Ananas, die een maximum aan nuttige eigenschappen heeft, verwijst naar de soort met grote stikken. De geboorteplaats is Brazilië. Maar naast dit land wordt het fruit op grote schaal geteeld in Costa Rica, Thailand en de Filippijnen.
Calorische inhoud van ananas en zijn chemische samenstelling
100 gram ananas slechts 50 kcal. Naast het feit dat ananascalorie zo klein is, heeft het ook een positief effect op het spijsverteringsproces, waardoor het een onmisbaar onderdeel is van een dieet voor gewichtsverlies.
De voordelen van ananas vanwege zijn rijke chemische samenstelling:
• Sucrose;
• Provitamine A;
• Vitaminen B1, B2, B12;
• PP;
• Ascorbinezuur;
• Calcium;
• Kalium;
• Magnesium;
• ijzer;
• zink;
• koper;
• Jodium;
• Mangaan;
• Bromeline;
• Papaïne.
Ananas: wat is het voordeel voor het lichaam?
Om de enzymatische activiteit van de maag te verhogen, is het voldoende om een glas nuttig ananassap te drinken of een plakje pulp te eten. Het helpt bij spijsverteringsstoornissen of als je wilt afvallen. Bromelaïne en papaïne, die deel uitmaken van een tropische vrucht, dragen bij aan de snelle afbraak van eiwitten en vetten. Het bespaart en bij te veel eten - een plakje ananas zal helpen om snel het gevoel van een zware maag te verwijderen, na een zware maaltijd.
Tijdens het afvallen is het probleem vaak het vasthouden van overtollig vocht in het lichaam. Weg met het zorgt voor een hoog gehalte aan kaliumzouten in de ananaspulp. Dezelfde gunstige eigenschappen van ananas elimineren zwelling en vechten tegen trombose.
Het eten van ananaspulp of het sap ervan helpt de darmen voorzichtig schoon te maken.
Degenen die in voertuigen en tijdens vluchten worden bewogen, zullen ananassap helpen het gevoel van misselijkheid weg te werken.
Gezien de samenstelling van ananas, rijk aan vitamines en micro-elementen, zijn de voordelen voor het lichaam vrij uitgebreid. Bij regelmatig gebruik in voedsel is het mogelijk om een gezond zenuwstelsel en cardiovasculaire systemen te behouden, het niveau van hemoglobine in het bloed te normaliseren en de viscositeit ervan te verlagen, de gezonde staat van het haar, tanden en het gehele bewegingsapparaat te controleren. De gunstige eigenschappen van ananas helpen het immuunsysteem te versterken en te versterken.
Ananas: wat is de gezondheidsschade?
Schade aan ananas vanwege het hoge gehalte aan zuren en eenvoudige suikers. Misbruik van desserts en sap van een tropisch crested fruit kan worden uitgelokt:
• Vernietiging van tandglazuur en zure verbranding van slijmvliezen in de mondholte;
• Irritatie van het maagdarmkanaal, tot aan de ontwikkeling van een zweer;
• Voorwaarden voor de ontwikkeling van diabetes.
Om ongewenste gevolgen te voorkomen, helpt een eenvoudig gevoel voor verhoudingen.
Er zijn ook contra-indicaties, waarbij wordt verwaarloosd welke van de ananas alleen schadelijk voor de gezondheid kan worden verkregen:
• Ziekten van de maag;
• Diabetes.
Ananas voor kinderen: goed of slecht?
Ananas is een vrij allergeen product voor baby's jonger dan een jaar. Wanneer het kind 8 maanden oud is, kunt u de leidende kinderarts raadplegen op het moment van de introductie van dergelijke voeding in het kinderdieet. Zeker een nieuwe smaak van tropische delicatessen zal kleine fijnproevers aanspreken. Met het verschijnen van ongewenste reacties, is het noodzakelijk om een delicatesseananas uit te stellen tot meer volwassen leeftijd.
Voor oudere kinderen is ananas met zijn gunstige eigenschappen een echte vondst. Actief groeiend lichaam vereist een groot aantal sporenelementen en vitamines voor zijn harmonieuze en uitgebreide ontwikkeling. Ananas heeft alleen de voordelen voor de gezondheid van kinderen, die bijvoorbeeld in de winter moeilijk te vullen zijn met ander fruit en bessen.
Om de negatieve effecten van de zuren in de ananaspulp te voorkomen, is het niet nodig om het aan het kind op een lege maag te geven. Het zal veel nuttiger zijn als het een heerlijk dessert of dronken sap is tijdens het eten.
De voordelen en schade van ananas tijdens de zwangerschap en tijdens borstvoeding
Tijdens de zwangerschap is het nuttig voor de toekomstige moeder om haar dieet uit te breiden door zoveel mogelijk fruit, bessen en groenten toe te voegen. Maar tropisch fruit zal waarschijnlijk geen leidende positie innemen, gezien de allergeniciteit. Als de arts geen redenen voor beperking in ananassen vindt, is het niet nodig om ze volledig te laten varen, maar het is belangrijk om het gevoel voor verhoudingen niet te verliezen. Alleen een dergelijke aanpak zal de baby in de toekomst beschermen tegen mogelijke allergieën voor citrusvruchten.
Met betrekking tot de periode van borstvoeding, moet de zogende moeder ananas verlaten totdat haar baby een half jaar oud is. Dan kun je proberen een klein plakje ananaspulp te eten en de reactie van het lichaam van het kind te volgen. Huiduitslag op de wangen of veranderingen in de vorming en frequentie van de ontlasting van de baby suggereren dat je nog niet moet experimenteren, omdat ananassen tot nu toe alleen maar schade aanrichten.
