Als de traditionele portie haring onder een bontjasalade al een beetje saai voor je is, dan is het tijd om iets nieuws te doen, maar met je favoriete smaak. Vandaag koken we haring onder een bontjas in pitabroodje - ongelooflijk mooi, waanzinnig lekker en feestelijk! Je kunt eenvoudig pitabrood op de feesttafel serveren, wees gerust, gasten zullen je creativiteit waarderen.
Voor het koken heb je een traditionele set salade-ingrediënten nodig, plus een dunne Armeense pita, je moet ook meteen vershoudfolie inslaan. Als je de afgewerkte rol een paar uur laat staan, kun je deze gemakkelijk in middelgrote of zelfs dunne plakjes snijden. Laten we beginnen!
Prig time - 120 minuten
Doseringen per verpakking - 5
Ingrediënten:
- Dunne pita - 4 vellen
- Aardappel - 2 st.
- Wortelen - 1 st.
- Uien - 1 st.
- Bieten - 1 pc.
- Haring s / s - 350 g
- Kippeneieren - 2 st.
- Mayonaise - 2 el.
- Zout, peper - naar smaak
- Azijn - 50 ml
- Water - 50 ml
Kookproces
Bereid alle benodigde producten voor. Kook wortelen, aardappelen, bieten van tevoren - koel de groenten, pel ze, rasp alles op een middelgrote rasp. Doe hetzelfde met eieren - kook gedurende 10 minuten, koel en schoon, rasp ook. Gemalen haring, verwijder botten, snijd ze in blokjes. Nu kun je beginnen met het vormen van een salade. Dus, leg het eerste vel pitabroodje op een werkblad bedekt met huishoudfolie. Vet pitabroodje in met mayonaise, leg een laag bieten, na een laag wortelen. Knijp groenten voor als ze te sappig zijn.
Bedek de groenten met een tweede vel pitabroodje, vet het ook in met mayonaise, leg de eieren, geraspt met middelgrote chips. Zout en peper worden uitsluitend naar smaak toegevoegd.
Bedek de eieren met een derde vel pitabroodje, vet ze in met mayonaise en verdeel de aardappelen.
Schil en snijd de ui in een kubus, marineer in dezelfde hoeveelheid water en azijn. Leg de uien op de aardappelen. Leg de gehakte haring al op de ui. Sluit al het resterende pitabroodje.
Rol de rol voorzichtig op, wikkel hem met huishoudfolie, laat hem 2-3 uur op de onderste plank van de koelkast liggen, vouw hem uit en snijd hem in stukken.
Serveer aan tafel en ontvang welverdiende complimenten!
