Citroenen zitten boordevol voedingsstoffen. Zoals de meeste groenten en fruit, zitten ze vol vitamines om je gezond te houden.
Eeuwenlang werden citroenen gebruikt om scheurbuik te behandelen voor degenen die lange afstanden per schip aflegden. Tegenwoordig zijn er andere redenen waarom citroenen heilzaam kunnen zijn voor uw gezondheid.
De gedachte aan citroenen en hun zure smaak kan je doen kantelen. Het is moeilijk je voor te stellen dat je een straatje eet. Maar nadat u meer over de voordelen heeft geleerd, kunt u van gedachten veranderen. Hun antivirale en antibacteriële eigenschappen kunnen meerdere toepassingen hebben.
Voedingswaarde van het eten van citroenen
Het eten van een citroengeheel kan moeilijk voorstelbaar zijn, maar citroenen zijn erg voedzaam. Ze hebben een aantal gezondheidsvoordelen. De meeste voordelen kunnen worden verkregen door kleine hoeveelheden sap van citroenen met andere ingrediënten te combineren. Dit maakt het veel gemakkelijker om te profiteren van hun goedheid.
De lijst met voedingsstoffen die een citroen bevat, is lang, maar bevat het volgende.
Vitamine C
Van vitamine C is bekend dat het helpt bij het bestrijden van een aantal ziektes, zoals verkoudheid, griep en zelfs astma. Het is ook een krachtige antioxidant waarvan is aangetoond dat het helpt in de strijd tegen kanker door de vorming van vrije radicalen te belemmeren. Vitamine C speelt ook een belangrijke rol bij de productie van collageen in de huid, wat de basis vormt voor een gezonde teint.
Calcium
Calcium is een essentieel onderdeel van het gezond maken en behouden van botten. Het helpt ook met de gezondheid van de hersenen.
Ijzer
Citroenen helpen de opname van ijzer of nonheme ijzer te vergroten vanwege hun hoge vitamine C-gehalte. IJzer helpt bloedarmoede te voorkomen, verhoogt de energie en verbetert de atletische prestaties.
Magnesium
Magnesium werkt samen met calcium voor een goede botgezondheid. Het kan een effect hebben op diabetes en bloedglucosebeheer. Het is ook belangrijk voor de gezondheid van je hart vanwege zijn rol in het creëren van gezonde spieren. Deze spieren omvatten het hart.
Citroenen bevatten ook vezels en bevatten weinig calorieën. Zoals je kunt zien, kunnen ze een belangrijk onderdeel van een gezond dieet spelen.
Manieren om te profiteren van het consumeren van citroensap
Enkele van de manieren om te profiteren van het consumeren van citroensap zijn:
- Meng het met warm water en zeezout en gorgelen om een zere keel te kalmeren.
- Neem een paar slokjes recht of gemengd in water om je weer aan te vullen wanneer je uitgedroogd bent.
- U kunt citroensap in de lucht laten inademen om te helpen bij vermoeidheid en angst.
- Gemengd met water en honing, kan citroensap helpen bij koorts of bij griep. Drink elke twee uur totdat je je beter voelt.
- Het drinken van warm water, gemengd met een paar druppels vers citroensap, kan je maag kalmeren en een opgeblazen gevoel veroorzaken.
- Omdat ze pectine bevatten (een oplosbare vezel), kunnen citroenen helpen bij het verliezen van het gewicht door de volheid bij de maaltijd te verhogen.
Andere toepassingen voor citroenen
Citroenen kunnen ook voordelen hebben als ze extern worden gebruikt. Ze hebben krachtige antibacteriële eigenschappen, waardoor ze een geweldige organische reiniger zijn voor in het hele huis.
Hoe citroenen te eten
Zoals gezegd, worden citroenen meestal niet alleen gegeten. Maar er zijn nog veel manieren om citroenen aan je dieet toe te voegen.
De meest populaire en veelzijdige manier om ze te consumeren is door een deel van hun sap in warm water te persen. Je kunt honing en andere ingrediënten toevoegen, of citroensap in je thee persen.
Citroensap is ook heerlijk op zeevruchten. Het is ook een hoofdingrediënt voor een aantal desserts, zoals citroen meringue taart, en het belangrijkste ingrediënt voor limonade stands voor kinderen.
Er zijn veel recepten met citroenen. Hieronder zijn slechts enkele voorbeelden die u misschien wilt proberen.
Recepten met citroenen
Citroen kip piccata
Deze mix van kip, citroenen en kappertjes is indrukwekkend om te serveren, maar gemakkelijk te maken. Bekijk het recept.
Citroenaardappelen
Probeer dit voor een nieuwe draai aan aardappelen. Door ze met wat citroenen te mengen, ontstaat een smakelijk bijgerecht. Bekijk het recept.
Toscaanse citroen kip
Maak deze heerlijke citroenmarinade voor je kip de volgende keer dat je de grill aansteekt. Bekijk het recept.
Citroen-knoflook garnalen
Hou je van garnalen scampi maar zou je liever een gezonder alternatief willen, dan is dit gerecht het antwoord. Bekijk het recept.
Wanneer u citroenen voor deze recepten koopt, moet u ervoor zorgen dat u ze op kamertemperatuur bewaart en niet in direct zonlicht. Als u van plan bent om de korst of schil de citroenen te gebruiken, zijn biologische citroenen het beste om uw blootstelling aan pesticiden te verminderen.
Volgende stappen
Citroenen hebben veel toepassingen die kunnen bijdragen aan uw gezondheid en een gezonde levensstijl. Zoals met alles, moeten citroenen met mate worden geconsumeerd. Raadpleeg uw arts voordat u citroenen gebruikt om gewicht te verliezen of huidproblemen te behandelen.
Zelfs als de gedachte aan het eten van een citroen je mond doet trillen, zijn er veel manieren om het in je dagelijkse leven op te nemen.
