Wortelen zijn een traditioneel wortelgewas voor onze moestuinen, het lijkt onmogelijk om over deze groente te leren, iets nieuws is onmogelijk, maar ervaren eigenaren hebben hun eigen teeltmethoden die in de praktijk al vele malen zijn geprobeerd.
Immers, als er in dit geval geen problemen zijn, om welke reden groeit de ene wortel dan gelijkmatig en groot, en de andere, ondanks veel inspanning, wordt hij ondiep, lelijk en krom.
Wortelen kweken. Selectie van plantmateriaal, zaden
Veel variëteiten maken het gemakkelijk om de juiste optie te kiezen voor het verkrijgen van de lenteoogst, dus voor onder de winter zaaien.
Rassen met hoge opbrengst:
• Flacquet;
• Koningin van de herfst;
• Vitamine;
• Nantes;
• Tushon;
• Alenka.
Flaccus - laatrijpende variëteit, het gewas kan worden geoogst op de leeftijd van planten 100-120 dagen. De grootte van de wortel tot 30 cm, gewicht ongeveer 150-170 g.
Koningin van de herfst - Laatrijpe variëteit, uitstekend geschikt voor opslag in de winter, het gewas kan worden geoogst op de leeftijd van 125-135 dagen. De grootte van de wortel tot 20 cm, gewicht ongeveer 160 g
vitamine - Middenseizoen variëteit, bevat veel caroteen, het gewas wordt geoogst op de leeftijd van 110-120 dagen. De grootte van de wortel tot 15 cm, gewicht ongeveer 150 g.
Nantes - Middenseizoen variëteit, rijpt volledig in 85-90 dagen. Wortelgewassen 16 cm lang, bereiken gewicht tot 165 g
gebakken Savoy - vroegrijpe variëteit, gebruikt voor het koken 60 dagen na ontkieming. De grootte van de wortelgewassen is 20 cm, het gewicht bereikt 150 g.
Alenka - vroege variëteit, klaar voor gebruik na 50 dagen. Wortelgewassen gewicht tot 145 g, gewicht 12-15 cm.
Groeiende wortelen: zaaien (timing, aankleden, beschutting, temperatuur, grond, enz.)
Wortelen moeten op een lichte plaats worden gezaaid, wortels die in de schaduw groeien, worden klein en smaken erger. Om deze reden is het voor deze cultuur noodzakelijk om een site te selecteren die de hele dag door de zon is verlicht.
we zaaien wortelen in linten
Het is noodzakelijk om rekening te houden met de regels voor gewasrotatie - de volgorde van plaatsing van gewassen gedurende verschillende seizoenen in één gebied.
Wortelen mogen niet worden gezaaid in de tuin, waar ze eerder werden gekweekt:
• Selderij;
• Pasternak;
• Dille;
• Peterselie.
Deze wortel groeit goed na:
• kool;
• Aardappelen;
• knoflook;
• Luke;
• Komkommers;
• Tomaten.
Wanneer is het het beste om wortels te zaaien
Op het juiste moment zaaien voor dit gewas is van groot belang, het heeft direct invloed op de opbrengst. De rijpingstermijn van wortelgewassen van verschillende variëteiten varieert in een groot interval. Bovendien moet u rekening houden met het gewenste tijdstip van ontvangst van plantaardige producten.
De plantdata zijn ook afhankelijk van de geselecteerde variëteit, bijvoorbeeld in het midden van april, worden vroege rijpingsrassen gezaaid, worden middenrijpende planten bijna tot eind mei gezaaid en kunnen wortels worden geplant voor winterconsumptie tot half juni.
Wortels kweken voor "straalproducten" wordt gedaan door vroege variëteiten te zaaien, vroeg in het voorjaar of vóór het begin van de vorst. In de herfst zaaien is natuurlijk niet in alle regio's mogelijk, in ijzige winters kunnen de zaden afsterven. Om deze reden is het raadzaam om wortels in het vroege voorjaar in de noordelijke gebieden te zaaien, onmiddellijk na het opwarmen van de grond.
Zaadvoorbereiding voor het zaaien stelt u in staat om ondermaatse zaden onmiddellijk te verwijderen en de opkomst van zaailingen te versnellen. Deze bewerking vereist niet veel inspanning. Eerst moet je de zaden vullen met licht verwarmd water, na 10 uur zijn de kwaliteitszaden naar de bodem gezakt. Zaden voor de snelle opkomst van zaailingen die op een nat stuk weefsel zijn gestrooid en dus enkele dagen vasthouden, bij een temperatuur van 20-24 graden. Dus, de zaden in 3-4 dagen zullen de wortels vrijgeven.
Voordat u het wortelgewas plant, moet u de groeven 1,5-2 cm diep voorbereiden en water geven. Neem tussen de rijen een afstand van 15 cm, plaats zaden in de groef met een interval van 2 cm.
Lente zaaien
Vroeg in het voorjaar worden vooraf voorbereide zaden gezaaid in smalle groeven na 10 cm, ze worden bewaterd met warm water, gepoederd met as of krijt en zorgvuldig bedekt met aarde.
