Zonnebloempitten - een binnenlands product waar iedereen van houdt. Ze hebben genezende eigenschappen, daarom zijn ze zo nuttig voor het menselijk lichaam. Niet iedereen weet echter precies hoe de zaden de gezondheid beïnvloeden en welke schade ze nog kunnen veroorzaken.
De samenstelling en het caloriegehalte van zaden
Zonnebloempitten zijn een bron van aminozuren, plantaardige vetten en in vet oplosbare vitamines die cholesterol en verouderingsprocessen verlagen. De samenstelling van de zaden omvat ook:
- Evenwichtige verhouding vetten, eiwitten en koolhydraten.
- Spoorelementen: zink, selenium, ijzer en mangaan.
- Macronutriënten: fosfor, magnesium, calcium, kalium en natrium.
- Vitaminen: A, B1-B6, B9, B12, C, D, E, K, PP.
560 kcal per 100 gram product.
Nuttige eigenschappen
Zonnebloempitten zijn in staat om:
- gezichtsvermogen verbeteren;
- reinig het lichaam;
- hartziekten behandelen;
- verlicht constipatie;
- verbetering van de hersenfunctie;
- versterk de wanden van bloedvaten;
- hulp bij astma;
- verlichten artritis;
- botten en tanden versterken;
- geschikt voor kankerpreventie;
- lager cholesterol;
- neutraliseren van vrije radicalen;
- verbetering van het spijsverteringskanaal;
- versterk het zenuwstelsel;
- normaliseren bloeddruk;
- maak de huid soepel en strakker.
Voor vrouwen
Nuttige eigenschappen van zaden:
- De aanwezigheid van mineralen en vitamines normaliseert de functies van interne organen en systemen, waardoor de afweer van het vrouwelijk lichaam wordt versterkt.
- De conditie van haar, huid en nagels verbetert.
- Zaden hebben een antioxiderende werking.
- Afhankelijk van de dagelijkse norm wordt een neveneffect waargenomen in de strijd tegen overgewicht.
- Het cardiovasculaire systeem wordt versterkt.
- Het product verbetert het humeur, kalmeert en verlicht depressies.
Tijdens de zwangerschap wordt het aanbevolen om niet gefrituurde, maar rauwe zaden te gebruiken. Het product heeft een positief effect op de toestand van de vrouw en de vorming van de foetus. Het belangrijkste is om te voldoen aan het verbruik. Anders kan overvloedig eten van zaden leiden tot brandend maagzuur, zwaarte in de maag en andere onaangename gewaarwordingen.
Tijdens borstvoeding wordt dit product niet aanbevolen voor consumptie in grote hoeveelheden, omdat het allergieën veroorzaakt. Als gevolg hiervan kunnen huiduitslag of roodheid op de huid van de baby verschijnen. Om dit te voorkomen, is het voldoende om een klein handvol zaden te gebruiken. Het product verhoogt het vetgehalte van melk en vult het vrouwelijk lichaam aan met de ontbrekende componenten.
Zonnebloempitten worden ook gebruikt in de cosmetologie. Er zijn verschillende schillen en scrubs van gemaakt, die de huidstructuur herstellen en vernieuwen.
Voor mannen
Nuttige eigenschappen van zaden:
- Fosfor en kalium voorkomen een hartaanval en stabiliseren het cardiovasculaire systeem.
- Aminozuren remmen de opname van cholesterol en vertragen het verouderingsproces.
- Zaadkorrels verbeteren de voortplantingsfunctie.
- De aanwezigheid van magnesium normaliseert metabolisme en stabiliseert metabolische processen in het lichaam.
- Zink vermindert het risico op haaruitval en verbetert de productie van testosteron.
Voor kinderen
Om dit product in het dieet van het kind te introduceren, moet voorzichtig zijn. Overweeg 3 jaar als je kinderen zaden kunt geven. Op dit moment is het spijsverteringsstelsel van de baby klaar voor een nieuw product en de baby zal zich ervan bewust zijn dat het moet worden schoongemaakt. Het gebruik van zaden bij een kind:
- versterkt botten;
- normaliseert de waterbalans;
- verbetert de conditie van de huid en verlicht deze van overmatige droogheid;
- hartaandoeningen voorkomen;
- zal het lichaam van de kinderen versterken;
- verbetert het humeur;
- verlicht vitaminegebrek.
Contra-indicaties voor het gebruik van
Zonnebloempitten hebben niet alleen voordelen, maar kunnen ook het lichaam schaden. Het wordt afgeraden het product te misbruiken in aanwezigheid van de volgende factoren:
- Overgewicht. Qua caloriegehalte zijn zaden superieur aan chocolade, sommige gefrituurd voedsel en gebak. Daarom mogen mensen met overgewicht niet meer dan 20 gram van het product per dag consumeren.
- Het klikken op de zaden kan een te gevoelig glazuur vernietigen. In dit geval worden de voortanden donkerder en wordt er een opening gevormd.
- Zwaar te gaar zaad kan een verergering van maagziekten veroorzaken en een zweer. Ze irriteren ook de keel, vooral de stembanden. Daarom worden ze niet aanbevolen voor zangers.
- Een dergelijk product is volledig gecontra-indiceerd bij mensen met aanhoudend oedeem van de ledematen.
Welke zaden zijn gezonder - rauw of gefrituurd?
Experts raden aan om alleen rauwe zaden in uw dieet op te nemen. Ze behouden de heilzame stoffen en vitaminen die het menselijk lichaam nodig heeft. Het gebruik van het product in zijn ruwe vorm is een onaangename bezigheid. Dergelijke zaden hebben geen aangename smaak en zijn moeilijk van de schil te pellen. In dit geval wordt aanbevolen om het product in de oven lichtjes te drogen met de deur open. Het belangrijkste is om de zaden grondig te spoelen voor de procedure.
Het onbewerkte product kan ook worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Uit zaden blijkt bijvoorbeeld altijd heerlijke halva, saus, paté of ijs. Artsen raden aan om rauwe zaden aan salades en soepen toe te voegen om hun gunstige eigenschappen te verrijken en de smaak te verbeteren.
Op het moment van braden verliest het product niet alleen zijn nutritionele eigenschappen, maar kan het ook het lichaam schaden. Helaas negeren veel fabrikanten deze indicator en blijven ze de zaden bakken voordat ze worden verkocht. Tegelijkertijd voegen ze een grote hoeveelheid zout toe, wat de schade van het product vergroot. Daarom raden experts af om gekochte zaden te consumeren. In dit geval kunt u onafhankelijk zonnebloemen kweken en oogsten.
Het gebruik van zaden heeft zowel voor- als nadelen. Nuttige eigenschappen, mineralen en vitamines kunnen de conditie van het lichaam verbeteren en het aanvullen met de nodige componenten. Het belangrijkste is om de mate van consumptie te observeren, anders zal een natuurlijk product de gezondheid aanzienlijk schaden.
