Tomaat is een groente die in alle landen van de wereld wordt gebruikt voor het koken. Weinig mensen weten echter dat tomaat niet altijd zo populair was.
In Rusland werden ze 'hondsdolle bessen' genoemd. Men geloofde dat door het eten van tomaten een persoon gek zal worden.
In Amerika probeerden ze George Washington te vergiftigen, maar alle pogingen waren niet succesvol.
Nu houdt iedereen van tomaten.
Nuttige eigenschappen van het product vanwege het gehalte in de samenstelling van een groot aantal nuttige stoffen. Het is bewezen dat deze groente de algemene gezondheidstoestand van de mens gunstig beïnvloedt en zelfs voor cosmetische doeleinden kan worden gebruikt. Zijn tomaten altijd goed? Er zijn contra-indicaties, maar er zijn er niet zo veel.
Tomaten: rijke vitaminesamenstelling
Tomaat is een waardevolle bron van voedingsstoffen, vitaminen en mineralen. Eén vrucht bevat:
• vitamines van groepen A, B (B2, B6), E, PP, K;
• zuren - ascorbinezuur, appelzuur, citroenzuur en oxaalzuur;
• sporenelementen - zink, jodium, ijzer, natrium, silicium, mangaan;
• andere stoffen - glucose, fructose, lycopeen, vluchtig.
Dit is interessant! Tomaat is altijd een groente genoemd, maar in 2001 werd in de Europese Unie besloten dat het een vrucht was. Wat de waarheid betreft, door de aard van zijn groei behoort tomaat tot multi-nest paracarp bessen.
Tomaten: gunstige eigenschappen voor de mens
Vanwege het hoge gehalte aan nuttige stoffen in de samenstelling zijn tomaten een zeer waardevol product voor het lichaam. Ze kunnen niet alleen worden gebruikt voor preventieve en therapeutische doeleinden, maar ook in cosmetica.
Tomaten: nuttige eigenschappen
1. Sterke antioxidant. Regelmatig gebruik van de foetus voorkomt de ontwikkeling van kankercellen in het menselijk lichaam.
2. Regelt het werk van het cardiovasculaire systeem.
3. Heeft een diuretisch effect. Het is bewezen dat door het gebruik van tomaten, een persoon zijn metabolisme vaststelt. Het product is onmisbaar in het menu van mensen met problemen met overgewicht.
4. Het is een antidepressivum, helpt de werking van het zenuwstelsel te reguleren, verzadigt het lichaam met energie.
5. Door regelmatig tomaten te eten, kunt u vertrouwen hebben in uw immuunsysteem.
6. Fytonciden in de samenstelling doden bacteriën van verschillende oorsprong die het lichaam binnendringen en worden gekenmerkt door ontstekingsremmende eigenschappen.
7. Het is belangrijk om tomaten in de zomer te consumeren, omdat het product effectief en op lange termijn dorst dorst.
8. Verbetert de werking van de hartspier, terwijl de bloeddruk wordt genormaliseerd. De samenstelling bevat zouten die de zuur-base balans in het lichaam reguleren.
9. Na het eten van vet voedsel en vlees stapelen zich gifstoffen geleidelijk op in het lichaam, waardoor spijsverteringsprocessen worden verstoord en overtollig gewicht wordt afgezet. Met tomaten kun je de darmen reinigen, waardoor je constant gifstoffen en cholesterol verwijdert.
10. Tomaten zijn nuttig voor mannen en vrouwen van alle leeftijden. Het product bevat stoffen die de huidtint behouden en beschermen tegen de negatieve effecten van UV-stralen.
11. Het eten van tomaten verbetert het geheugen en helpt een persoon nieuwe informatie beter op te nemen, vitamine E voorkomt ook de ontwikkeling van oogziekten.
Belangrijk! Tomaten, waarvan de gunstige eigenschappen zijn vermeld, is het het beste om samen met de schil te eten. Weinig mensen weten dat het in de "huid" een groter aantal sporenelementen en voedingsstoffen bevat die belangrijk zijn voor het lichaam. Deze stoffen worden perfect opgenomen met vetten, daarom zal een salade van een vers product gekruid met olijfolie bijzonder nuttig zijn.