Waarschuwing! Het heeft geen zin om wortels dik te zaaien; vervolgens moeten alleen gezonde en sterke exemplaren door gewassen worden gebroken.
Door met papieren tape te planten, kunt u de zaden in gelijke rijen zaaien. In de winter wordt het plakken van zaden met lijm op papiertape aangebracht. In het voorjaar hoeft u alleen het lint langs de voren te verspreiden en met aarde te bestrooien. Veel tuinders gebruiken een gezamenlijke aanplant van wortelen met uien. Zo kunt u zowel uien van hoge kwaliteit als gezonde wortels krijgen. Deze cultuur ontkiemt niet lang - de eerste ingangen kunnen soms pas na een maand worden opgemerkt.
Met het begin van hitte begint onkruid zich actief te ontwikkelen; om deze reden zaaien veel tuiniers radijs, sla of spinazie met wortelzaden, zodat u de ruimte tussen de rijen kunt wieden nadat de vuurtorenteelt opkomt.
In de winter zaaien
Het klimaat van ons land is onvoorspelbaar - onverwachte, scherpe koude kiekjes, dooi. Om deze reden is het moeilijk om precies te beslissen wanneer wortelen in de late herfst worden gezaaid. Het is noodzakelijk om een dergelijk moment te raden, zodat de wortels niet tot constante vorst ontspruiten, anders zullen de spruiten sterven. Het is wenselijk om deze cultuur op bevroren grond te zaaien, waardoor het aantal zaden met 20% toeneemt.
Wanneer podzimny zaait, is het niet nodig om de zaden vooraf te bereiden - weken en ontkiemen, droge zullen niet te vroeg ontkiemen.
Wortelen kweken: verzorgen, voeden
Om een visueel aantrekkelijke en smakelijke wortel te krijgen, moet je goed voor de grond zorgen. Het moet los zijn, de korst op het oppervlak van het bed en verdichting van de grond wordt de oorzaak van de kromming van de wortel, het wortelgewas zal groot zijn, maar krom en verdeeld in verschillende delen. Onkruid dat naast groeit, heeft een negatief effect op de groei van wortelen, ze moeten onmiddellijk worden vernietigd. De eerste keer dat we een tuinbed kunnen zien, is het zelfs vóór het verschijnen van spruiten nodig.
Gezaaide, dichte wortels worden klein, dunner wordende gewassen moeten direct na de vorming van deze bladeren zijn. De planten moeten op een afstand van 3 cm staan.Als het planten volgens een bepaald patroon is uitgevoerd, is het niet nodig om er door te breken.
Groeiende wortelen: water geven en kunstmest
Wortelen van hoge kwaliteit groeien alleen met stabiel water. Gebrek aan vocht - het belangrijkste dat leidt tot lethargie en bitterheid van wortelen. Het is belangrijk om de planten in elke gewenste fase water te geven. Het is noodzakelijk om de grond zo te laten weken dat deze 30 cm nat wordt.
Wortelen voor de zomer moeten tweemaal worden gevoed, 3-4 weken na het verschijnen van zaailingen en nogmaals, twee maanden later. Bemest beter in oplossing, per 10 liter water is een van deze meststoffen:
1. 15 g superfosfaat en ureum en 20 g kaliumnitraat worden aan de oplossing toegevoegd;
2. Paul één liter pot houtas;
3. 25 g nitrofoska.
Wortelen oogsten
Voor een tuinman om volwassen wortels schoon te maken - de meest lastige, maar zonder twijfel een zeer aangename taak. Kortom, deze operatie wordt uitgevoerd in de herfst, vóór de eerste vorst. Laatrijpe kool wordt bijvoorbeeld beter bewaard als deze enigszins wordt opgepikt door de eerste zwakke vorst (1-3 graden). Een wortel moet lang voor deze tijd beginnen te reinigen, meestal half september - onmiddellijk na het oogsten van aardappelen.
Sommige tuinders voor het verkrijgen van vroege producten gebruiken podzymny die wortels zaaien of vroege variëteiten in het voorjaar zaaien om zoete jonge wortelgroenten te krijgen in het tweede decennium van de zomer. Natuurlijk zijn ze absoluut niet geschikt voor opslag in de winter. Als de vroege wortel niet op tijd wordt verwijderd, is het meestal begint in de tuin te kraken, verliest zijn smaak.
Middenseizoen wortelen Het zou ongeveer 80-110 dagen moeten groeien, dat het tijd is om het schoon te maken, zegt de dood van de onderste bladeren, je moet dergelijke variëteiten niet in de tuin houden, de smaak van het wortelgewas zal slechter worden en het vlees zal loskomen. Sommige tuiniers denken ten onrechte dat voor volledige rijpheid de hele bovenkant van de wortels geel en geel moet worden, dit suggereert niet dat de planten klaar zijn om te oogsten, maar eerder dat ze ziek zijn.
