Het mediterrane klimaat wordt beschouwd als inheems in zo'n wijdverspreide plant als canola. Maar zelfs in Europese landen is het perfect gewend geraakt en groeit het vrij succesvol, waardoor een enorm aantal zaden wordt geboren. Het is van deze zaden dat ze gezonde en zeer goedkope raapzaadolie krijgen. Het blijkt dat deze plant niet alleen een rijke oogst van zaden geeft, maar ook een gunstig effect heeft op de bodem, waardoor het wordt voorzien van stikstof. Dankzij deze eigenschap levert raapzaad de opbrengst van land, zelfs nadat het bloeit. Koolzaadolie wordt vrij veel gebruikt in veel gebieden van industrie, geneeskunde en cosmetica. Maar wat is het voordeel ervan en of het schadelijke eigenschappen heeft, het is de moeite waard om er in detail over te praten.
Technologieën: opties voor het verkrijgen van koolzaadolie
De moderne technologische vooruitgang staat niet op één plaats, dus het schema voor het verkrijgen van koolzaadolie is vrij eenvoudig. Zoals gewoonlijk wordt in de meeste gevallen de technologie van persen en persen gebruikt: eerst worden de zaden geschild, in een enorme container geplaatst, waar ze onder druk worden gekookt of warmtebehandeld. Daarna worden de voorbereide koolzaadvruchten geperst en gedistilleerd met behulp van speciale stoffen olie. Hierdoor blijft de cake over, die ook een klein percentage olie bevat. Het kan de restanten opnieuw inhalen en uitknijpen of recyclen om aan het voer voor dieren toe te voegen.
In geraffineerde koolzaadolie is er continu "nut", dat op veel manieren een positief effect heeft op het lichaam van mens of dier. Onder hen zijn de volgende:
• Een groot percentage linolzuur, linoleenzuur, oliezuur en andere vetzuren die de normale werking van het cardiovasculaire apparaat ondersteunen, verbeteren het bloedbeeld, regelen de temperatuur en druk.
• Raapzaadolie bevat een grote hoeveelheid vitamine E. Zoals u weet, heeft het een grote invloed op de kwaliteit van de hersenen en het vaatstelsel, "kan" het verouderingsproces vertragen, kan het voorkomen van bloedstolsels voorkomen en de regeneratie van epidermale cellen versnellen.
Koolzaadolie wordt door de luchtvaartindustrie als smeermiddel gebruikt en wordt ook veel gebruikt in de rubber- en zelfs staalindustrie.
Raapzaadolie is onder andere een biologische dieselbrandstof die veel wordt gebruikt in de industrie. Gezien de wens van wereldwijde fabrikanten om de toxiciteit van brandstof te verminderen, wordt koolzaadolie geleidelijk een van de meest populaire soorten biobrandstoffen.
Kenmerken: wat is het nut van koolzaadolie?
Op basis van de feiten die bevestigen hoe wijdverbreid koolzaadolie in de wereldwijde industrie is, kan men spreken van de gunstige eigenschappen ervan. Misschien kan het in nut niet worden vergeleken met olijf- of duindoornolie, maar toch kan raapzaadolie dergelijke eigenschappen hebben:
1. Allereerst is raapolie rijk aan vitamine E en meervoudig onverzadigde vetzuren. Onnodig te zeggen dat deze elementen spreken over de mogelijkheid van olie om de immuunkrachten van het lichaam te ondersteunen, fatsoenlijk werk van het hart, bloedvaten, hersenen te verzekeren en het risico op hartaanvallen, beroertes, hypertensie en hart- en vaatziekten te verminderen.
2. Koolzaadolie bevat ook een vrij hoog percentage vrouwelijk hormoon, estradiol genaamd. Het niveau van dit hormoon neemt op natuurlijke wijze toe met het begin van de ovulatieperiode. De huid van de vrouw wordt stralend en schoon en haar haar is elastisch en sterk.
3. Vanwege dit vitaminecomplex neigt het risico op borstkanker bij meisjes tot nul.
4. Wilt u sneller afvallen? In dit geval wordt koolzaadolie een assistent. Het breekt vetten af, vermindert cholesterol, het metabolisme wordt ernstig versneld. Het kan worden gegeten, als aanvulling op salades en andere gerechten.
5. Koolzaadolie wordt heel vaak gebruikt als onderdeel van een dieet. Onafhankelijk wordt het vrij zelden gebruikt. Het wordt bijvoorbeeld toegevoegd aan kefir- of eiwitdiëten en wordt ook gebruikt als voedseladditief tijdens de behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal.
