Boekweit met kefir in de ochtend op een lege maag - een heerlijk en gezond ontbijt. Dit eenvoudige recept is het geheim van een goed figuur en garandeert de hele dag welzijn. Maar dit gerecht is niet voor iedereen. Wie heeft er baat bij en wie zou het niet moeten gebruiken?
Bonus voor onze lezers - interessante recepten en nuttige tips.
Wat is het geheim van de populariteit van het gerecht?
Allereerst wordt boekweit met kefir aanbevolen aan iedereen om overtollig gewicht kwijt te raken. Een bekend dieet omvat het eten van dit gerecht drie keer per dag gedurende een week. Volgens beoordelingen kun je op deze manier slanker worden met 5 - 10 kg, afhankelijk van het oorspronkelijke gewicht.
Liefde voor dit gerecht is ook te wijten aan andere factoren:
· Toegankelijkheid - boekweit en kefir zijn in elke winkel te vinden tegen een betaalbare prijs;
· Een snel gevoel van volheid;
Gemak van voorbereiding;
· Ongetwijfeld voordeel van graan- en zuivelproducten;
· Een dergelijk ontbijt wordt gemakkelijk verteerd en veroorzaakt geen ongemak in het spijsverteringskanaal.
En nu zullen we in meer detail overwegen wat de voor- en nadelen zijn van boekweit met kefir op een lege maag in de ochtend.
De voordelen van Kefir
Het gunstige effect van het populaire gefermenteerde melkproduct is te wijten aan het gehalte aan een groot aantal nuttige micro-organismen. Kefir bevat meer dan 22 soorten bacteriën en schimmels! Verbetering van het spijsverteringskanaal en microflora is te wijten aan de impact van:
· Lactische streptokokken en staven;
· Gist;
· Azijnzuurbacteriën.
Plus kefir bevat eiwitten, vetten, water, koolhydraten, organische zuren, mineralen en vitamines.
Nuttige eigenschappen van boekweitpap
Boekweit is een 100% milieuvriendelijk product. Het wordt geteeld zonder meststoffen en pesticiden, omdat De plant groeit goed op elke grond en bestrijdt onkruid op zichzelf. Boekweit bevat geen gluten en het niveau van sporenelementen is veel hoger dan dat van andere granen. Het bevat in grote hoeveelheden:
· Calcium, kalium, magnesium;
· Zink, ijzer, fosfor, koper;
· B-vitamines, inclusief en foliumzuur;
· Wat het aminozuurgehalte betreft, is boekweit-eiwit gelijk aan kippenei-eiwit;
· Een grote hoeveelheid vezels.
Boekweitpap is een zeer bevredigend en calorierijk product, de energiewaarde is 340 kcal per 100 g. Deze calorieën gaan niet naar extra centimeters op de heupen en taille, maar worden een garantie voor kracht, energie en kracht voor fysieke activiteit voor de hele dag. En dankzij vitamines en aminozuren zijn je haar, nagels en huid in perfecte staat!
Wat is het voordeel van boekweit met kefir op een lege maag in de ochtend?
Dit ontbijt kan worden geconsumeerd voor:
· Preventie van maag-darmziekten en de reiniging ervan;
· Versterking van de immuniteit;
· Het lichaam vrijmaken van gifstoffen en gewicht verliezen.
Een eenvoudig gerecht helpt de functies van de lever en alvleesklier te herstellen, evenals de water-zoutbalans te normaliseren en het proces van verval in de darmen te stoppen.
Voor gewichtsverlies
Als u vastbesloten bent om af te vallen, raden we u aan geen lange "wekelijkse" marathons te regelen, maar te beginnen met een boekweit-kefirontbijt. Mono-diëten zijn schadelijk, omdat u het lichaam veel nuttige stoffen ontneemt. Zorg ervoor dat u het caloriegehalte van andere gerechten verlaagt en de balans van vetten en koolhydraten bewaakt.
