Witlof wordt een vervanger genoemd koffieen zelfs thee.
De magische eigenschappen zijn bekend sinds de oudheid en aroma en smaak verleiden meer dan één generatie fijnproevers.
Soorten planten. De samenstelling van witlof, gunstige eigenschappen en calorie
Witlof behoort als plant tot de familie Aster. De bladeren worden toegevoegd aan salades en borsjt.
En als een drankje wordt het gebruikt in de gewone en dieetkeuken. Sommige fabrikanten gebruiken witlofwortels bij het branden van koffiebonen. Een dergelijk additief geeft het koffieproduct een hartige fluweelachtige smaak.
Voor het eerst ontmoette witlof in de Middellandse Zee. Van daaruit werd hij op koopvaardijschepen naar Eurazië, Afrika en Amerika gebracht. Tot ze op hun eigen continenten een prachtige bloem ontdekten. Witlof, waarvan de gunstige eigenschappen al lang bewezen zijn, heeft immers een uitstekende samenstelling en speciale stoffen. In de Sovjetperiode verscheen het drankje in Rusland.
Als we de algemene classificatie van witlof beschouwen, kunnen we kennis maken met de informatie, waar dat wordt gezegd witlof is van twee soorten: salade en gewoon. Beide worden in het wild geoogst en op speciaal land gekweekt.
Maar de meeste mensen zijn geïnteresseerd in zeer verschillende soorten witlof. Namelijk degenen die als dranken kunnen worden geconsumeerd. Beschouw ze dichterbij:
• Vloeibaar concentraat. Een dergelijk product kan alleen worden verkregen door verdamping van stoffen uit de wortels van een plant. Het wordt beschouwd als de eerste en meest natuurlijke versie van witlof. Op de verpakking van het product staat "natuurlijk witloofextract";
• Oplosbare grondstoffen. Eerst wordt het nog steeds verdampt en vervolgens tot een poeder gedroogd. Wanneer high-tech en zachte methoden worden gebruikt bij de productie van poeder, blijven alle nuttige eigenschappen behouden;
• Geroosterd en gemalen product. Met deze productie wordt roosteren en malen van cichoreiwortel uitgevoerd. Dit is de productoptie met de laagste kwaliteit. Maar het bevat ook nuttige ingrediënten, alleen in een lagere concentratie.
meestal, caloriegehalte witlof wordt berekend als de verhouding calorieën per 100 gram product. Voor de oplosbare drank wordt gekenmerkt door de verhouding: 11 kcal per 100 gram. Het extract heeft een hogere energiewaarde.
De samenstelling van de plant is buitengewoon interessant, zowel wetenschappelijk als vanuit het dagelijkse perspectief. De verwerkte wortel bevat bijna geen vet. Eiwit in zijn samenstelling is ongeveer 0,1 gram. Een koolhydraat 2,8 gram. Zo wordt witlof, waarvan de voordelen voor de gezondheid duidelijk zijn, niet alleen nuttig, maar ook een dieetproduct.
zijn vitamine samenstelling ook opmerkelijk. Witlof bevat vitaminegroepen. B, C en E. Wat, a priori, verheft het tot de rang van tonische dranken. Pectines en mineralen in zijn persoonlijke tafel maken witlof zeer genezend. Dankzij een unieke inuline kunnen diabetici overal ter wereld op elk gewenst moment genieten van een lekker drankje.
Veelzijdig product. De voordelen van witlof voor elk organisme
In gematigde doses is witloof nuttig voor bijna iedereen. Het wordt gebruikt voor babyvoeding in de tuinen en ze worden ook bewaterd door patiënten in ziekenhuizen. Maar er zijn ziekten waarbij de unieke eigenschappen van witlof bijzonder waardevol zijn:
- vaatziekten;
- lichte zenuwaandoeningen;
- bloedziekten;
- intestinale onbalans;
- metabole ziekten (inclusief diabetes);
- ziekten van de nieren en milt.
Witlof kan gifstoffen en slakken uit het lichaam afscheiden. En ook om pathogene microflora te bestrijden. Tegelijkertijd heeft hij een charmante geur en niet-triviale smaak. De gunstige eigenschappen van witlof worden aangevuld door de smaakeigenschappen.
Harm witlof. Wees voorzichtig
Er zijn dergelijke speciale aandoeningen van het lichaam en ziekten waarbij witloof niet wenselijk is om te gebruiken. Dit zijn de volgende aspecten:
- galsteenziekte. Witlof stimuleert de productie van gal en verslechtert het algemene welzijn van dergelijke patiënten;
- Allergisch voor Compositae. Het product is immers van deze familie;
- aambeien en spataderen. Dit zijn problemen waarbij schepen niet mogen worden overbelast;
- verergerde gastritis. Witlof wordt niet gedronken tijdens deze periodes, omdat het sommige ongewenste processen in de ontstoken maag kan versterken;
- ernstige zenuwaandoeningen. Als tonicum, witloof, kan de psyche onnodig prikkelen met afwijkingen van de norm.
Nog steeds hij niet aanbevolen voor kinderen jonger dan drie jaar ouden die kinderen die zwaarlijvig zijn. Witlof, waarvan de schade wordt veroorzaakt door eenvoudige medische contra-indicaties, veroorzaakt zelden een echte allergie en is zelfs nuttig voor zwangere vrouwen. Witlof is over het algemeen een redelijk onschadelijke drank.