6. Bovendien zal raapzaadolie geschikt zijn in maskers voor het gezicht of het haar. Het geneest kleine wonden, krassen, brandwonden, versterkt de haarstructuur, hydrateert de huid perfect.
Contra-indicaties en mogelijke schade aan koolzaadolie
Koolzaadolie moet worden geraffineerd, omdat een hoog percentage erucazuur in de ruwe vloeistof aanwezig kan zijn. Het wordt niet als te gunstig beschouwd voor het organisme van een dier of een persoon, omdat het het proces van groei en ontwikkeling, evenals de puberteit, wel eens kan vertragen. Vanwege het hoge percentage erucazuur in raapzaad kan een gezond persoon bovendien problemen ondervinden in het cardiovasculaire systeem, lever- en nieraandoeningen. Let bij het kopen van raapzaadolie op de indicatoren voor erucazuur: deze mogen normaal niet meer dan 0,6% zijn.
Natuurlijk is het ook de moeite waard om de individuele intolerantie door bepaalde mensen van verschillende soorten oliën, waaronder koolzaadolie, te vermelden. Mensen met allergieën mogen zo'n product niet eten, omdat er een groot risico is op zwelling, verstikking, uitslag en jeuk.
U kunt echter geen salades eten, eerste of tweede gangen die koolzaadolie bevatten voor vrouwen met galwegenaandoeningen, pancreatitis en cholecystitis. Bovendien is koolzaadolie, die lijdt aan chronische diarree of hepatitis, verboden, omdat het in dit geval een negatief effect heeft op de lever.
Het is noodzakelijk om onder andere ook rekening te houden met een deel van de toxiciteit van koolzaadolie, die zich manifesteert tijdens het verwarmen. Dat is de reden waarom voedingsdeskundigen niet aanbevelen om het te veel te eten, veel minder om er voedsel op te bakken.
Aanbevelingen: hoe koolzaadolie te gebruiken
Koolzaadolie mag gebruiken als basis voor het maken van maskers voor haar. Het kan eenvoudig op de wortels worden aangebracht, in de hoofdhuid wrijven en vervolgens het haar bedekken met plastic en een handdoek. Het is voldoende om slechts een half uur te weerstaan om de olie te laten werken: het versterkte de haarwortels, het voorkomen van haarverlies, evenals de tips, zodat ze niet zouden breken en splijten.
Nog een verkwikkend haarmasker: met raapzaadolie en avocado. Dit gebeurt op de volgende manier:
• Een halve avocado moet gekneed worden,
• Voeg 1-2 eetlepels toe. l. koolzaadolie
• 1-2 druppels samenstelling van rozemarijnether,
• En ook 10 druppels vitamine A (retinol).
Bedek je haar met dit mengsel, dat zich uitstrekt van de wortels tot de uiteinden. "Draag" een masker op het haar zou ongeveer 40 minuten moeten duren, en spoel dan met een dagelijkse shampoo.
Het is toegestaan om koolzaadolie te combineren met argan, castor, klis of olijfolie. Merk op dat raapzaadolie, evenals de anderen, vrij moeilijk is om het haar af te wassen. Daarom is het beter om de "dooier plus water" -oplossing of een kleine hoeveelheid citroensap te gebruiken, ook gemengd met water tijdens het spoelen. En een verplichte regel: koop geen oliën van lage kwaliteit, dan worden ze de eerste keer van het haar gewassen.
Probeer thuis een gezichtsmasker en handen met koolzaadolie te maken. Een eenvoudig masker met honing en yoghurt biedt bijvoorbeeld een uitstekende bescherming tegen ijzige lucht en wind in de winter. Het is alleen nodig om 1 el te mengen. l. raapzaadolie, zoveel yoghurt en 1 theelepel. honing.
Maar een masker met een gemalen banaan en raapzaadolie zal helpen om de huid in het decollete-gebied te versterken. Vul de massa met citroensap en het masker wordt ook wit. Wil je een thuisscrub? Niets is eenvoudiger: voeg bruine suiker toe aan de banaan en boter. In dit geval moet het mengsel direct na bereiding op de huid worden aangebracht, anders kan de suiker snel oplossen.
Als voedingssupplement helpt raapzaadolie om de darmmotiliteit vast te stellen. Het is toegestaan om het toe te voegen aan salades met verse groenten of op basis daarvan vleessauzen te koken. De populaire "Pesto" -saus, die wordt bereid met olijfolie, kan bijvoorbeeld worden aangepast: meng basilicum, parmezaanse kaas, wat noten (dennen of walnoten), knoflook, peper en zout. Dit alles moet in een blender worden opgeklopt en je krijgt een geweldige saus voor vlees, geurig en erg handig.
