Thuisfeesten zijn zo in zwang bij Europeanen dat ze bijna elke week tevreden zijn. Heerlijk eten, aangenaam gezelschap, veel muziek en natuurlijk een verscheidenheid aan kleurrijke cocktails zoals absoluut iedereen. Dankzij een combinatie van alle bovengenoemde factoren is elke partij gegarandeerd succesvol.
Leuk huisfeest hangt direct af van het aantal vrienden. Een thematisch evenement van twee personen a priori kan niet brandgevaarlijk zijn. Dit is een onuitgesproken regel om aan te nemen. Wil je een onvergetelijk plezier hebben? Nodig zoveel mogelijk vrienden uit. En zorg ervoor dat u de avond voorziet van originele snacks en interessante cocktails. En om niet te verdwalen in een enorm assortiment, hebben we voor u een beoordeling samengesteld van de meest populaire alcoholische dranken voor het feest, evenals cocktails, die geen alcohol bevatten. Laten we beginnen.
Alcoholische cocktails
1. Long Island-cocktail
De beroemde cocktail genaamd "Long Island" werd bedacht in het tijdperk van het verbod. Uiterlijk deed hij erg aan koude thee denken, dus het drankje wordt vaak Long Island Ice Tea genoemd. Hij verscheen voor het eerst op Long Island in New York, waar hij zijn naam aan ontleende.
Het wordt meestal op de volgende manier bereid:
- 15 ml wodka
- 15 ml jenever,
- 15 ml witte rum,
- 15 ml tequila,
- 15 ml Triple Seca (sinaasappellikeur),
- 15 ml suikersiroop
- Cola,
- Citroen schijfje,
- Ice.
Alle ingrediënten worden gemengd in een standaard highball. Wodka, gin, rum, tequila, Triple Sec en suikersiroop kunnen worden gemeten met een jigger, waarna alles wordt gemengd met cola en ijs. Gebruik als decoratie een schijfje citroen en verschillende buizen.
2. Cocktail Tom Collins
De geschiedenis van de Tom Collins-cocktail begon in het Londense restaurant van Limmer, waar een ober genaamd John Collins voor het eerst de ingrediënten mengde die alle barmannen ter wereld tot op de dag van vandaag gebruiken. Trouwens, de naam van de cocktail in verschillende etablissementen wordt anders benut, waardoor de naam "Tom" wordt gewijzigd in "John". De samenstelling verandert niet.
Voor het koken heb je nodig:
- 60 ml gin,
- 50 ml frisdrank,
- 30 ml suikersiroop
- citroen,
- ijs,
- Cocktailkers en sinaasappelplak voor decoratie.
Alle ingrediënten worden gemengd in een shaker, citroensap wordt eruit geperst door een citruspers. Vervolgens wordt de cocktail in een highball gegoten en versierd met een kers erop. De rand van het glas kan worden versierd met een sinaasappelplak.
3. Pina Colada-cocktail
Pina Colada is een cocktail van echte piraten. In 1820 dronken de corsairs het op schepen, en de eerste die het uitvond was Captain Roberto Cofresi.
Om het te koken heb je nodig:
- 50 ml witte rum,
- 50 ml kokossiroop,
- 100 ml ananassap,
- kalk
- Ananasschijf en bladeren voor decoratie,
- Crushed ice
- Tube.
De ingrediënten worden gemengd in een shaker of blender, de belangrijkste taak is om ze te malen zodat de consistentie homogeen wordt. Gebruik een glas genaamd "sling" om te serveren. Een ananasplak en het blad dienen als ornament op de rand van het glas.
4. Kosmopolitische cocktail
Een uiterst modieuze cocktail werd alom bekend na de release van de tv-serie "Sex and the City", waar de heldinnen het drankje op feestjes dronken. En hij werd uitgevonden door Dale de Gough - een mixoloog uit Amerika in de jaren '70.
De samenstelling van de cocktail:
- Wodka met citrussmaak - 30 ml,
- Triple Sec - 15 ml,
- Veenbessensap - 30 ml,
- kalk
- Sinaasappelschijfje voor decoratie,
- Ice.