Ananassen zijn vers of in blik: waar is meer voordeel?
Ingeblikte ananas uit calorieën is iets anders dan vers - 83 kcal per 100 gram. Dit gebeurt vanwege het feit dat de geschilde plakjes worden ondergedompeld in een speciale siroop en vervolgens worden bewaard. Met deze aanpak kunt u alle gunstige eigenschappen van ananas opslaan.
Hieruit kunnen we concluderen dat de voordelen van verse en ingeblikte ananas identiek zijn. Maar bij het kiezen van dit laatste moet rekening worden gehouden met het feit dat de op de bank aangegeven kwalitatieve samenstelling slechts drie posities omvat: water, suiker, ananas. De aanwezigheid van conserveermiddelen duidt op een gewetenloze fabrikant en een product dat gevaarlijk is voor de gezondheid.
Bij het kiezen van een verse ananas moet je letten op de mate van volwassenheid. Rijpe ananas onderscheidt zich door een bewegende lommerrijke dop en de aanwezigheid van een lichte schimmel op de onderkant van de stengels. De vrucht is licht zacht, heeft een geelbruine kleur en een aangenaam zoet aroma. Deze ananas is gerijpt, het is goed voor het lichaam en het kan worden gegeten. Onrijp fruit is hard, heeft een groenachtige tint en een dof aroma. De smaak van zo'n ananas is onaangenaam, het verbrandt lippen en tong met zijn zuur. Onrijpe ananaszuren kunnen bij inname in het spijsverteringsstelsel schadelijk zijn in de vorm van ernstige irritatie van de slijmvliezen en vervolgens een laxerend effect.
Ananassen bij het koken: calorie
Ananassen worden veel gebruikt in de keuken. Van hen bereiden desserts en drankjes, ze worden toegevoegd aan salades, vleesgerechten en gebak. Afhankelijk van het gerecht verliest het fruit zijn gunstige eigenschappen niet, maar het calorische gehalte van de ananas varieert:
• Ananassap - 48 kcal;
• Compote met ananas - 71 kcal;
• Salades met ananas - tot 165 kcal;
• Kip met ananas - 96 kcal;
• Gekonfijte ananas - 90 kcal;
• Ananasmuffins - 286 kcal;
• Chocolade met ananas in de vulling - 498 kcal;
• Dieetyoghurt met ananas - tot 80 kcal.
De voordelen van ananas in de cosmetologie
In de schappen van apotheken en supermarkten vindt u veel crèmes, zalven en tonische lotions, waaronder ananasextract. Maar om de helende eigenschappen van deze tropische vrucht te evalueren, is het voldoende om alleen hem te kopen.
Houders van een vette huid moeten hun gezicht dagelijks afvegen met een klein stukje verse ananas. Sap dat de poriën binnendringt, remt hun productie van huidvetafscheiding en vernauwt hen. De huid krijgt een zachte textuur en een matte tint. Ananas heeft bovendien een antimicrobieel effect dat de vorming van acne zal voorkomen.
Nuttige eigenschappen van ananas versterken de vervagende huid, als je je gezicht dagelijks afveegt met een plakje fruit.
Ananas kan zelfs de ruwste likdoorns en likdoorns redden. Om de verharde plek te verzachten, moet je er een stuk ananaspulp aan hechten, stevig fixeren en de nacht laten intrekken. Na een dergelijk kompres wordt het probleemgebied van de huid soepeler en gemakkelijker te verwerken en af te snijden.
Niet-standaard gebruik van ananas: spinning art
De zorg voor ananassen tijdens hun teelt is erg moeilijk en zelfs gevaarlijk. Een persoon die op een ananasplantage werkt, moet speciale uitrusting dragen om zijn lichaam te beschermen tegen snijwonden en stoten door stekelige struiken. Gebruik speciale meststoffen voor snellere bloei en fruit van hoge kwaliteit. Dagelijkse handverzorging voor de uitgestrekte ananasvelden.
Natuurlijk werden in de 16e eeuw de voorzorgsmaatregelen tot een minimum beperkt of waren ze volledig afwezig. Maar hierdoor merkten de indianen in contact met een tropische plant dat de bladeren veel vezels in hun structuur hebben. Na talloze pogingen en tests werd een methode gevonden om een doek van de bladeren van een ananasstruik te krijgen. Dit proces is erg bewerkelijk en langdurig. Het was tenslotte noodzakelijk om de vezels van de bladeren te verwijderen en vervolgens in de open lucht te drogen, en pas daarna werden ze naar de stoffabriek gebracht. Het afgewerkte canvas was erg licht en enigszins transparant. Met ivoorkleur was de stof gemakkelijk in elke kleur te kleuren en bij vervuiling was hij gemakkelijk te wassen, met behoud van zijn sterkte.
In de oudheid werden alleen koninklijke personen vereerd om jurken te ontvangen die gemaakt waren van delicate ananasstof uit de lucht. Tegenwoordig creëren enkele beroemde modeontwerpers hun elite collecties kleding met uitsluitend stoffen gemaakt van ananasbladeren.
Welnu, er is de productie van ananaspapier. En sommige landen van de wereld, zoals bijvoorbeeld Schotland, Amerika of Thailand, respecteren de gezonde en smakelijke ananas zo erg dat ze zijn vormen in de architectuur gebruiken en vakanties besteden aan deze vrucht van de hete tropen. In China symboliseert ananas rijkdom in het huis.
We genieten gewoon van deze bes uit de jungle. Of vier het nieuwe jaar met een glas champagne en een schijfje ananas. Overigens kwam deze traditie vanuit Duitsland naar ons toe.
