Dieet voor zweren - beschrijving en algemene principes
Recent wordt algemeen aangenomen dat een maagzweer of darmzweren gemakkelijk kunnen worden behandeld met geneesmiddelen die de Helicobacter pylory-bacterie vernietigen. Zoals wetenschappers hebben ontdekt, is dit micro-organisme een van de belangrijkste oorzaken van de verspreiding van de ziekte in het lichaam. De maag en het maagdarmkanaal zullen echter niet zo snel herstellen, omdat medische voeding zijn functies niet heeft verloren. Patiënten worden nog steeds een dieet aanbevolen op basis van een dieet voor deze ziekten, vooral als ze al lang ernstig zijn.
In dit geval is zoutzuur de belangrijkste schadelijke factor; daarom moeten producten die de productie van maagsap stimuleren, worden uitgesloten. Veel aandacht moet worden besteed aan de consistentie van voedsel, de voorkeur gaat uit naar afgeveegde producten die de maagwanden niet kunnen beschadigen. Gerechten die mechanisch op het slijmvlies kunnen werken, zijn volledig uitgesloten, alleen niet-irriterende slijmvliezen en snel verwerkte voedingsmiddelen blijven op het menu staan. Het is ook noodzakelijk om de consumptie van vezelrijk voedsel, grove bloemproducten en grof, bindweefsel te verminderen.
Het complex van therapeutische maatregelen en voeding helpt snel de functie van de maag te herstellen. Aanbevolen wordt om 5-6 keer per dag te eten - het zogenaamde fractionele dieet, dat wordt erkend als het nuttigst, zelfs voor een gezond persoon. Al het voedsel moet in een enigszins warme vorm op kamertemperatuur worden geserveerd. Te warme of koude gerechten kunnen alleen maar kwaad doen.
Dieet voor zweren - welk voedsel kan worden geconsumeerd
Voor een therapeutisch dieet worden producten geselecteerd die het minste effect hebben op de secretie. De eenvoudigste manier is om geschikte gerechten te bereiden met behulp van een kook- of stoombehandeling en in een blender te malen (of op een andere manier).
We kiezen het witte brood van gisteren, koekjeskoekjes en droge koekjes van de bloemproducten, de rest van de goodies en snoepjes wachten op betere tijden. Goed gekookt vlees, vers gekookte vis, een verscheidenheid aan zuivelproducten (melk, kaas, kwark), zachtgekookte eieren of roerei. Granen (boekweit, rijst, havermout, griesmeel) als onderdeel van vloeibare zachte pap of puree, groentesoepen of pudding van wortelgroenten worden ook bereid. Plantaardige en dierlijke vetten worden niet geannuleerd; kleine hoeveelheden zonnebloem, olijfolie en boter worden aan veel gerechten toegevoegd.
Dranken: nog steeds mineraalwater, zwarte en groene thee (noodzakelijkerwijs niet sterk), compotes van vers of gedroogd fruit, rozenbottelbouillon.
Dieet voor zweren - welke voedingsmiddelen mogen niet worden geconsumeerd
We sluiten producten uit en beperken deze die de secretie sterk stimuleren: alcoholische dranken, frisdrank, vooral met het gebruik van conserveermiddelen en kleurstoffen, koffie, sterke thee. Gebakken, kruidige, ingemaakte en gerookte gerechten kunnen de ziekte verergeren, dus ze zijn niet alleen beperkt, maar volledig uitgesloten. Een ingeblikt voedsel en te vet voedsel kunnen een zieke maag negatief beïnvloeden. We beperken het gebruik van zwart brood en vers warm wit, vet gebak met room, gebakken taarten. Geadverteerde plantaardige gezonde salades in niet-geraspte vorm moeten worden achtergelaten tot volledig herstel, omdat ze rijk zijn aan ruwe vezels. Je zult ook ijs, schapenvlees en reuzel, zout, champignons moeten uitsluiten. Alcoholische dranken merken het gewoon niet - ze kunnen niet worden geconsumeerd tot volledig herstel.
Dieet voor zweren - menu-voorbeelden
Als de patiënt geen pijn voelt, er geen misselijkheid en boeren zijn, worden andere symptomen van de ziekte impliciet uitgedrukt, dan kunt u het volgende geschatte dieet gedurende 2 dagen gebruiken. U kunt porties verhogen of verlagen wanneer u zich voelt.
Eerste dag
Kook voor het ontbijt twee zachtgekookte eieren, een plakje wit brood van gisteren en fruitgelei. Extra ontbijt intensere, boekweitpap met wit brood, ongezoete warme thee.
