Als we snel iets lekkers moeten koken voor het avondeten of voor het avondeten, krijgt iedereen als eerste het idee - kip met pasta. Inderdaad, zo'n gerecht is snel gekookt, en als resultaat kun je een heerlijk gerecht krijgen. Tegelijkertijd slaagt de ervaren gastvrouw er met het diversifiëren van extra ingrediënten in om ongelooflijk succes te bereiken en elke keer een uniek gerecht op tafel te brengen.
Wees niet bang om te experimenteren, vooral vandaag, wanneer alle taboes over koken zijn verwijderd en in de ogen van de winkels mensen afwijken van het aantal en de verscheidenheid aan producten. Bovendien kun je zelfs met de gewone bereiding van sauzen de smaak veranderen. Vandaag leren we nieuwe technologieën voor het koken van kip met pasta, analyseren we de nieuwe recepten en luisteren we naar het advies van toonaangevende experts op het gebied van koken. Maar laten we eerst een lekker gerecht koken in een slowcooker - een nieuwe assistent in de keukens van moderne huisvrouwen.
Kip Pasta Recepten
Recept 1: Pasta met kip in een slowcooker
Recept 1. Pasta met kip in een slowcooker
We moeten dus snel het diner bereiden - eten in de koelkast, en natuurlijk wacht de slowcooker op uw beslissing.
Benodigde ingrediënten:
- kipfilet - 2 stuks;
- Bulgaarse peper - 1-2 stuks;
- boog - 1 kop;
- macaroni - 200 g;
- zonnebloemolie - 2 eetlepels l;
warm water en kruiden.
Bereidingswijze:
We zullen de gewassen en gedroogde kipfilet in dunne reepjes snijden. Giet de boter in de kom van de multicooker, laat het gesneden vlees zakken en begin het frituren. Om dit te doen, zet het "bakken" met een timer gedurende 25 minuten aan. Terwijl het vlees gebakken is, moeten we de groenten snel bereiden. Het feit is dat je letterlijk in 15 minuten uien en paprika aan de kom moet toevoegen. Snijd de ui in halve ringen, schil de peper en snijd in reepjes. Dus, 15 minuten zijn verstreken en we sturen bereide groenten naar de kom. Nadat de groenten en het vlees zijn gebakken, voeg je de pasta eraan toe. Zout en giet heet water.
We schakelen naar de "Pilaf" -functie en bereiden het gerecht voor het bijbehorende signaal van onze multicooker. Al onze heerlijke gerechten kunnen al aan tafel worden geserveerd. Zoals je ziet, kostte het heel weinig tijd om te bereiden, maar als gevolg daarvan kregen we een heerlijk diner.
Recept 2: Kip Pasta
Benodigde ingrediënten:
- kipfilet - 1 stuk;
- champignons - 5-6 stuks;
- boog - 1 kop;
- knoflook - 2-3 tanden;
- Bulgaarse peper - 1 stuk;
- basilicumbladeren - 1 handvol,
- dille - 4-5 twijgen;
- olijfolie - 2 el. l .;
- zout en peper, pasta.
Bereidingswijze:
Snijd eerst de uien in blokjes. Knoflookteentjes schoon en snijd ze in twee. Giet een beetje in de pan en stuur er een teentje knoflook naar toe. Laat hem een beetje bakken, maar laat het niet plakken. We verwijderen knoflook met een lepel met sleuf. En stuur geraspte uien in de olie. Kipfilet in blokjes gesneden. Zodra de uien transparant worden, sturen we het gesneden vlees er naartoe. Meng onmiddellijk en blijf koken op laag vuur. Champignons in plakjes gesneden. Peper Bulgaarse schil en snijd deze in blokjes. We sturen de peper naar het vlees en na 5 minuten zijn er ook plakjes champignons. Zout en peper naar smaak, voeg een gehakt teentje knoflook toe, bedek de pan met een deksel en blijf koken. Voeg indien nodig een beetje kippenbouillon toe. Kook de pasta in een aparte pan. Het water waarin het kookt, moet worden gezouten. Om onze pasta er nog smakelijker uit te laten zien, kun je een beetje curry in wat water toevoegen.
