Voeding vanuit potten is handig, maar niet helemaal economisch. Bovendien twijfelen veel ouders aan de kwaliteit van babyvoeding en -samenstelling. Als je vrije tijd hebt, waarom kook je dan niet zelf voor je geliefde kind?
Kenmerken van de bereiding van aanvullende voedingsmiddelen
- Het type product en de leeftijd van introductie van aanvullend voedsel moeten bij voorkeur worden overeengekomen met de kinderarts. Dit wordt beïnvloed door een aantal verschillende parameters en functies. Het is onmogelijk om bij verstek de bereidheid van de baby om vast voedsel te nemen te bepalen (zo wordt lokaas genoemd).
- Zelfgemaakt aanvullend voedsel wordt altijd vlak voor gebruik bereid, het is ongewenst om het voor toekomstig gebruik te stampen, meerdere dagen in de koelkast bewaren. Dit bedreigt vergiftiging, indigestie, problemen met de ontlasting.
- Voor het voeren wordt altijd een product van hetzelfde type gebruikt. Mixen worden aan het kind alleen aangeboden na een individuele kennismaking met elk onderdeel van het gerecht.
- Gerechten en gebruiksvoorwerpen voor het bereiden van aanvullend voedsel moeten zorgvuldig worden verwerkt, het is raadzaam om een speciaal wasmiddel te kopen of kokend water over voorwerpen te gieten.
- De eerste lokmiddelen hebben meestal een consistentie van zwakke aardappelpuree. Daarom kunt u niet zonder een blender of zeef waardoor u gekookt voedsel kunt afvegen.
- De eerste aanvullende voedingsmiddelen, ongeacht het gebruikte product, worden in kleine hoeveelheden aan het kind gegeven. Begin meestal met 0,5-1 theelepel. geleidelijk de portie verhogen.
Courgettepuree met melk
Het is de courgette die wordt aanbevolen om voor het eerst in het dieet van het kind te worden geïntroduceerd. Deze groente is licht, heeft geen uitgesproken smaak, veroorzaakt geen allergieën. Het kan eenvoudig worden gekookt op water of worden gepureerd met babymelk, die het kind drinkt. Soms vervangen door een mengsel.
De ingrediënten
- 120 g gepelde courgette;
- 30 ml melk of mengsel;
- 50 ml water;
- een snufje zout.
Kookmethode
- Snijd de gepelde courgette in kleine blokjes. Zaden moeten worden verwijderd. Giet in een pan, voeg water toe.
- Zet de groente op het fornuis, dek af en kook tot het zacht is. Soms wordt courgette gestoomd, het is zelfs nog beter.
- We doen de gekookte groente in een blender, laten de bouillon in de pan, hakken.
- Voeg babymelk of een mengsel toe, breng de courgette op de gewenste consistentie. Breng een beetje zout aan om te proeven.
Zout wordt niet altijd toegevoegd aan aanvullende voedingsmiddelen. Sommige ouders geven hun kind een smoothie. Dit is een kwestie van persoonlijke smaak, kinderartsen niet mee eens. In elk geval wordt zout in een minimale hoeveelheid toegevoegd, slechts een paar korrels per portie.
Broccoli voeden
Een voorbeeld van plantaardig voedsel met broccoli zonder melk. Bloemkool wordt op een vergelijkbare manier bereid. Witte kool wordt niet op jonge leeftijd aan kinderen gegeven, omdat het deze soort is die een opgeblazen gevoel in de darmen veroorzaakt.
De ingrediënten
- broccoli;
- water;
- zout naar smaak;
- 3-5 druppels olie.
Kookmethode
- Broccoli bloeiwijzen moeten grondig worden gewassen. Het is raadzaam om de kool een beetje in het water te houden, omdat insecten binnen kunnen leven. Bovendien kwamen verschillende verontreinigingen en meststoffen die de groente kon verwerken in het water terecht.
- Dompel broccoli in een pot kokend water, de vloeistof moet de bloeiwijzen bedekken. Kook tien minuten. Pierce. Kool moet gereed zijn.
- We doen broccoli in een blender, we hoeven nog geen water toe te voegen. Beat.
- Doe een paar korrels zout en voeg de bouillon toe, maar in kleine porties. Zweep opnieuw. We maken een zachte en uniforme puree van een vloeibare consistentie.
- We verplaatsen het aanvullende voedsel in een kom, introduceren een paar druppels plantaardige ongeraffineerde olie, olijf is geweldig. Cool, bied het kind aan.
In de winter kan babyvoeding worden bereid uit bevroren bloeiwijzen. De technologie verandert niet, alleen de kooktijd wordt iets verkort. Als broccoli of bloemkool op hun site worden geteeld, kunnen ze worden opgeslagen voor toekomstig gebruik. Ook, indien gewenst, courgette, pompoen en andere seizoensgroenten invriezen.
Rijstpap voor voeding
Pap is de meest populaire en bevredigende aanvullende voeding, die meestal wordt voorgeschreven voor kinderen met een laag of gemiddeld gewicht. Als de baby goed en snel groeit, heeft het overtollig lichaamsgewicht, dan is het verstandiger zich te concentreren op plantaardig aanvullend voedsel. Hier is een variatie van pap gemaakt van rijstmeel.
De ingrediënten
- 25 g rijstmeel;
- 150 ml water;
- het zout.
Kookmethode
- Giet 100 ml water in een pan. Je kunt pap koken met een mengsel van water en melk. Maar vaker beginnen aanvullende voedingsmiddelen met zuivelvrije opties. Zet de pan op het fornuis, laat het koken.
- Meng rijstmeel met het resterende koude water tot een glad mengsel.
- Giet het rijstmengsel in kokend water, roer, voeg een beetje zout toe. Laat ongeveer vijf minuten sudderen.
- Haal de pap van het vuur, dek af en laat tien minuten staan. Voeg indien gewenst een paar druppels plantaardige olie toe.
Als er geen bloem is, kunt u pap van volkoren granen koken en het vervolgens eenvoudig malen met een blender. Het is belangrijk om te onthouden dat rijst de ontlasting beveiligt. Als de baby problemen heeft zonder deze granen, is het beter om de voorkeur te geven aan boekweit of maïspap. Ze zijn op vergelijkbare manieren bereid, je hoeft alleen de hoeveelheid water aan te passen.
Compote: een geweldig alternatief voor sap
Naast granen en groenten behoren dranken ook tot aanvullend voedsel. Nu zitten er veel tegenstanders in natuurlijke appelsappen. Ze hebben veel zuur en de kwaliteit van de producten uit de dozen laat te wensen over. Een geweldig alternatief is zelfgemaakte appelcompote.
De ingrediënten
- een appel;
- 250 ml water.
Kookmethode
- Was de appel en snijd in kleine blokjes, verwijder de stomp, maar laat de schil. Er zitten veel nuttige stoffen in de huid.
- Giet appel in water. Het is niet nodig om kokend water te gebruiken, anders blijft de hele smaak in het fruit, neem koud water. We zetten het fornuis op, dek af. Kook tot de appels zacht zijn.
- Schakel de kachel uit, koel de compote en filter vervolgens. Plakjes knijpen lichtjes.
- We bieden compote aan een kind in een warme vorm. Suiker wordt niet toegevoegd aan kinderdranken. De eerste keer geven we niet meer dan 20 ml. Als de baby de appel al kent, verhoog dan het aantal moedig.
Op dezelfde manier kun je compotes van ander fruit koken. Als het kind diarree heeft, helpt een peer. Met onregelmatige ontlasting en een neiging tot constipatie, zal compote van pruimen of gedroogde pruimen helpen.