Lunch en middagsnack: voor de eerste okroshka, voor de tweede koken we vis (100 gram) en serveren met gekookte aardappelen, fruitcompote en witbrood. Na 2-3 uur, een boterham met boter en 100 g yoghurt, 1 perzik.
Diner: plantaardige stoofpot of gestoofde kool met gekookt rundvlees, fruitsoufflé, een glas melk, vijgen of ander zacht fruit.
Tweede dag
Eerste en tweede ontbijt: twee hardgekookte eieren, fruitgelei, witbrood. Na 2 uur rijstpap en runderpasteitjes, een portie koffie met melk.
Lunch en middagsnack: melkvermicelli of melksoep, aardappelpuree met een stoompasteitje, zoete warme thee. Na twee of drie uur, gedroogde of gestoomde gedroogde abrikozen gedrenkt in water, een broodje wit brood met boter en kaas, een glas fruitgelei.
Voor het diner wordt rijstepap met gestoomde vis en witbrood geserveerd. Voor het dessert, abrikozen en melk.
Menu voor ernstige pijn of na een operatie
Eerste dag
Eerste en tweede ontbijt: yoghurt en een broodje boter, mineraalwater.
Na 2 uur, twee zachtgekookte eieren, rijstepap - "Squash", fruitpuree, warme melk.
Lunch en middagsnack: kippensoep met groenten, gekookte pasta, melk. Geweekte gedroogde abrikozen en appelmoes. Na 2-3 uur heeft het tweede gerecht de vorm van een stoomkotelet en aardappelpuree, een rozenbottelbouillon, witbrood en zachte rozijnen.
Diner: zacht gekookt ei met gekookt rundvlees, gehakte groentesalade van gekookte wortelgroenten, fruitgelei. Voordat je naar bed gaat, een glas warme melk.
Tweede dag
Eerste en tweede ontbijt: een broodje boter, mineraalwater. Twee uur later, stoomomelet, griesmeel, zoete thee.
Lunch en middagsnack: groentesoep met rundergehaktballetjes, groene erwten, gekookte aardappelen in de schil, thee. Na 2-3 uur havermout, melk en een sneetje brood.
Diner: groentepuree met gekookte vis (zonder bot), zacht gekookt ei, melk, brood.
Dieet voor zweren - nuttige tips en beoordelingen
Een onjuiste levensstijl kan maagzweren van de maag of twaalfvingerige darm veroorzaken, in combinatie met stress, alcohol, sigaretten en een onjuist dieet. Vaak kunnen mentale schokken of nerveuze spanning leiden tot een gebrek aan eetlust en gaat honger verloren. Let op jezelf als je naaste familieleden met maagzweren hebt - dit is een grote risicofactor. En als u al een ziekte heeft, moet u een dieet volgen als u een dieet volgt.
Voor de behandeling van zweren hebben volksgenezers altijd aanbevolen een maand lang koolsap te drinken. Dit is een zeer betaalbaar medicijn, verwaarloos het niet. Een prachtige remedie is ook een honingdrank: een eetlepel honing in een glas gekookt water. Drink meerdere keren per dag, in plaats van water of thee.
Roken met een zweer
Als je een roker bent met ervaring en je hebt een maagzweer, nou, je kunt alleen maar meevoelen. Of je het nu leuk vindt of niet, je zult afstand moeten doen van deze verslaving, hoe moeilijk het ook is om te doen. In dit geval is het zinloos excuses te zoeken in de vorm van "kalmerende zenuwen" of "elegante houding met een sigaret", pijn kan zodanig worden gemarteld dat er geen keuze is.
Roken draagt in de meeste gevallen bij aan de ziekte, creëert de beste voorwaarden voor de ontwikkeling ervan. Hoewel het het maagdarmkanaal stimuleert, beïnvloedt nicotine ook het centrale zenuwstelsel en daarmee de innovatie van de maag. Nicotine komt de longen binnen via rook en via speeksel in de maag, waardoor het slijmvlies wordt ontstoken. Een zweer kan niet genezen en de ontsteking neemt toe. Langdurige rokers zijn directe kandidaten voor deze ziekte, het is gebleken dat de mortaliteit door een maagzweer 5 keer hoger is, en 11-13% van de rokers die een maagzweer hebben verdiend, kan het in de tumor wijzigen. Tabaksrook verhoogt de secretie van slijmvlies en er is maagzuur, dat waarschijnlijk door elke zware roker werd ervaren. De lever wordt geactiveerd om de maag te ledigen en er komt een grote hoeveelheid gal vrij. Giftige stoffen en gal dringen door in de twaalfvingerige darm 12, waardoor er enkele onbehandelde gevaarlijke stoffen achterblijven. Bij een zweer is roken dus gewoon gecontra-indiceerd.
Comments