Late wortel (groeiseizoen meer dan 110 dagen), schoongemaakt in de herfst half september, maar alleen op een droge dag, mag er geen regen vallen. Als je het tot de eerste vorst vasthoudt, is het gewas ziek van grijze rot en kun je tijdens opslag alle wortels verliezen. Maar het is onmogelijk om te haasten met de oogst van laatrijpe wortelen, temperatuurdalingen tijdens opslag zullen de resultaten nadelig beïnvloeden. De laatste maand vóór het begin van het oogsten van wortels, is het helemaal niet nodig om water te geven, zodat de wortels niet beginnen te barsten of hun groei niet veroorzaken.
Gewasopslag
In de kelder is geplaatst op het oppervlak van de vloerplanken, bovenop het is wenselijk zet alsemals een "vogelverschrikker" voor knaagdieren. Of je kunt het gewas in dozen leggen, voorgedroogd in de zon. Velen slaan wortels op en bestrooien ze met lagen zand.
Groeiende wortels: de belangrijkste plagen en manieren om ze te bestrijden
De belangrijkste vijand van wortelen - wortel vlieg, het kan worden gedetecteerd door verdraaide bladeren. Tegen deze plaag worden beschermd, goed zorgen voor wortelen.
De vlieg broedt op zeer nat, begroeid met onkruid en verdikte gewassen. Je kunt het ongedierte vernietigen met behulp van verbindingen zoals: Actellic, Intavir, etc. Tijdens de groei en na de oogst worden gewassen beïnvloed door verschillende rotten.
Sommigen veroorzaken een afname van de smaak van wortels (het wortelgewas begint bitter te smaken), anderen vernietigen het gewas zelf volledig.
Droge rot
Deze ziekte wordt veroorzaakt door een schimmel, de planten worden ziek aan het einde van het groeiseizoen. Bruine vlekken verschijnen op de bladstelen en bladeren. Daarna, als de ziekte vordert, beïnvloedt het de wortelgroente. De meest actieve verspreiding van schimmel vindt plaats tijdens opslag van wortelgewassen.
Ze beginnen vanaf de bovenkant te rotten en worden aan het oppervlak geleidelijk aan ondiepe bruine groeven met zwarte schimmelsporen. Als de temperatuur tijdens opslag lager is dan 10 graden, verspreidt droogrot zich langzaam. Wanneer de temperatuur stijgt, ontwikkelt de schimmel zich sneller, wat de dood van het gehele wortelgewas veroorzaakt. Sporen van de ziekte blijven lang op het oppervlak van de winkel.
Manieren van strijd: het verzamelen van residuen van planten, het vullen van de grond met kaliumfosfaatmeststof voor het planten.
Witte rot
De ziekte manifesteert zich als gevolg van de ontwikkeling van de schimmel, kan bijna alle culturen infecteren. Bij het bewaren van wortels vormt het natte rot en zachte plekken, op dit moment is het moeilijk om een nederlaag op te merken en de wortels veranderen nauwelijks van kleur. Na verloop van tijd worden de zachte gebieden bedekt met een lichte patina, waarna een korst met zwarte stippen wordt gevormd. De ziekte infecteert de grond, zijn ziekteverwekker dringt de grond binnen met verse mest.
Manieren van strijd: planten spuiten met koperhoudende verbindingen, bemesten van gewassen met potasmest, verwerking van de opslag met zwavel.
Grijze rot
De ziekte, in de vorm van natte rot op het oppervlak van de wortel, wordt het zacht en na een tijd weekt het en wordt het donker. Daarna wordt in deze gebieden veel inval gevormd, grijs. Deze ziekte veroorzaakt grote verliezen aan gewassen.
Manieren van strijd: het handhaven van de temperatuur in de opslag van ongeveer 2 graden warmte, het verwerken van 1% Bordeaux-vloeistof, het bemesten van gewassen met meststoffen die stikstof bevatten.
wortelvlieglarven
Wortel vlieg
Deze plaag verschijnt uit de poppen in het midden van de lente. Een teken van het uiterlijk van het ongedierte is een bronzen tint zichtbaar op het oppervlak van de bladeren. Na een korte tijd verwelkt en sterft de plant. Als de zaailingen laat werden uitgedund, legt het ongedierte eieren in de grond. Na verloop van tijd worden de larven, die zich voeden met wortelgroenten, ervan geboren. Dergelijke wortels zijn niet geschikt voor gebruik, ze worden bitter.
Manieren van strijd: de grond ploegen, gewassen wieden, dergelijke chemische verbindingen verwerken.
Wortellijstobloshka
Het insect is klein van formaat, het heeft springende benen hetzelfde als die van een vlo. Het vrouwtje van het ongedierte legt eieren op de vegetatieve massa, waaruit de larven uitkomen, ze zuigen het sap uit de planten. Hierdoor drogen de bladeren na korte tijd op.
Manieren van strijd: bestrooi met een oplossing van zeep of gebruik voor deze infusie van tabak.
