Ongelofelijk eenvoudig en smakelijk gerecht dat op een dagelijkse tafel past en zelfs niet op vakantie. En je kunt het meenemen als snack voor je werk of koken voor een picknick. En dit alles is pitabroodje met kwark en kruiden.
Om zo'n voorgerecht in letterlijk 10 minuten te bereiden. En de smaak is als het beste gerecht van een restaurant met drie Michelin-sterren. We maken natuurlijk een grapje, maar de smaak is heel, heel memorabel.
Er zijn verschillende opties om een dergelijk voorgerecht te maken - in de vorm van driehoeken (dit is onze optie), in de vorm van broodjes en in de vorm van enveloppen. Desalniettemin is de eerste optie de meest interessante, dus we zullen in detail beschrijven hoe dergelijke driehoeken kunnen worden gewikkeld.
Oh ja, er is nog een duidelijk pluspunt, als je een pitabroodje in een droge braadpan frituurt, dan kan het gerecht dieetvoeding worden genoemd. Maar als je niet bang bent voor je figuur, bak dan pitabroodje met gesmolten boter - dit is een ongelooflijke smaak.
De hoeveelheid ingrediënten die we geven is ongeveer. Je concentreert je op je smaak en voegt meer kruiden, knoflook en misschien chili toe.
Ingrediënten:
Twee dun pitabroodje;
350 g kwark;
Een bos dille en groene uien;
1 kop knoflook;
Zout.
Recept:
Hak eerst de greens fijn. Dille en bieslook zijn de minimale reeks greens. Koriander, peterselie, pijlen van knoflook, wilde knoflook. De lijst gaat maar door. Als je geen pure cottage cheese, maar een mengsel van feta-kaas en cottage cheese neemt of suluguni-kaas toevoegt, zal de smaak op een nieuwe manier schitteren.
Voeg nu de knoflook en het zout toe. Voeg knoflook op je eigen manier toe. Het lijkt ons dat hoe meer het is, hoe smakelijker.
Kneed de cottage cheese goed met een vork zodat deze homogeen wordt.
Gebruik nu pitabroodje. We snijden het in reepjes van 7-8 cm breed.
Neem een strip, leg de vulling op de rand.
We wikkelen de rand, zoals op de foto. Het zou een driehoek moeten zijn.
We blijven pitabroodje wikkelen langs de randen van de driehoek. Met enige vaardigheid blijkt het heel snel en even snel.
Bak de driehoeken 2 minuten op middelhoog vuur in een droge koekenpan.
Serveer de pitabroodjes het best heet met zure room. Eet smakelijk.
Doseringen per verpakking - 6
Bereidingstijd - 20 min.
Per 100 g:
Eekhoorns - 12.01
Vetten - 4.76
Koolhydraten - 25.31
Kcal - 195,81
