Homegrown kruidenremedies
Labels op winkelgekochte kruiden laten zelden zien hoe planten worden gekweekt, laat staan hoe lang de ingrediënten worden blootgesteld aan licht en hoge temperaturen terwijl ze worden bewaard in hun plastic containers. Kweek je eigen om de beste kwaliteit en potentie van je kruidenremedies te verzekeren.
"Het belangrijkste voordeel is dat ik een relatie met dat kruid kan ontwikkelen," aldus Jen Bredesen, een kruidendokter en leraar aan de California School of Herbal Studies. Zelfs beginnende tuiniers kunnen eenvoudige huismiddeltjes, zoals thee en zalven, maken op basis van Bredesen's lijst van de beste negen gemakkelijk te kweken medicinale kruiden.
Calendula (Calendula officinalis)
Calendula is ook bekend als goudsbloem. Het is een eeuwenoude schimmelwerende, antiseptische, wondgenezende bondgenoot. De bloembladen van deze vrolijke geel-en-oranje madeliefachtige bloemen geven huid-verzachtende eigenschappen aan veel natuurlijke cosmetica en luiercrèmes.
Calendula is een jaarlijks vrijblijvende plant die het hele seizoen bloeit. Het maakt een mooie toevoeging aan tuinen met volle zon. Oogst de bloemblaadjes vers. Je kunt ook hele bloemen drogen - die 's avonds sluiten - voordat ze zaden vormen.
Cilantro (Coriandrum sativum)
Cilantro heeft een unieke smaak die mensen ofwel liefhebben of haten. De bladeren garneren vaak Mexicaanse en Thaise gerechten. De zaden, bekend als koriander, zijn een belangrijk ingrediënt in Indiase curries.
Weinigen beschouwen deze plant als een geneeskrachtig kruid, maar onderzoek toont aan dat het een krachtig spijsverteringshulpmiddel is en mogelijk in staat is om zware metalen en andere toxische stoffen uit het lichaam te verwijderen.
Koriander groeit het best in een koele, vochtige tuin en zal snel bij warm weer bouten. Zoek naar langzame boutvariëteiten van zaadbedrijven. Probeer dit recept voor het reinigen van koriander pesto.
Citroenmelisse (Melissa officinalis)
De oliën, tannines en bitters in de geurige bladeren en bloemen van citroenmelisse hebben een ontspannend, krampstillend effect op de maag en het zenuwstelsel. Het kan helpen bij het bestrijden van virussen zoals herpes simplex bij plaatselijk gebruik, volgens een onderzoek uit 2008.
Citroenmelisse is smakelijk en zacht genoeg voor kinderen wanneer ze worden bereid in thee of tincturen met een glycerine-basis.
Deze kalmerende en opbeurende vaste plant maakt een mooie patch van helder groen in de tuin en is een geweldige plant om fris te worden. Het gedroogde kruid verliest enige kracht na zes maanden. Probeer deze citroenmelisse en pepermuntinfusie.
Pepermunt (Mentha x piperita)
Groene munt en pepermunt zijn bekende smaken in tandpasta en kauwgom. Beide bevatten een krachtig verfrissende zing, maar het Nationaal Centrum voor Complementaire en Integratieve Gezondheid (NCCIH) meldt dat pepermunt een sterker medicijn biedt dan zijn meer culinaire neef.
Wanneer pepermunt wordt gebrouwen als thee, kan het spijsverteringsongemakken zoals spijsvertering en braken verlichten. Het kan ook pijnlijke spieren kalmeren wanneer het plaatselijk wordt aangebracht als een vloeistof of lotion.
Alle pepermuntjes verspreidden zich ongebreideld in een vochtige tuin. Overweeg om elke plant in zijn eigen grote pot te laten groeien. Oogst bladeren net voor de bloei. Langer, en ze zullen bitter beginnen te smaken.
Rozemarijn (Rosmarinus officinalis)
Rozemarijn is de grote opwekker. Dit meerjarige houtachtige kruid stimuleert energie en optimisme en scherpt het geheugen en de concentratie aan door meer zuurstof naar je hersenen te brengen. Het is een heerlijk stimulerend alternatief voor cafeïne als je die tweede wind nodig hebt.
Een rij van deze langlevende en droogtetolerante planten maakt een mooie, bijenvriendelijke, altijd groene haag. Je hebt misschien maar één plant in je tuin nodig - een beetje gaat een heel eind.
Mullein (Verbascum thapsus)
De kalmerende eigenschappen van Mullein kunnen bronchiale luchtweginfecties helpen genezen. De bladeren worden vaak toegevoegd aan hoestformules.
Geef deze knappe en statige tweejaarlijkse veel ruimte en verwonder je. De stevige, geelbloemige steel zal tevoorschijn komen vanuit een rozet van dikke, harige bladeren, die bijna 6 voet naar de hemel reikt.
Thyme (Thymus vulgaris)
De fijne stengels en de kleine bladeren van deze bodembedekker zijn de enorme kracht die Europeanen in de middeleeuwen eraan hebben gegeven. Velen geloofden in het vermogen van het kruid om de moed te verhogen en nachtmerries de baas te blijven.
Moderne herboristen vertrouwen op de antibacteriële en antiseptische eigenschappen van tijmolie om verkoudheden in de winter en griep te voorkomen. Veel cultivars bestaan buiten de rechte soorten, waaronder zoet smakende citrusvariëteiten die perfecte buik remedies zijn voor kinderen. Lees meer over de gezondheidsvoordelen van tijm.
Lavendel (Lavandula)
Lang gekend voor zijn zoete parfum, biedt lavendel ook medische voordelen als mild antidepressivum dat volgens sommige onderzoeken ook uw zenuwstelsel ten goede kan komen. Voeg lavendelolie toe aan je bad om stress, spanning en slapeloosheid te verlichten. Het wordt ook gebruikt in crèmes voor de behandeling van zonnebrand en acne.
Houtachtige lavendelplanten geven de voorkeur aan warme, zonnige en droge omgevingen. De verse bloemen zijn lekker in kleine hoeveelheden als ze worden toegevoegd aan salades, honing, boter, limonade en zelfs zandkoekjes. Als je slim bent, probeer dan een kruidenverwarmingskussen of oogkussen te naaien met de geurige gedroogde bloemen.
Duitse kamille (Matricaria recutita)
Delicaat, met appels geurende kamille laat zien dat mild niet ineffectief is. Het wordt vooral gekweekt voor zijn kleine, belletjesbloemen.
De NCCIH meldt dat kamille een van de beste kruiden is voor de behandeling van koliek, nerveuze stress, infecties en maagaandoeningen bij kinderen. In feite was het kamille-thee die de moeder van Peter Rabbit na zijn stressvolle achtervolging in de tuin van meneer McGregor voor hem opknapte!
Kruidentuin bondgenoten
Deze gemakkelijk te kweken kruiden brengen gezondheidsvoordelen voor zowel uw tuin als uw gezin. Velen trekken nuttige insecten aan, waaronder bijen. Ze kunnen ook helpen bij het afstoten van schadelijke plagen van meer gevoelige planten in de buurt.
Zorg ervoor dat u planten kiest die passen bij de licht-, water- en temperatuuromstandigheden in uw tuin. Rozemarijn, lavendel en toorts zijn bijvoorbeeld het beste voor warme, droge plekken in de volle zon. Koriander en munt geven de voorkeur aan rijke, vochtige gebieden met schaduw. Bekijk deze tuin-apps voor extra tips.