Tomaten: verschillende toepassingen
Tomaten met nuttige eigenschappen kunnen zowel rauw als ingeblikt zijn. Sommige experts geloven zelfs dat het een ingeblikt product is dat gemakkelijker wordt opgenomen door het menselijk lichaam.
1. Tomaten zijn onmisbaar bij het koken. Meesteressen van over de hele wereld gebruiken ze bij de bereiding van sap, salades, soepen, allerlei snacks en stoofschotels.
2. Vanwege hun lage caloriegehalte worden tomaten vaak in het dieetmenu opgenomen. Tomaten geven een langdurig gevoel van verzadiging, terwijl ze bijdragen aan de normalisatie van spijsverteringsprocessen en de afbraak van de vetlaag.
3. Tomatensap wordt aanbevolen voor gastritis - een glas drinken een half uur voordat een maaltijd het spijsverteringskanaal begint.
4. De vruchtvlees van de foetus wordt al lang beschouwd als een effectief middel tegen brandwonden en snijwonden.
5. Tomaten worden gebruikt voor spataderen. Maak hiervoor de gepureerde pulp en bevestig deze aan de benen. Na 15-20 minuten zal de zwelling afnemen, een persoon zal licht voelen.
6. Ook kan tomatenpuree op het gezicht worden aangebracht om poriën aan te halen en ongewenste rimpels glad te strijken. Als je daar zetmeel toevoegt, krijg je een uitstekend masker voor een vette huid, die de opperhuid reinigt en het gezicht een mooie gezonde gloed geeft.
7. Pulppuree en vers tomatensap worden voorgeschreven voor vrouwen tijdens de zwangerschap. Voor aanstaande moeders is dit de beste aanvullende bron van vitamines en minerale zouten. Tomaten worden ook gebruikt voor vitaminegebrek bij volwassenen en kinderen.
8. Het gebruik van het product wordt aanbevolen voor urolithiasis. Oxaalzuur, dat aanwezig is in de samenstelling, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, toxines en toxines.
Dit is interessant! Oude Indiaanse stammen gebruikten tomaten om de potentie van mannen te vergroten. Het is bewezen dat tomaten, waarvan de gunstige eigenschappen niet te ontkennen zijn, een gunstig effect hebben op de geslachtsklieren.
Tomaten: contra-indicaties
Zoals elk product zullen tomaten niet altijd nuttig zijn. Hoewel er niet veel contra-indicaties zijn, moet iedereen ze kennen om onaangename gevolgen te voorkomen.
Tomaten: contra-indicaties en de belangrijkste "maar"
1. Bij leverziekten kun je niet veel tomaten eten, organische zuren van de samenstelling kunnen het verloop van de ziekte verergeren.
2. Het is ten strengste verboden om voedsel met zetmeel in tomatensap te drinken - dit leidt tot de vorming van nierstenen.
3. Tomatensap en verse tomaten zijn verboden in de aanwezigheid van individuele intolerantie voor het product, omdat ze een allergische reactie van het lichaam kunnen veroorzaken. Bovendien kunt u ze niet extern gebruiken als gezichtsmaskers.
4. Als een persoon gewrichtsaandoeningen of osteochondrose heeft, moet men voorzichtig zijn bij het eten van een groente. Het feit is dat oxaalzuur in het lichaam de water-zoutbalans in het lichaam schendt, wat leidt tot exacerbaties.
5. Aanstaande moeders kunnen alleen seizoensgebonden tomaten eten.
6. Een weinig bekend feit - alcohol en tomaten zijn absoluut onverenigbaar.
7. Wanneer gastritis met het gebruik van groenten ook voorzichtig moet zijn.
Een interessant feit! Samen met de inspanningen van de Samara-regio en Oekraïne, als dank voor de genezende eigenschappen van de tomaat, werd een monument genaamd "Glorie aan de tomaat" uitgerust.
Tomaten, waarvan de contra-indicaties en gunstige eigenschappen zijn vermeld, zijn er in verschillende variëteiten. Voordat u het product voor medicinale doeleinden gebruikt, is het raadzaam om eerst uw arts te raadplegen om mogelijke bijwerkingen te voorkomen.
