In het struikgewas van naald- en loofbossen kunnen de zonnestralen nauwelijks doordringen.
De lucht blijft hier altijd vochtig en koel.
Paden leiden soms naar moerassige open plekken.
Dit is een ideale omgeving voor de groei van bosbessen, waarvan het nut moeilijk te vergelijken is met andere bessen en fruit.
Veenbessen, rode bosbessen en viburnum kunnen de immuniteit activeren en vele kwalen genezen. Niet iedereen kan vers geplukte bosbessen eten. De concentratie vitamines geeft ze immers een zure smaak aan bitterheid. Het is veel aangenamer om gezonde fruitdranken te drinken van veenbessen, veenbessen en viburnum.
Fruitdranken: soorten, hun samenstelling en caloriegehalte
Het caloriegehalte van vruchtendranken met vossebes, viburnum en cranberry is ongeveer 40 kcal per 100 g. De afgewerkte drank behoudt alle eigenschappen die gunstig zijn voor het lichaam, die inherent zijn aan de bessen zelf:
• Vitamine C;
• Vitaminen B1 en B2;
• Provitamine A;
• Mangaan;
• ijzer;
• Kalium;
• Glucose en fructose;
• Tannines.
Het gebruik van bessenvruchtendranken
Gezond vruchtensap maken van wilde bessen is vrij eenvoudig. Een voorwaarde is de toegang tot het drankje met vers bessensap.
Om lingonberry, cranberry of vruchtensap van viburnum te koken, heb je nodig:
1.500 gram bessen;
2.200 g suiker;
3. 3 liter gezuiverd water;
4. kruiden naar smaak.
Bessen kunnen worden genomen als een enkele variëteit, en meng ze samen. De hoeveelheid suiker wordt individueel geregeld.
Verse bessen moeten eerst grondig worden gewassen. Daarna worden ze door een zeef gewreven. Gerechten waarin het sap wegloopt, mogen in dit geval geen ijzer zijn. Sap bevat nogal wat zuren, die onmiddellijk een ongewenste reactie met ijzer aangaan. In een keramische of glazen schaal geperst, vers schoongemaakt in de koelkast. De resterende cake wordt met 3 liter water gegoten, suiker wordt toegevoegd en aan de kook gebracht. In dit geval kunt u gewassen bladeren van verse pepermunt of andere favoriete pittige kruiden toevoegen. Zodra het mengsel kookt, wordt het van het vuur gehaald en afgekoeld. De gekoelde bouillon wordt gefilterd door een zeef in een schone schaal en het sap wordt daar gegoten, dat in de koelkast werd geplaatst. Handige fruitdrank is klaar.
Het drinken van fruitdranken die gezond zijn voor het lichaam is het beste als het gekoeld is. Ze lessen dorst goed en wekken ook eetlust op.
Fruitdranken: wat zijn de voordelen voor het lichaam?
Lingonberry-fruitdrank nuttig voor verkoudheid en virale ziekten. Het heeft een antimicrobieel en antiseptisch effect en verbetert ook het effect van eventuele antibiotica. Lingonberry-fruitdranken hebben een ontstekingsremmend effect op het lichaam. In de eerste fase van een verkoudheid of virale ziekte, zal cranberrysap de koorts helpen verminderen en een diaforetisch effect hebben.
De gunstige eigenschappen van bosbessensap herstellen de immuniteit na seizoensgebonden verkoudheid. Deze drank herstelt de beschermende functies van het lichaam, versnelt het proces van celregeneratie, tonen, verraadt kracht en energie.
Bessensap is nuttig voor spijsverteringsstoornissen die worden veroorzaakt door een lage zuurgraad van maagsap. Het werkt als een profylactisch middel tegen gastritis en maagzweren van het maagdarmkanaal. Nuttige eigenschappen van fruitdranken normaliseren de darmmotiliteit, verlichten constipatie en bieden een mild laxerend effect.
