Peren staan nooit op de lijst van gezonde dieetproducten. Onlangs hebben voedingsdeskundigen hun mening echter herzien. Het blijkt dat deze vrucht een enorme hoeveelheid antioxidanten, vezels en flavonoïden bevat. Ze bevatten echter weinig calorieën, ze hebben weinig cholesterol. Experts zijn ervan overtuigd dat peren kunnen helpen bij het verliezen van gewicht, waardoor het risico op het ontwikkelen van tumorziekten, hartaandoeningen, darmen, enz. Wordt verminderd.
Volgens rapporten bevat een peer (met een gemiddeld gewicht van 180 gram) slechts 101 calorieën, 1 gram eiwit en 27 gram koolhydraten. Dit alles is 12% van de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine C, 10% aan vitamine K en 6% aan kalium. Bovendien bevatten peren magnesium, vitamine B6, ijzer, calcium en vele andere stoffen die belangrijk zijn voor het menselijk lichaam.
Vezels, die in grote hoeveelheden in peren worden aangetroffen, zijn goed voor de spijsvertering, kunnen verschillende ontstekingen verlichten, de cardiovasculaire activiteit verbeteren, cholesterol verlagen en toxines verwijderen.