Kook de pasta omgedraaid in een vergiet en schud deze een beetje. Was de pasta niet onder koud water! Hier kunt u twee opties doen. Optie 1. Leg kant-en-klare pasta op een bord en voeg gekookt vlees met champignons er bovenop. Optie 2. Voeg pasta toe aan de pan, meng alles, breng op smaak en serveer. Vul de afgewerkte schaal met groene bladeren van basilicum en dille.
Recept 3: Kip Pasta
Benodigde ingrediënten:
- Kip - 1 kg;
- Bulgaarse peper - 1 stuk,
- tomaten - 2 stuks;
- zure room - 250 ml;
- Basilicumgroenen - 6 takken;
- boog - 1 kop,
- pasta, zout, peper, paprika.
Bereidingswijze:
Voor dit gerecht kunt u beide filets en elk deel van de kip gebruiken. Als je besluit een gerecht te bereiden dat niet van een filet is, was je de kip eerst en snijd je deze in porties. Pel de ui en snijd deze in blokjes. Schil knoflookteentjes, bereid Bulgaarse peper en het is wenselijk. Verbrand een tomaat en schil hem.
Giet wat boter in de pan en stuur er stukjes kip naar toe. Zodra de kip een beetje rood wordt, stuur je de gehakte ui, zout, peper, voeg een beetje rode paprika toe en meng. Voeg een beetje water toe, voeg knoflook en laurier toe. Onder het deksel op middelhoog vuur koken. Voeg in een pan met water een beetje zout, een druppel olie en een snufje kerrie toe. We sturen het naar pasta koken in de staat al-dente.
Bulgaarse peper en tomaat in blokjes en voeg toe aan het vlees. Roer nog een keer, zet de vlam op het minimum en ga door met koken. Giet in een aparte beker zure room, voeg 1,5 el toe. bloem en meng goed of klop met een blender. Voeg het mengsel toe aan het vlees, meng en proef. Voeg indien nodig zout toe. Laat het vlees nog 10 minuten koken en zet het uit. Pasta ligt achterover in een vergiet.
Leg de pasta op een bord en vlees in saus bovenop. Versier met groen en ... woo-a-la - het gerecht wordt geserveerd!
Recept 4: Japanse Kip Pasta
Benodigde ingrediënten:
- lange noedels - 200 g;
- Kipfilet - 250 g;
- uien - 1 stuk;
- knoflook - 1 tand;
- wortel - 1 stuk;
- aardappelen - 1 stuk;
- gemberwortel - 2 cm;
- plantaardige olie - 5 el. l .;
- curry;
- groene uien, zout en peper.
Bereidingswijze:
Giet de plantaardige olie in de pan en zet deze op het fornuis. Snipper de ui, schil de teentje knoflook en hak deze fijn. Snijd het vlees in blokjes of reepjes. Wortelen, paprika en aardappelen - in blokjes gesneden. Stuur in de roodgloeiende boter uien met knoflook, bak een beetje en bak onmiddellijk alle andere bereide ingrediënten. Zodra het vlees bruin begint te worden, voeg je kerrie en geraspte gember toe. Meng en giet een glas water. Bedek de pot met een deksel en laat koken. De saus moet uiteindelijk dik worden en de ingrediënten - zacht. Breng op smaak met zout en peper.
Kook de noedels in een aparte steelpan tot ze semi-klaar zijn en gooi ze onmiddellijk in een vergiet. Voeg toe aan het vlees en dek opnieuw af - laat nog een paar minuten koken. Het gerecht is klaar. Serveer aan tafel, versierd met een portie gehakte greens.
Kip met pasta - de geheimen en tips van de beste koks
- Voor het koken van pasta met kip kunt u elk deel van de kip gebruiken.
- Gebruik als smaakmaker van het gerecht ingrediënten die de basissmaak kunnen benadrukken.
