Mannelijke salade - algemene principes en bereidingswijzen
Het is moeilijk te zeggen wie de eerste manensalade heeft uitgevonden - waarschijnlijk hebben vrouwen al lang de beste saladerecepten verzameld die gemakkelijk zijn om een man te plezieren. De hoofdregel waaraan mannelijke salade moet voldoen, is lekker, stevig en voedzaam. Omdat de traditionele ingrediënten van mannelijke salade calorierijke voedingsmiddelen zijn - vlees, ham, eieren, champignons, kaas. Nog een voordeel van deze salade: het kookt snel. En dat betekent dat het gemakkelijk is om een hongerige man te voeden.
Mannelijke salade - productbereiding
Mannelijke salade is een voedzaam gerecht. Daarom worden er geen rauwe groenten aan toegevoegd, met zeldzame uitzonderingen. Voor mannelijke salade moeten bijna alle ingrediënten worden gekookt - vlees, eieren, aardappelen. Als champignons worden gebruikt, is het beter om ze te braden. Het belangrijkste is om alleen kwaliteitsproducten te kiezen en het recept te volgen.
Mannelijke salade - de beste recepten
Recept 1: Mannelijke salade met ham en champignons
Een zeer bevredigende en smakelijke salade, die geschikt is voor zowel dag- als vakantietafels.
ingrediënten:
300 gram ham,
400 gram verse champignons,
3 eieren
300 gram harde kaas
3 gekookte aardappelen,
Teentje knoflook
0.75 L mayonaise,
walnoten (gebruik voor decoratie).
Kookmethode:
1. Ham moet in blokjes worden gesneden en de eerste laag op een schaal leggen. Smeer vervolgens in met mayonaise.
2. De eieren moeten worden geraspt en in een tweede laag worden gelegd. En daarna - ook vet met mayonaise.
3. Champignons moeten in plantaardige olie worden gebakken, wacht tot ze zijn afgekoeld en leg ze in een derde laag. Champignons met mayonaise kunnen niet worden gesmeerd.
4. Rasp de kaas op een grove rasp en leg deze in de vierde laag en vet hem in met mayonaise.
5. Ook op een grove rasp moet je de aardappelen raspen, in de laatste laag leggen. Maar het is beter om de aardappelen te smeren met mayonaise, vooraf gemengd met gehakte knoflook. Het gerecht moet worden versierd met gehakte walnoten of gehakte olijfolie.
Recept 2: Male Beef Heart Salad
Een uitstekende optie voor het bereiden van een manensalade, waarin een runderhart verzadiging geeft en een komkommer frisheid en lichtheid geeft. Ideaal als snack op de feesttafel. Trouwens, in plaats van een rundvleeshart, kun je taal gebruiken.
ingrediënten:
400 gram runderhart,
300 gram champignons,
2 verse komkommers
een theelepel mosterd
mayonaise, zout, peper,
plantaardige olie (om te frituren).
Kookmethode:
1. Rundvleeshart moet worden gekookt. En het is de moeite waard om de tijd te plannen - het kookt minimaal twee uur.
2. Champignons moeten in reepjes worden gesneden en bijna in een droge braadpan bakken - het is de moeite waard om olie toe te voegen.
3. Stro moet worden gesneden en verse komkommer.
4. Gekookt hart is beter om af te koelen in de bouillon - dus het zal sappiger zijn. Het moet ook in reepjes worden gesneden.
5. Vervolgens moet je in een kom het hart, gekoelde gefrituurde champignons, komkommer mengen. Licht zout en peper. Voeg mayonaise en mosterd toe. Meng alles grondig en kan worden geserveerd.
Recept 3: Mannelijke Kip- en Champignonsalade
De salade van deze man bestaat uit bijna alleen eiwitten - het zal kracht geven aan elke man.
ingrediënten:
2 stuks kip,
2 eieren
een blik champignons in blik,
groene appel
200 gram mayonaise,
olijven en maïs (ter decoratie).
Kookmethode:
1. Kipfilet moet gekookt, gekoeld en fijngehakt worden.
2. Kook de eieren, hak ze ook fijn en voeg ze toe aan de kip.
3. Ingeblikte champignons kunnen indien gewenst ook worden gehakt.
4. De groene appel moet worden geschild en geschild en geraspt. Alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd en vervolgens worden gekruid met mayonaise. Je kunt er olijven in ringen in snijden en maïs in elke ring doen - het blijkt bevredigend, lekker en mooi te zijn.
Recept 4: Mannelijke salade met vlees en selderij
Zeer smakelijke en originele salade, die zeer bevredigend blijkt te zijn (waarvoor we van mannen houden). Het bevat knolselderij. Indien nodig kan het worden vervangen door zwarte radijs.
ingrediënten:
200 gram gekookt vlees (bijv. Rundvlees),
0,5 kilo knolselderij,
ui, wortelen,
3 gekookte eieren,
100 gram mayonaise,
hete rode peper
een handvol walnoten,
frituurolie
peterselie,
het zout.
Kookmethode:
1. Wortelen moeten worden geraspt op een grove rasp en bak ze met fijngehakte uien in goed verwarmde plantaardige olie.
2. Kook het vlees en haal het van tevoren uit de bouillon om af te koelen. Dan moet je het in blokjes snijden.
3. Selderij (als optie, zwarte radijs) moet grof worden geraspt. Dobbel gekookte eieren.
4. Alle ingrediënten moeten in een slakom worden gemengd, breng op smaak met rode peper en breng op smaak met mayonaise.
5. Top moet worden versierd met gehakte walnoten en bestrooi met kruiden.
Mannelijke salade - nuttige tips van ervaren koks
Mannelijke salade is traditioneel gekruid met mayonaise - dit is misschien de meest bevredigende optie. Maar je kunt de salade op smaak brengen met een mengsel van plantaardige olie (bij voorkeur olijfolie), mosterd, azijn en suiker - de smaak is kruidig. En de salade van een man met dergelijke dressing doet niet onder voor een vergelijkbare salade gekleed in calorierijke mayonaise.
