Sommige mensen houden erg van uien, anderen nemen het rustig aan, maar veel gerechten kunnen niet zonder deze groente. Vaak wordt het gebruikt in de volksgeneeskunde en heeft het in landschapsontwerp zijn plaats gevonden - dankzij de vele vormen en soorten van deze plant kun je het kweken als een decoratieve cultuur in borders en bloembedden, zelfs planten in rotstuinen.
Uien planten in de tuin
Uienzaden worden in het voorjaar geplant, een geschikt moment hiervoor is begin mei, voor het gewas moet u een bed met warme grond kiezen - als de bodemtemperatuur tot 12 graden of minder daalt, zullen de uien pijlen gaan vormen, niet de bol en veer. Meestal worden uien in de tuin verkregen zonder uitvindingen, worden zaden geplant door de uien (het zwarte seizoen) voor het eerste seizoen, kleine bollen worden geoogst in de herfst, ze worden opnieuw geplant in het tweede jaar en een volledige oogst wordt geoogst in de herfst. Maar het is moeilijk om het zaaien in de winter te redden, het vereist speciale vochtigheid en temperatuur, om deze reden wordt het soms in de winter geplant.
Uienbedden klaarmaken
Ui is een cultuur die erg van zonlicht houdt, het groeit goed in zonnige, open gebieden zonder overtollig vocht, de grond moet voedzaam zijn, met een zuurgraad van ongeveer 6,4-7,9 pH. Als het bed grond is met een hoge zuurgraad, moet je het voordat je het plant, het limoen.
Het uienperceel wordt van tevoren voorbereid - het wordt in de herfst bemest met verrotte mest (vers kan niet zijn, het zal de groei van groene massa vergroten, en bollen zullen niet volledig groeien, ze zullen geen tijd hebben) of met turfcompost. Houtas, limoen of dolomietmeel wordt toegevoegd aan de zure grond, afhankelijk van de zuurgraad. Voordat u zaden zaait, hoeft u alleen 20 g kaliumchloride, 10 g ureum en 60 g superfosfaat aan het bed toe te voegen, kunstmest met een hark gemengd met aarde. Uien groeien het best na - tomaten, peulvruchten, kool, in de bedden waar aardappelen groeiden, en na komkommers, wortelen en knoflook kunnen uien pas worden geplant nadat 3-5 jaar zijn verstreken.
Hoe uien te planten
Er zijn 3 veel voorkomende manieren om verkoopbare uien te verkrijgen:
· In een jaarlijkse cultuur door zaad;
· In een jaarlijkse cultuur op de zaailing manier;
· In een cultuur van twee jaar, in het noorden.
Om in een jaar alleen in regio's met een lange zomerperiode verhandelbare bollen te verkrijgen, worden zo zoete en halfzoete uienrassen geteeld. Voor het zaaien worden de zaden gestratificeerd of 24 uur bewaard in nat gaas. Daarna worden ze gezaaid in grond bemest met minerale verbindingen en vergoten met kopersulfaat, een oplossing hiervoor wordt bereid door 1 el water in een emmer op te lossen. een lepel van het medicijn. Na het zaaien is de tuin goed bewaterd en bedekt met een film. Na het verschijnen van zaailingen wordt de schuilplaats verwijderd, verdikte zaailingen doorbreken en laten een ruimte tussen de planten van 2-3 cm achter, waarna de gewassen met humus worden gemulcht. Na 3 weken moet opnieuw worden verdund, waarbij een ruimte tussen zaailingen van 6-8 cm overblijft.
Met behulp van zaailingen worden voornamelijk zoete variëteiten verkregen. Om dit te doen, worden gezwollen of vooraf gestratificeerde zaden, 2 maanden vóór het overplanten van zaailingen naar de bedden, gezaaid in dozen van 1 cm diep, tussen de rijen een ruimte van 4-5 cm. Zaailingen van dit gewas zijn niet wispelturig, maar de wortels moeten 1/3 worden geknipt vóór het verplanten en bladeren van zaailingen.
