhogen.
• Een drankje gemaakt van haver verbetert de werking van de schildklier. Problemen in verband met het endocriene systeem leiden tot overgewicht.
Omdat het drankje weinig calorieën bevat, voegt het geen extra calorieën toe. Afkooksel verbetert de stofwisseling, herstelt de stofwisseling, laadt met kracht en energie.
Volgens de wet worden haver beschouwd als medicinale granen. In de oudheid gebruikten de artsen van Egypte, India en China het om verschillende ziekten te behandelen. Het is het beste om ongeschilde haver of "paard" te kopen. Het is een waardevol genezend drankje.