Lingonberry-fruitdrank wordt vaak opgenomen in het patiëntenmenu tijdens de behandeling van huidkanker en maagtumoren. Meer en meer specialisten op het gebied van kankeronderzoek bevestigen dat er in bosbessen die geneeskrachtige stoffen zijn die kankercellen nadelig beïnvloeden. Als je bessensap in je dieet hebt opgenomen, kun je een goede profylactische behandeling voor oncologie krijgen.
Bosbessensap, dat deel uitmaakt van fruitdranken, verbetert het gezichtsvermogen, verlaagt de bloeddruk, vernietigt cholesterol en verlicht zelfs hoofdpijn en reuma.
Lingonberry-vruchtensap is erg handig voor aanstaande moeders. Het zal het lichaam verrijken met alle noodzakelijke vitamines en mineralen die een zwangere vrouw deelt met de baby tijdens het dragen. Bovendien zullen dergelijke fruitdranken een goede hulp zijn bij therapie gericht op het behouden van zwangerschap met de moeilijkheden in dit stadium.
Morse gekookt van viburnum-bessen, verlichten wallen veroorzaakt door schendingen in het werk van de nieren, urineleiders en het hart. Voor pijn in het hart en de lever is het ook de moeite waard om deze heerlijke genezende drank te drinken. Het heeft ook samentrekkende antiseptische eigenschappen, wat bijdraagt aan de genezing van wonden, zowel in de externe opperhuid als in maagzweren van de maag en darmen. Nuttig vruchtensap van viburnum met bronchiaal astma. En zijn rijke samenstelling is onmisbaar tijdens de zwangerschap. Viburnum vruchtensap nemen in het derde semester, kan de ontwikkeling van bloedarmoede worden uitgesloten.
Cranberrysap is een uitstekende spijsverteringsstimulator. Het wekt eetlust op, normaliseert de zuurgraad van maagsap en helpt dus bij het genezen van zweren, gastritis en pancreatitis.
Veenbessen zijn een krachtig profylactisch middel tegen kanker. Het bevat stoffen die meer de ontwikkeling van darm-, dikke darm-, borst- en prostaatkanker voorkomen. Daarom is fruitdrank van deze bosmoerbes zo nuttig.
Nuttig voor de lichaamseigenschappen in veenbessensap verwijdert cholesterol en voorkomt bloedstolsels in de bloedvaten. Door de vaten uit te breiden en te voeden, geneest cranberrysap de hartspier en vermindert het risico op cerebrale beroertes.
De vitaminesamenstelling van cranberrysap is gunstig voor het lichaam en stimuleert de afweer. Dronken vruchtensap helpt bij hoesten, vermindert koorts en dorst perfect. In de winter is een cranberrydrank een uitstekende manier om de immuniteit te behouden om de ontwikkeling van vitaminegebrek te voorkomen.
Fruitdranken: wat is de gezondheidsschade?
En toch hebben fruitdranken van rode bosbessen, viburnum en veenbessen hun contra-indicaties. Allereerst moet het verzamelen van bessen alleen worden uitgevoerd in bosgebieden, ver van de wegen. Deze bessen absorberen gemakkelijk gifstoffen tijdens het rijpingsproces en fruitdranken van dergelijke bessen kunnen het lichaam beschadigen. Daarom moet het milieu voor hun kiemkracht milieuvriendelijk zijn.
Mensen met een verhoogde zuurgraad van de maag en vervolgens ontwikkelde maagzweren moeten de consumptie van fruitdranken uit wilde bessen verminderen of volledig elimineren. Dit komt door het hoge gehalte aan vitamine C in de bessen. Een duidelijke aanbeveling over de naleving van het noodzakelijke dieet wordt voorgeschreven door de arts.
Fruitdranken van rode bosbessen en viburnum, evenals cranberryfruitdranken verlagen de bloeddruk. Dit kan een redding zijn voor mensen die last hebben van hoge bloeddruk. En het is misschien niet zo merkbaar voor degenen die normale druk hebben. Maar als de bloeddruk vaak lager is dan normaal, moeten bessenvruchtendranken met grote zorg worden gedronken om schade aan de gezondheid te voorkomen.
