Wat voor soort vakantietafel kan zonder broodjes en verschillende snacks in de vorm van hapjes? Deze eenvoudige en tegelijkertijd smakelijke snack siert niet alleen de tafel, maar maakt hem ook rijker en bevredigender. Feestelijke sandwich kan van alles worden gemaakt, dit is een echte toverstaf voor de gastvrouw van een feest, en de mogelijkheid om verbeelding te tonen.
Het lijkt erop dat eenvoudig brood en boter de basis zijn geworden voor veel recepten, we bereiden elke dag een verscheidenheid aan broodjes voor het ontbijt en voor werksnacks, naast broodjes die op een lange reis kunnen worden meegenomen. Dit is een erg handig en niet ingewikkeld gerecht dat ons in verschillende situaties helpt. Afhankelijk van de vulling is het ook een goede, voedzame snack die het lichaam voedt en het gemakkelijk laat overleven tot de lunch.
De mogelijkheden om elke dag broodjes te maken worden meer en meer. Op vakantie zijn broodjes met rode kaviaar, haring, rode vis, tong en saveloy een klassieker geworden. Naast traditionele broodjes wordt het spaarvarken met recepten van elke gastvrouw voortdurend bijgewerkt met exotische en elegante snacks, die de gasten keer op keer verrassen.
Warme broodjes of snacks op geroosterd brood is een apart onderwerp. Ze hebben een rijke smaak en zien er erg indrukwekkend uit op tafel. Bij het maken van broodjes is het uiterlijk van de snack net zo belangrijk, omdat, afhankelijk van hoe het gerecht is versierd, de portie zal veranderen. Zelfs eenvoudige broodjes met sprot kunnen zo worden getransformeerd dat ze een echt kunstwerk worden.
Daarom presenteren we onder uw aandacht het recept voor het bereiden van sandwiches met feestelijke sprot, vergezeld van gedetailleerde stapsgewijze foto's.
Op de foto: producten die nodig zijn voor het maken van feestelijke broodjes:
- Roggebrood - 8 stuks
- Sprats - 1 bank
- Knoflook - 3 plakjes
- Ingelegde komkommers (augurken) - 8-9 stks.
- Groenen, citroen voor decoratie
Stapsgewijs recept voor het maken van feestelijke broodjes (met foto):
De eerste stap is het bereiden van een hartige saus die de broodjes bedekt. Voeg hiervoor geperste knoflook toe aan de mayonaise en meng grondig.
Brood in even, niet erg dikke stukken gesneden, waarvan de grootte moet overeenkomen met de grootte van één vis. Vet een koekenpan in met een kleine hoeveelheid zonnebloemolie, verwarm op middelhoog vuur en leg de sneetjes brood.
Bak het brood aan beide kanten tot een nauwelijks merkbare korst. Op dit moment is het belangrijk om het brood niet te overdrogen, anders wordt het te hard.
We verspreiden het rooskleurige brood op het gerecht en smeren het in met mayonaise-knoflooksaus. Laat een paar minuten weken om te weken.
Hak nu de komkommers in dunne plakjes.
We smeren ze op de voorbereide stukjes brood.
Verspreid over een paar sprot.
Naar smaak versieren we met dun gesneden citroen en dille.
Bij het serveren kun je fantasie loslaten en de bovenkant van feestelijke broodjes versieren met een gaasje mayonaise.