Componenten worden gemengd in een shaker met een zeef, limoen met de hand geperst of met behulp van een citruspers. Je kunt de schil van de cocktail versieren, verwijderd van de sinaasappelplakken. Serveer het in een cocktailglas op een hoog been.
5. Margarita-cocktail
Margarita Simes, een beroemde socialite, vroeg om een nieuwe cocktail voor haar feest in 1948. Dit is hoe de onvergelijkbare "Margarita" verscheen, die zelfs zijn eigen "verjaardag" heeft op 22 februari.
Bereid "Margarita" kan als volgt zijn:
- 50 ml tequila,
- 25 ml sinaasappellikeur,
- 10 ml suikersiroop
- kalk
- zout,
- Ice.
Alles wordt gemengd in een shaker en door een zeef in een Margarita-glas gegoten. Vergeet de randen van een glas zout en een schijfje limoen niet.
6. Vesper-cocktail
Deze cocktail is vernoemd naar de legendarische schat van James Bond - Vesper Lynd. Zij was de enige vrouw die zich in het hart van 007 vestigde.
Het omvat:
- 45 ml gin,
- 15 ml wodka
- 5 ml vermout,
- citroen,
- ijs,
- Schil voor decoratie.
Alles is eenvoudig: de ingrediënten worden in een shaker gemengd en door een zeef in een cocktailglas gegoten. Je kunt de cocktail versieren met citroen- of limoenschil.
7. Bloody Mary-cocktail
Cocktail roept angst op met een van zijn naam, maar verliest de populariteit niet - "Bloody Mary", is genoemd ter ere van de Engelse Queen Mary Tudor, die "bloody" werd genoemd voor talloze represailles tegen protestanten. Hij bedacht Fernand Petio - een barman van het Parijse restaurant "Harry's New York Bar".
Zo'n cocktail bereiden:
- 50 ml wodka
- 100 ml tomatensap,
- Tabasco Saus,
- Worcester Sauce,
- Zout en peper gemalen
- citroen,
- ijs,
- Selderij stengel voor decoratie.
De cocktail moet in een shaker worden gemengd, pers het citroensap met de hand uit. Giet in een highball, bestrooi met peper en zout en garneer met een stengel bleekselderij. Een belangrijk punt: de shaker kan niet actief worden geschud, je hoeft hem alleen maar voorzichtig te schudden.
8. Cocktail "Wit Russisch"
Deze cocktail was de koning van de disco's in de jaren 80 en dankzij de film "Big Lebowski", uitgebracht in 1998, heeft de populariteit van het drankje een nieuw niveau bereikt.
De samenstelling is:
- 30 ml wodka
- 30 ml koffielikeur,
- 30 ml room
- Ice.
Voor het serveren kunt u een glas "Old Fashion" of een klein shot nemen. De ingrediënten worden gemengd in een glas met een lepel en de cocktail wordt in één keer gedronken.
9. Cocktail B-52
Voor het eerst werd een cocktail geserveerd door de barmannen van Alice, die zich in Malibu bevindt. Het wordt de Russische geheime bommenwerper genoemd, die nooit is voltooid.
Ter voorbereiding heb je nodig:
- 15 ml koffielikeur,
- 15 ml "Irish Cream",
- 15 ml Triple Seca.
Met behulp van een lepel moet je de cocktaillagen in een shot leggen. Giet eerst de vloeistof in, dan voorzichtig "Irish Cream" langs het handvat van de lepel en last but not least, Triple Sec. Aan het einde van de drank effectief in brand gestoken.
10. Daiquiri-cocktail
Voor het eerst verscheen "Daiquiri" in Cuba, waar een man genaamd Jenning Cox besloot rum, suiker en limoen in één glas met ijs te mengen. De cocktail heeft zijn naam te danken aan het dorp "Daiquiri", waar het werd uitgevonden.
Het is als volgt opgesteld:
- 60 ml witte rum,
- 15 ml suikersiroop
- kalk
- Ice.
