Snacks of warme broodjes met kaas en knoflook - een praktisch idee van snelle en originele serveerschalen aan de feestelijke of dagelijkse tafel.
Meer complexe opties kunnen worden gereserveerd voor een familiefeest en uitdrukkelijke recepten zullen zeer nuttig zijn in het geval van de komst van onverwachte gasten of in de volledige afwezigheid van tijd en moeite om te koken.
Kaas- en knoflookbroodjes - Algemene kookprincipes
Je kunt op elke basis broodjes met kaas en knoflook maken, die worden gebruikt als:
• sneetjes brood of pannenkoeken;
• ham of gekookte worst;
• bladeren van sla of Chinese kool;
• aubergine of courgette;
• vel pita of bladerdeeg.
Door de broodjes gevuld met kaas en knoflook naar smaak te selecteren, is het eenvoudig om het familiemenu te diversifiëren en te versieren met een nieuw feestelijk feest.
Saladebroodjes Met Kaas En Knoflook
Elegante broodjes met kaas en knoflook behoren tot een reeks recepten "in een haast", maar het gerecht blijkt erg lekker te zijn en niet te veel calorieën, daarom zullen afslankende familieleden supplementen nodig hebben.
ingrediënten:
• bladsla - 2 grote trossen;
• vlezige tomaten - 6-8 stuks;
• gekookte aardappelen - 4 knollen;
• hardgekookte eieren - 4 stuks;
• gerookte kaas - 100-150 g;
• peterselie en dille - per 1 bos;
• groene uien - 1 bos;
• mayonaise gemengd met vetarme zure room - 100 g
Bereidingswijze:
Was en droog slabladeren, leg ze op de snijtafel (als de bladeren klein zijn, kunt u 2-3 stukken op de rol leggen). Tomaten, eieren en aardappelen in blokjes gesneden, hak de dille en peterselie met een mes. Meng groenten, eieren en kruiden in een aparte kom en voeg een mengsel van mayonaise en zure room toe om een stroperige massa te maken. Kaas en knoflook drie op een fijne rasp, voeg toe aan de rest van de producten. We spreiden de vulling over de aangelegde slabladeren en vouwen de nette rollen kaas en knoflook, en binden ze bovenop de veren van groene uien. We verspreiden het mooi op een bord, doen een druppel zuur-mayonaisemengsel op elke rol en bestrooi het met greens.
Kaas- en knoflookbroodjes voor zondagontbijt
De gastvrouwen proberen het gezin in het weekend te voeden met originele gerechten, maar het hoeft niet lang op het fornuis te staan. Terwijl de slaperige huishoudens wassen en opruimen, kunt u tijd hebben om knapperige broodjes met kaas en knoflook te maken voor een smakelijk ontbijt. Het recept is bij uitstek geschikt voor de periode van vochtig buiten het seizoen, wanneer je iets heet, voedzaam wilt hebben en tegelijkertijd je eetlust wilt verhogen.
ingrediënten:
• sandwichbrood gesneden - 2-3 plakjes per portie;
• geraspte kaas (of deze nu gesmolten of hard is) - een theelepel per rol;
• geraspte knoflook - een halve kruidnagel per rol;
• worstjes - één per rol;
• tomatensaus - 100 g;
• kippenei - 2 stuks;
• zout en peper - naar smaak;
• vers gesneden greens - 1 bos;
• plantaardige olie - 100 g
Bereidingswijze:
Bij sneetjes brood, snijd voorzichtig de korstjes af (ze kunnen vervolgens in de oven worden gedroogd en in een koffiemolen worden gemalen voor het paneren voor gehaktballetjes). We snijden worsten mee en doen er geraspte kaas en een beetje knoflook in. We smeren broodplakken aan een kant met tomatensaus (een theelepel), leggen de gevulde worst erop en rollen het brood op met een rol en drukken zachtjes op het ontwerp om zijn vorm te behouden. Verhit olie in een koekenpan en meng eieren met peper en zout in een diepe kom. Dompel de rollen kaas en knoflook in het eimengsel en bak ze in hete olie tot ze knapperig zijn. Leg de shkorvachayuschie op een schaal, bestrooi met kruiden en voed de familie.
Broodjes met kaas en knoflook
Instant kookgerecht met hartige smaak, wat heel geschikt zal zijn op de feesttafel.
ingrediënten:
• ham - 500 g;
• harde kaas - 150 g;
• groene erwten in blik - 1 blik;
• knoflook - 4-5 kruidnagel;
• Bulgaarse peper (rood en geel) - elk 1;
• mayonaise - 150 g;
• verse groenten - 1 bos;
• groene uien - 1 bos;
• zout - naar smaak;
• slabladeren - 1 bos
Bereidingswijze:
Snijd de ham in vrij dunne plakjes, knoflook en kaas fijn drie geraspte, snijd de greens met een mes. Bulgaarse peper schoongemaakt en in blokjes gesneden. Meng groenten, kaas, erwten, knoflook en kruiden, voeg mayonaise toe. Doe een lepel van het mengsel op plakjes ham en rol de broodjes met kaas en knoflook, en bind ze samen met uienveren. Schotel is bedekt met slabladeren en leg er snackrolletjes bovenop.