Zwanger eten en borstvoeding geven. Witlofschade
Aan het begin van de zwangerschap, en gedurende de komende maanden, moeten jonge moeders hun smaakgewoonten radicaal herstructureren. En als de meesten koffie weigeren, komt witlof te hulp. Maar hij heeft zijn contra-indicaties, zowel voor zwangere vrouwen als voor moeders die borstvoeding geven.
Witlof verwijdt de bloedvaten enigszins, dus het kan niet worden gebruikt voor zwangere vrouwen met problemen zoals spataderen en aambeien. Het tonen, en met gastritis, evenals een zweer bij zwangere vrouwen, moet het worden verlaten.
Een obstakel voor de ontvangst ervan is banale allergie voor planten van deze familie. En deze allergie kan afwezig zijn bij de moeder, maar zich manifesteren in het kind dat zij verzorgt. Witlof gaat, net als de meeste stoffen, gemakkelijk over in de moedermelk.
Kinderen. De voordelen van witlof voor het lichaam
Schaadt cichorei kinderen? Het antwoord hangt af van de leeftijd van het kind en zijn gezondheid. Witlof, de gezondheidsvoordelen, die duidelijk zijn, kunnen schadelijk zijn.
De belangrijkste 'kinderachtige' contra-indicatie voor witlof is allergie. Ga dan allemaal dezelfde ziekten als volwassenen. En ook, vreemd genoeg, obesitas bij kinderen.
Het kan schadelijk zijn, maar het kan ook problemen van kinderen oplossen. En als de baby lijdt aan opgezette buik, dysbacteriose of een zwakke toon, dan moet de moeder witlof drinken en zijn gunstige eigenschappen doorgeven via borstvoeding. Natuurlijk, na overleg met een arts.
Voordat het de leeftijd van drie jaar bereikt, kan dit product in het lichaam van een baby komen met moedermelk. Maar de directe ontvangst van het product zit vol complicaties. Omdat het lichaam van de kinderen actief wordt gevormd.
De rest van de witlofdrank kan met succes koffie vervangen, kan worden gebruikt bij diabetes en zwangerschap. De veelzijdige eigenschappen komen het lichaam ten goede. En het maakt helemaal niet uit of het een kind of een volwassene is.
Dieet en gewichtsverlies. Witlof: goed of slecht?
Witlof, waarvan het gebruik al lang bekend is, verbetert de stofwisseling. Vanwege de effecten op de stofwisseling en caloriearm witlof draagt dit product bij aan gewichtsverlies.
Door zijn eigenschappen komen er meer slakken vrij uit een lichaam dat gewicht verliest; meer lipiden en koolhydraten worden uitgewisseld. Witlof heeft het vermogen om ongezond cholesterol te verlagen.
Het calorische gehalte van witlof is erg laag, dus degenen die een dieet volgen, kunnen het zelfs een uur voor het slapengaan drinken. Dit product vermindert de eetlust, draagt bij aan de succesvolle vertering van voedsel.
De wetenschap heeft bewezen dat de pectines in dit product krachtig zijn. vetverbranders. En de stof "intibin" voorkomt de directe penetratie van vet in de cel.
Deze natuurlijke vetverbrander is compatibel met andere afslankplanten. Dit kunnen kruiden of gember zijn, wat trouwens ook helpt het lichaam af te vallen.
Advies om af te vallen: "Als u witlof dagelijks gebruikt en tegelijkertijd het aantal calorieën dat per dag wordt verbruikt tot 1500 vermindert, kunt u afvallen met de kilogram per week."
Drink witlof versterkt het lichaam. Sporten wanneer het wordt toegepast, zijn effectiever. Aanzienlijk verbeterde slaap en het uiterlijk van een persoon. Vandaag ontwikkelde speciale theeën voor gewichtsverlies, die op deze stof is gebaseerd.
Overmatig gebruik ervan op een lege maag kan leiden tot verergering van ontstekingsprocessen. Gebruik het niet en in aanwezigheid van allergieën. De rest van het medisch onderzoek bevestigt het positieve effect van de drank op het gewichtsverliesproces van het lichaam.
Dit product is dol op gezonde voedingssupporters. De smaak en geur veroorzaken aangename associaties en de praktische voordelen zijn zo groot dat contra-indicaties voor het gebruik ervan vrij zeldzaam zijn.
Interessante feiten over witlof
De plant was bekend bij de oude Grieken. In Europa heeft verspreid als "Pruisische koffie"of 'koffiesurrogaat' in de 18e eeuw. De Fransen hebben een belangrijke bijdrage geleverd aan de verspreiding van witlof over de hele wereld. Ze cultiveerden het, net als de Amerikanen, met hele plantages.
In het centrale instituut van de suikerindustrie (Moskou) hebben belangrijke plantenonderzoeken plaatsgevonden. Ze dateren uit het begin van de 20e eeuw. De studie onthulde het percentage inuline in de wortel. Hij was 18 procent. Wat als een redelijk hoog cijfer wordt beschouwd.
Het farmacologische gebied ontnam witloof ook niet zijn aandacht. Het plantenextract wordt met succes gebruikt bij de behandeling van vreselijke ziekten zoals hepatitis, diabetes. Natuurlijk, als onderdeel van complexe therapie.
Britse cardiologen trainen op kikkers en hebben ontdekt dat extract van cichoreitint de hartslag vertraagt. Ze kunnen dus worden behandeld voor tachycardieën, aritmieën en andere hartziekten. Dergelijke universaliteit en wereldfaam maken witlof tot een plant waarvan de voordelen voor het lichaam ongelooflijk groot zijn.