Alles wordt gemengd in een shaker en in een glas gegoten door een zeef. Meestal is de cocktail met niets versierd, maar je kunt een rand van bruine suiker maken rond de rand van het glas.
11. Cocktail Alexander
De legende van de cocktail "Alexander" wordt geassocieerd met de grote commandant Alexander de Grote, het is zijn naam die dit drankje draagt. De cocktail zelf werd voor het eerst door de barman in Engeland aan de rechtbank geserveerd, waardoor hij de titel "Sir" kreeg.
Zo'n cocktail bereiden:
- 30 ml jenever,
- 30 ml koffielikeur,
- 30 ml zware room,
- ijs,
- Gemalen nootmuskaat voor decoratie.
Alle ingrediënten worden gemengd in een shaker en in een cocktailglas gegoten. Cocktail om te bestrooien met nootmuskaat bovenop.
12. Tequila Sunrise Cocktail
Volgens de legende is er op aarde een heilige plaats waar je bij dageraad ongelooflijke energie kunt vinden op de dag van de equinox - de 60-meter piramide in de stad Teotihuacan. Cocktail "Tequila Sunrise" werd gecreëerd als onderdeel van een ritueel om deze energie te verkrijgen en wordt in dit gebied "Vuurwater" genoemd.
Wat is nodig om te koken:
- 50 ml tequila,
- 10 ml grenadine,
- 150 ml sinaasappelsap,
- Sinaasappelschijfje voor decoratie,
- buis,
- Ice.
Het drankje wordt in de highball gemengd en vervolgens gevuld met ijs, versierd met een schijfje sinaasappel en een rietje.
13. Cocktail Medusa
Gelaagde cocktail "Medusa" werd beroemd dankzij de astronoom Paul Fisher, die de nevel "Medusa" en "Crab" pas na een paar dronken cocktails kon zien.
Wat je nodig hebt voor een cocktail:
- Absint van 10 ml,
- 20 ml cacaolikeur,
- 20 ml Triple Seca,
- 5 ml Ierse Krema.
Een glas cacaolikeur wordt in het glas gegoten, vervolgens worden met behulp van een staaflepel Triple Sec en absint voorzichtig gegoten en aan het einde - Irish Cream, druppel voor druppel door een rietje.
14. Cocktail Gin en Tonic
De soldaten van het Engelse leger ontsnapten aan malaria in India en gebruikten in grote hoeveelheden tonic. Om deze drank te diversifiëren, werd er echter jenever aan toegevoegd. Deze cocktail is niet alleen opwekkend, maar ook perfect verfrist in de hitte.
Cocktail wordt als volgt bereid:
- 50 ml jenever,
- 150 ml tonic
- kalk
- Ice.
De ingrediënten worden gemengd in een shaker en persen een schijfje limoen. Vervolgens wordt de cocktail door de zeef in de highball gegoten.
15. Cocktailseks op het strand
Welnu, zonder de populaire cocktail met de provocerende naam "Sex on the Beach"! Hij lokt en lokt, waarvoor hij zo dol was op de helden van de serie "Santa Barbara".
Je kunt het zo koken:
- 50 ml wodka
- 25 ml perziklikeur,
- Op 40 ml ananassap en cranberrysap,
- Ananas en frambozen voor decoratie,
- Ice.
In een shaker moet je alle ingrediënten mengen, door een zeef met een glas "slinger" gieten en decoreren met een plakje ananas en frambozen.
Alcoholvrije cocktails
Mensen die de voorkeur geven aan nuchter plezier en prettige communicatie met vrienden zullen je zeker waarderen omdat een barman veel hoger is als je alcoholvrije cocktails in je arsenaal hebt. Ze zijn gebaseerd op melk, ijs, rijp fruit en bessen, evenals siropen, sappen en zelfs eieren.
16. Cocktailregenboog
De cocktail met de naam "Rainbow" bevat bijvoorbeeld geen alcohol, deze bevat: 70 ml sinaasappel- en perziksap, sprite, grenadine en "Blue Curacao" -siroop. Eerst wordt grenadine in een glazen "slinger" of highball gegoten, vervolgens worden ze met een staaflepel in lagen sap geplaatst en aan het einde - blauwe Curaçaose blauwe siroop. Voor het vullen moet je ijs in een glas gieten en je kunt het versieren met een sinaasappelplak en een buis met een paraplu.