Kiprolletjes Met Kaas En Knoflook
Stevig, maar gemakkelijk voor de spijsvertering, rollen kaas en knoflook kunnen een origineel warm gerecht zijn of een interessante koude snack. Als u meer kiprolletjes kookt, kunt u zich een paar dagen geen zorgen maken over het avondmaal - we halen een koekenpan met broodjes uit de koelkast, verwarmen en serveren het met een bijgerecht (boekweit of pasta, aardappelen of gestoomde groenten).
ingrediënten:
• Kipfilet - 800 g;
• harde kaas - 150 g;
• wortelen - 3-4 stukjes;
• knoflook - 4 teentjes;
• uien - 3 koppen;
• plantaardige olie - 150 g;
• kippenei - 2 stuks;
• peper en zout naar smaak;
• een handvol paneermeel;
• verse groenten - 1 bos
Bereidingswijze:
Kipfilet licht ontmoedigd en vormt lagen voor toekomstige rollen. Snijd de uien in kleine blokjes, wortel drie op een middelgrote rasp en bak ze in plantaardige olie. Knoflook en kaas ingewreven op een fijne rasp. Zout en peper kip en leg op de top van een eetlepel ui-wortel mengsel, een theelepel knoflook-kaas mengsel en bestrooi met gehakte greens. We rollen kleine broodjes met kaas en knoflook, die we in beslag (ei geslagen met peper en zout) dopen, en dan pannen we het in paneermeel. Bak de broodjes goudbruin en zet de pan ongeveer 20 minuten op laag vuur in de oven. Serveer warm met een bijgerecht of als koud voorgerecht, in plakjes gesneden.
Pannenkoek Rollen Met Kaas En Knoflook
Het resterende pannenkoekenontbijtveld kan worden omgezet in een heerlijk origineel diner door snel kaas- en knoflookbroodjes te bereiden. Een warme, stevige maaltijd zal u verrassen met een huiselijke uitstraling en een delicate knoflookaroma.
ingrediënten:
• gehakt of kipgehakt - 500 g;
• kant-en-klare pannenkoeken - 10 stuks;
• uien - 2 koppen;
• harde kaas - 100 g;
• knoflook - 3 teentjes;
• plantaardige olie - 50-70 g;
• zure room - 100 g
Bereidingswijze:
Breng op smaak met gehakt zout en peper, bak in plantaardige olie en voeg lichtgebakken uien toe. Doe de vulling op de pannenkoeken, voeg een beetje geraspte knoflook toe en rol de broodjes op. We doen het in de vorm en bestrooien met geraspte kaas en vervolgens de rollen kaas en knoflook gedurende 15-20 minuten in de oven voordat we de kaas smelten. Onmiddellijk op tafel serveren en zure room bovenop een lepel toevoegen.
Auberginebroodjes Met Kaas En Knoflook
Heerlijk voorgerecht met verkwikkend knoflookaroma en smeltende vulling laat geen enkele consument onverschillig!
ingrediënten:
• Aubergines (kies plat en lang) - 4 stuks;
• boter - 150 g;
• kaas - 100;
• knoflook - 5-6 kruidnagel;
• verse groenten (peterselie, koriander, dille) - 1 bos;
• geschilde walnoten - 150 g;
• plantaardige olie - 150 g;
• zout - naar smaak
Bereidingswijze:
Was de aubergines en schil ze, snijd ze in dunne plakjes en laat ze ongeveer een uur in gezouten water weken. Giet af en bak in plantaardige olie tot het bruin is. Bereid de vulling voor: wrijf knoflook en kaas, hak walnoten en greens, meng alle ingrediënten met boter en krijg een dik mengsel. Leg de vulling op de gekoelde plakjes aubergine en rol de broodjes op met kaas en knoflook, die een ongelooflijk heerlijk aroma afgeven. We staan 2-3 uur in de koelkast en serveren aan tafel.
Pompoenrolletjes met kaas en knoflook
Delicate en smakelijke broodjes met kaas en knoflook van courgette en gekookte vis kunnen koud of warm worden gegeten, met een extra bijgerecht (gekookte rijst of aardappelpuree) of gewoon met brood.
ingrediënten:
• courgette - 4 stuks;
• visfilet (het is beter om pikeperch te nemen, maar u kunt pollock of tilapia) - 500 g;
• knoflook - 3 teentjes;
• kaas - 100 g;
• uien en wortelen - elk 2;
• zure room (25%) - 150 g;
• plantaardige olie - 150 g
• zout - naar smaak
Bereidingswijze:
Gewassen courgette geschild en gesneden in middellange plakjes, voeg zout toe en bak in plantaardige olie. Kook de vis in hele stukken of kook ze in boter samen met uien en wortelen, die we vooraf malen. Wrijf kaas en knoflook fijn op een rasp en meng met zure room en zout. Wikkel stukjes vis met groenten in pompoen en leg de broodjes in vorm. Vul met kaas en knoflooksaus en bak ongeveer 15 minuten in de oven.Serveer de broodjes met kaas en knoflook heet of koud.
Boekweitzwammen met kaas en knoflook
Het bijgerecht dat 's avonds over is (gekookt boekweit) verandert gemakkelijk in een smakelijk ontbijt, dat u slechts enkele minuten kost om te bereiden. Lof en vraag supplementen hostess verstrekt!
ingrediënten:
• vel pita - 1 pak;
• gekookt boekweit - 1,5 kopjes;
• bevroren champignons - 1 pakket;
• uien - 2 koppen;
• geraspte kaas en knoflook - naar smaak;
• plantaardige olie - 150 g
Bereidingswijze:
Bak champignons met gesnipperde ui in boter tot ze gaar zijn en laat ze iets afkoelen. Pitabrood gesneden in rechthoeken en leg de vulling erop, bestrooi met geraspte knoflook en kaas bovenop. Als er in de koelkast een beetje ham of gekookte kip is, kunt u deze in blokjes snijden en toevoegen aan boekweitvulling. Vouw de broodjes en bak ze tot een knapperige bruine korst. Snel op tafel geserveerd.
