Iedereen geniet van een grote oogst van appels! De vraag rijst: hoe houd je de gegroeide rijkdom fris tot de lente?
Ervaren tuiniers beheersen de kneepjes die het gewas helpen geurig en fris te blijven.
Winter variëteiten
Elke soort heeft het vermogen om voedingsstoffen lang vast te houden. De late appels, die in oktober worden geoogst, worden perfect bewaard. De meest voorkomende zijn:
· Aurora - bestand tegen lage temperaturen, de vruchten hebben een ronde, grote vorm;
· Jonathan - een beroemde wintervariëteit, voedingswaarde kan tot mei blijven bestaan;
Golden Delicious - middelgroot, gewaardeerd voor aroma en sappigheid;
· Renet Simirenko - gefokt door Russische selectors, heeft een groen-witte tint en een zoetzure smaak. In een gunstige omgeving, opgeslagen tot de zomer.
Een oogst plukken
Voordat u appels plukt, moet u het gereedschap voorbereiden en de opslag vrijmaken. Het is belangrijk om te weten: onrijpe of overrijpe vruchten worden niet bewaard.
U kunt de rijpheid bepalen:
· Druk op het fruit, als de deuk weg is - de appel is niet rijp;
· Als de schil barst wanneer deze wordt ingedrukt, is de vrucht rijp;
· De schil egaliseert niet en wordt ingedrukt - ideale rijpheid.
Tips voor het plukken van appels uit bomen
Een warme dag wordt gekozen voor de oogst, wanneer de lucht is opgewarmd en de vruchten droog zijn.
Ze worden voorzichtig afgescheurd, met uw vingers meegenomen, licht op de stengel gedrukt en naar de top getild.
Het is niet nodig om los te schroeven, te breken of naar beneden te trekken. Veeg de appel niet af en gooi hem niet in de mand.
Sorteer-
Nadat het gewas is verwijderd, moet het ongeveer 20 dagen op een koele plaats staan. Kijk vervolgens of er tekenen zijn van een defect en ontleed de afzonderlijke rassen in verschillende containers.
We zetten in opslag
Het is beter om een aparte kelder vrij te maken, de vruchten stoten ethyleen uit. Overmatig gasgehalte leidt tot ontkieming van wortelgroenten.
Voor het leggen wordt de kamer gedesinfecteerd, de muren worden gewit, de vloeren worden behandeld met een speciale oplossing.
Gunstige omstandigheden zijn: temperatuur tot +4, vochtigheid 90%.
Eenvoudig stylen
Appels zijn opgevouwen stengels, in verschillende rijen. En appels kunnen zo worden opgehangen:
Papieren verpakking
Elk fruit is in een papieren handdoek gewikkeld en in een schone, droge container geplaatst.
Oversleeping
Het gedroogde zand wordt gemengd met as, de vruchten worden op afstand gestapeld en bedekt met het resulterende mengsel.
Na het oogsten voor opslag kunt u de hele winter genieten van zoete, sappige vruchten.