17. Fiesta
Drink "Fiesta" omvat: 2 ml frambozensiroop, 8 ml passievrucht en sinaasappelsap, 2 ml room. Alles wat je nodig hebt om in een shaker met ijs te slaan en in een schot te gieten. Je kunt het in één slok of in kleine slokjes drinken.
18. Cocktail rode pijl
In het glas serveerde "Irish coffee" cocktail "Red Arrow". Voor de bereiding is het noodzakelijk om in een blender te mengen: 20 ml citroensap, 10 ml karamel en vanillesiropen, 100 ml cranberrysap, een beetje gember en aardbei naar smaak. De ingrediënten zijn zorgvuldig gerafeld en verwarmd, dat wil zeggen, ze drinken de cocktail heet. De randen van het glas kunnen worden versierd met suiker, ingesmeerd met een schijfje citroen.
19. CocktaileiNog
Het beroemde drankje "EggNog" is een variatie op de "Gogol-Eater", het is zowel alcoholisch als niet-alcoholisch. Neem 2 koppen melk, gemalen nootmuskaat en 1 kop room. Het mengsel moet op laag vuur worden verwarmd. Ondertussen moeten dooiers van 5 eieren en suiker worden gewreven, vervolgens op het vuur worden geplaatst en worden verwarmd tot de massa wit wordt. Voeg de dooiers voorzichtig toe aan het melkmengsel en klop goed. Cocktail is een beetje koel en serveer in kopjes of highballs, ter decoratie van nootmuskaat.
20. Cocktailchocolade Shake
Melkhalzen, zo populair bij volwassenen en kinderen, worden bereid op basis van melk en ijs. Voor een chocoladehals heb je bijvoorbeeld nodig: ¼ kopje chocoladesiroop, 1 kopje melk en een paar ballen vanille-ijs. Alle ingrediënten moeten in een blender of shaker worden opgeklopt en met een rietje in een groot glas worden gegoten. Om te proeven, kunt u geraspte banaan, aardbeien, frambozen en ander fruit aan de drank toevoegen.
21. Niet-alcoholische mojitococktail
Mojito, dat zo populair is onder jongeren, is ook verkrijgbaar in twee versies: met en zonder rum. Verfrissende niet-alcoholische "Mojito" kan als volgt worden bereid: leg ijs op de bodem van het glas, giet op ¾ Sprite en wat suikersiroop. In een aparte container is het noodzakelijk om muntblaadjes, citroen- en limoenplakken te malen met Maddler. Het hele mengsel wordt aan het glas toegevoegd en gemengd met een barlepel, waarna het wordt versierd met een schijfje limoen en een rietje.
22. Non-alcoholische punch
Cocktail genaamd "punch" lijkt erg op compote. Het is heel eenvoudig om het te koken, vooral omdat het in een diepe container wordt geserveerd, van waaruit het in glazen wordt gegoten. Dit betekent dat een cocktail genoeg is voor iedereen. Neem 0,5 liter appelsap, 0,5 liter gemberlimonade, suiker naar smaak, plakjes appel en andere bessen indien gewenst. Alles wat je nodig hebt om aan de kook te brengen, dan van het vuur te halen en af te koelen.
23. Cocktail Blue Lagoon
Het heerlijke drankje "Blue Lagoon" ziet er niet alleen erg presentabel uit, maar verfrist ook perfect in de zomerse hitte. Voor een alcoholvrije cocktail moet je: de highball vullen met иками ijsblokjes, de helft van de blauwe blauwe Curaçao-likeur schenken, frisdrank en citroensap toevoegen en mengen met een lepel. Je kunt een cocktail versieren met een schijfje citroen of een cocktail van kers en stro.
24. Shirley-tempelcocktail
Trakteer je vrienden op een heerlijke Shirley Temple-cocktail. Bereid het als volgt voor: giet ijs in een highball, giet gemberlimonade en voeg grenadinesiroop toe. Voeg het toe aan "Sprite" en decoreer met een cocktailkers of een sinaasappelschijfje.