In de middelste rijstrook en noordelijke regio's met een korte zomer, is het moeilijk om volledige uien te krijgen voor het warme seizoen, om deze reden groeien ze uien gedurende 2 jaar. Eerst wordt een set zaden uit het zaad verkregen en voor het tweede seizoen worden rapen uit de set gekweekt. Scherpe variëteiten groeien zo goed. In het eerste decennium van mei van het volgende jaar wordt de verkregen sevoc geplant in rijen in rijen van 30 cm, met openingen van 10 cm in een rij, 4-5 cm diep. Maar het zaad moet van tevoren worden gesorteerd, op grootte worden gesorteerd en gedurende een week op een zonnige plaats worden verwarmd, zodat de ui geen pijl begint te vormen.
Als je verse uiengroenen moet krijgen, worden de zaden dichter geplant - na een tijdje van 5-7 cm, na een tijdje stijgen, hoef je alleen maar door de rijen te breken en een ruimte van 8-10 cm tussen de bollen over te laten.
Winterui zaaien
Voor het planten op dit moment is een ondiepe set het meest geschikt - het wordt ook een emmer genoemd, omdat het geen pijlen lijkt. Om groen te krijgen in het voorjaar, in de herfst, wordt een kleine hoeveelheid grote planten geplant. Winteruien geven u veel voordelen:
· U hoeft sevoc niet de hele winter te bewaren - het droogt snel, onder normale omstandigheden;
· Uienvlieg, die in de lente verschijnt, kan de sterkere ui niet langer ernstig beschadigen;
· Het is gemakkelijker om een vroege oogst te krijgen - de eerste producten zijn klaar in juli;
· Uien rijpen snel en u kunt nog steeds iets anders in de vrijgekomen ruimte krijgen.
Vorstbestendige variëteiten zijn geschikt voor het zaaien in de winter - Stuttgarten, Strigunovsky, Danilovsky, Arzamassky. De vereisten voor de site zijn hetzelfde als bij het zaaien in de lente, behalve één ding - het is beter om uien te planten in de bedden waar sneeuw sneller smelt en smeltwater niet blijft hangen. In het najaar worden uien geplant van 5-20 oktober, wachtend op de eerste vorst. Voor het zaaien wordt het zaad gekalibreerd, gesorteerd en verwarmd, waarna het over 6-7 cm wordt geplant in vooraf voorbereide groeven van 5 cm diep. Laat tussen de afzonderlijke rijen een vrije ruimte van 15 cm. Niet eerder dan de eerste vorst begint (anders kunnen de uien sluiten) is het bed bedekt met stro of vuren takken, wordt de beschutting onmiddellijk verwijderd nadat de sneeuw is gesmolten.
Verzorging planten
Watering. Gewassen van uien hebben regelmatig water nodig, nadat u de grond moet losmaken, moet de tuin vaak worden gewied zodat het onkruid geen zwakke zaailingen verstopt totdat ze sterker worden.
Je moet dit gewas een keer per week water geven, ongeveer 5-10 liter water per 1 m² gieten, maar in een droog jaar moet je de planten bijna elke dag water geven, in regenachtige zomers moet je het water ernstig beperken, zodat de bollen niet beginnen te rotten door overtollig vocht. Om deze reden is het beter om eenvoudig bodemvocht te controleren, zodat gewassen geen last hebben van wateroverlast of droogte. Als er niet genoeg water is, krijgen de veren van de ui een blauwachtig witte tint en als er veel water is, worden de groenten bleek. In het midden van de zomer hoeft u de bedden minder vaak met uien water te geven, omdat de tijd van uienrijping komt.
Top dressing. Bij het voorbereiden van de bedden in de herfstperiode wordt de grond zoals hierboven beschreven in het voorjaar bemest en wordt de grond ook gevoed. Daarna, als de bladeren van de planten zich langzaam ontwikkelen, dan de planten bemesten met een oplossing van ureum of infusie van vogelpoep, kunt u mullein gebruiken. Na 2 weken wordt indien nodig topdressing herhaald, nadat de bollen tot een walnoot zijn gegroeid, worden ze een derde keer gevoerd.
Bescherming tegen ziekten. Vaak weten onervaren tuiniers niet hoe ze bedden met uien van ziekten moeten verwerken. Kortom, preventieve bescherming van de groene massa tegen schimmelziekten, nadat de veren tot een hoogte van 15 cm zijn gegroeid, wordt de behandeling uitgevoerd met een oplossing van kopersulfaat - ik los 1 theelepel van de stof op in een emmer water. Voeg 1 eetl. Toe aan de oplossing om vloeistof langer op de bladeren te houden. geraspte waszeep.