Fruitdranken: nuttig of schadelijk voor kinderen?
Als het kind geen contra-indicaties heeft voor bessen zoals veenbessen, rode bosbessen en viburnum, dan zijn fruitdranken niet alleen nuttig voor het lichaam van het kind, maar ook voor hun favoriete smakelijke drankje.
Contra-indicaties voor het gebruik van fruitdranken van viburnum, rode bosbessen en veenbessen kunnen zijn:
• Leeftijd tot een jaar;
• Onvolwassen spijsverteringsstelsel;
• Verstoringen in het werk van de maag en alvleesklier;
• Aandoeningen in de darmen.
Met dergelijke lichaamskenmerken is het de moeite waard om het advies van een specialist in te winnen. Hij zal de toegestane snelheid van bessenvruchtendranken in het dieet bepalen, of hij zal aanbevelen om de consumptie ervan voor een bepaalde periode uit te sluiten.
Bij afwezigheid van spijsverteringsproblemen worden fruitdranken een onmisbare bron van voedingsstoffen voor een kind tijdens de herfst-winterkou. Ze zullen helpen herstellen na griep en verkoudheid. Verhoog de weerstand van het lichaam tegen virussen en bacteriën. In de zomer lessen gezonde fruitdranken van wilde bessen dorst, tonus en verkwikken perfect. Voedend het lichaam van binnenuit, zullen fruitdranken van rode bosbessen, viburnum en veenbessen bijdragen aan de genezing van wonden en brandwonden.
Bosbessensap, viburnum en veenbessen bij het koken
Niet alleen fruitdranken kunnen bogen op hun onschatbare voordelen voor het lichaam. Gezonde bosbessen worden veel gebruikt bij het koken voor het maken van sauzen, jam, conserven en decoratie van verschillende gerechten. Bessen zijn gemakkelijk zelf te verzamelen en kunnen ook in elke vorm in een van de supermarkten worden gekocht. Ze zijn gemakkelijk op te slaan en gerechten met hun toevoeging krijgen een heldere smaak en worden meteen veel nuttiger.
Sap van viburnum, rode bosbessen en cranberry in cosmetologie
Bij het bereiden van zelfgemaakt vruchtensap van gezonde bosbessen is het niet overbodig om 50 gram vers geperst sap achter te laten voor cosmetische doeleinden.
Kalina staat bekend om zijn tonische en anti-aging eigenschappen. Door het sap van viburnumbessen te mengen met honing en havermout totdat je een papachtige substantie krijgt, kun je een droge, verouderende huid voeden. Sap van viburnum, citroen, eiwit en een beetje havermoutmeel is een uitstekend masker in de strijd tegen een vette huid en verstopte poriën. De duur van het maskeren is 15 minuten. Was daarna gewoon met warm water en breng je favoriete voedende crème aan.
Bosbessen met veenbessen hebben praktisch dezelfde gunstige eigenschappen voor de huid. Bovendien zijn ze ook in staat om uitslag op het gezicht te behandelen. Dit komt door de tanninebindmiddelen en micro-elementen die deel uitmaken van de bessen, die een antibacterieel effect hebben.
maskersop basis van het sap van bosmoerasbessen, in staat om:
• Duidelijke poriën;
• Versnel het genezingsproces van microtrauma van de huid;
• Vernietig de bacteriën die acne veroorzaken;
• Verlicht pigmentatie;
• Gladde rimpels en glad de huidstructuur van het gezicht;
• Toon en voed, waardoor nieuwe rimpels worden voorkomen.
Met regelmatige toepassing van wellness-maskers voor het gezicht met sap van veenbessen, veenbessen en viburnum, zullen na 2 maanden merkbare resultaten zichtbaar zijn.