25. Cocktail huwelijksreis
“Een geweldige en vooral een gezonde cocktail wordt ongetwijfeld door je vrienden gewaardeerd. Hij draagt de romantische naam "Huwelijksreis", dankzij honing, die er deel van uitmaakt. Je kunt als volgt een drankje bereiden: meng ijs in een shaker, 100 ml sinaasappel- en appelsap, evenals sap van halve limoen en wat honing. Schud het mengsel grondig en giet het in een glas champagnefluit. De resulterende drank kan worden versierd met een cocktailkers en sinaasappelschil, opgerold met een staafmes. ”
26. Bessensmoothie
"Vervaagde vruchten en bessen worden perfect gecombineerd in de klassieke" smoothie ", die niet alleen een heerlijke cocktail is, maar ook een geweldig drankje voor mensen die een uitzonderlijk gezonde levensstijl leiden. In de regel worden smoothies gemaakt zonder suiker, het standaardrecept omvat: fruit of bessen, gemalen in een blender en citroen- of appelsap. Optioneel kun je yoghurt, melk met ijs of honing aan de cocktail toevoegen.
27. Gemberlimonade
Gemberlimonade is een uitstekende basis voor veel frisdranken op een feestje. Het is vrij eenvoudig om te koken: je moet gesneden gemberwortel, suiker, schijfjes citroen nemen en citroensap toevoegen dat door een citruspers is geperst. Het mengsel moet op het vuur worden geplaatst en aan de kook worden gebracht, vervolgens worden afgekoeld en een uur laten trekken na ontvangst van de gember.
28. Cocktail "Frappe"
Een andere cocktail op basis van melk en ijs lijkt vaag op een melkachtige, maar wordt anders genoemd - "Frappe". U kunt toevoegen aan de hoofdingrediënten koffie, warme chocolademelk, bananen, aardbeien, vanille of gemalen bessen. Hier is het recept voor de meest heerlijke banaan-chocolade "Frappe": klop een glas melk, een paar ballen ijs en een banaan in een blender tot een uniforme consistentie is gevormd. Giet de cocktail in de highball, steek dan voorzichtig de lepel in de lepel en giet vloeibare chocolade op de bodem van het glas langs het handvat. Je kunt dit proces vereenvoudigen door chocolade door een cocktailbuis te gieten.
29. Groene thee cocktail
Toont en verfrist de drank perfect op basis van groene thee. Het bevat een heel complex van vitamines en geeft een opgewekte lading, wat ongetwijfeld een positief effect zal hebben op de algemene conditie van het lichaam. Om een cocktail te bereiden, neemt u: 1 glas vers gezette groene thee, een half glas appelsap en ijs. Vul de shaker met ijs, voeg alle ingrediënten toe en schud goed. Geserveerd in een highboll met een rietje, indien gewenst, kan het worden versierd met een schijfje citroen.
30. Abrikozenshake
Om het af te maken, wil ik met je een recept delen voor een heerlijke cocktail, die niet alleen op een luidruchtig feestje moet gebeuren, maar ook in de familiekring, omdat kinderen er dol op zijn. Dit is een heerlijke abrikozenshake, die op de volgende manier wordt bereid: doe een paar ontpit abrikozen in een blender, giet een half kopje melk, een kwart kopje magere yoghurt en 30 ml sinaasappelsap. Meng alles en giet het in een highball. Serveer een cocktail met een decoratie van sinaasappelschil en geraspte chocolade. Geloof me, je kleintjes zullen blij zijn met zo'n traktatie! '
Unieke, opruiende en originele feesten zullen altijd leuk zijn, als je goed nadenkt over het vullen van de thuisbalk. Zorg voor je gasten: bied ze een spannend programma, goede muziek en zelfgemaakte cocktails aan en ze komen zeker steeds weer naar je toe.
Zorg ervoor dat je het artikel leest: barman zelf: wat je altijd in huis moet hebben voor een goed feest