U kunt zelf boekweit-kefir-vastendagen regelen volgens het schema - een keer per week of drie dagen achter elkaar een keer per maand. Om een gerecht voor gewichtsverlies te bereiden, heb je volgens dit recept nodig:
½ el spoel boekweit goed en giet het in een bord;
· Giet 2 el. kokend water en laat tot de ochtend;
· Voeg voor gebruik kefir toe aan voedsel.
U kunt een thermosfles gebruiken om dit recept te bereiden. Het is niet nodig om de afgewerkte pap met kefir te gieten, je kunt het gewoon wassen met een zuur-melkproduct.
Met pancreatitis
Bij deze ziekte helpt een gerecht bereid volgens dit recept de toestand van de patiënt te verlichten:
· 1 el. spoel en schoongemaakt boekweit in een diepe kom;
· Giet kefir zodat het boekweit ongeveer 1 cm bedekt;
· Verlof gedurende 8 uur.
Meestal wordt ruw boekweit 's avonds met kefir gegoten. In de ochtend is het ontbijtgranen al zacht en klaar om te eten. Een patiënt met pancreatitis moet de helft van deze portie eten voor het ontbijt en de tweede helft voor het avondeten. Overdag kun je alles eten wat niet verboden is door een arts.
De verbetering is al 3-4 dagen voelbaar. Voedingsplan - 10 na 10 (dagen). ie tien dagen dieet, tien dagen pauze.
Boekweit met kefir in de ochtend op een lege maag - voordeel of schade voor patiënten met diabetes?
Patiënten met diabetes moeten op hun hoede zijn voor een populair recept. Als kefir onschadelijk is, kan boekweit verslechtering veroorzaken. De hoeveelheid in het dieet moet worden gecontroleerd.
Waarom? Ten eerste zitten er veel koolhydraten in boekweit. Ten tweede wordt zetmeel in de samenstelling van granen, die in het lichaam komt, onmiddellijk omgezet in glucose. Als gevolg hiervan stijgt de bloedsuikerspiegel. Anderzijds verlaagt de substantie chiro-inositol in de kernen het suikerniveau. Bovendien heeft boekweitpap een lage glycemische index - 54.
Samenvattend: een dergelijk ontbijt zal ongetwijfeld ten goede komen, maar boekweit moet in minder hoeveelheid worden ingenomen dan een gezond persoon. Zorg ervoor dat u uw arts raadpleegt voordat u dit gerecht in het dieet opneemt!
In welke gevallen is boekweit met kefir 's ochtends op een lege maag - eerder schade dan voordeel?
Als u besluit een populair gerecht te introduceren, zorg er dan voor dat we geen contra-indicaties hebben. Gebruik deze methode om gewicht te verliezen en het lichaam te reinigen niet met:
· Hypotensie;
Vaatziekten;
Nierfalen;
· Anorexia;
· Acute ontstekingsprocessen in het spijsverteringskanaal.
In geval van diabetes mellitus en een maag-darmziekte is het noodzakelijk om van tevoren een arts te raadplegen.
Handige tips
Deze trucs helpen je het positieve effect van het eten van een maaltijd te verbeteren:
1. Boekweitpitten kunnen niet worden verpletterd, omdat ze het meest nuttig zijn.
2. Als er geen allergie is, kunt u honing, gedroogde abrikozen, walnoten toevoegen. Toegegeven, voor "afvallen" is deze optie niet geschikt, omdat de gerechten toenemen.
3. Als je 's avonds vergeten bent pap te' stomen ', maakt het niet uit! Een snel zweeprecept helpt je verder. Bak ½ kopje ontbijtgranen in een koekenpan zonder olie, giet vervolgens kokend water gedurende 3 uur. Na deze tijd kunt u ontbijten!
Het is handig om gekiemde granen te gebruiken met kefir, gebruik hiervoor groen boekweit. Je kunt het op deze manier ontkiemen:
· Spoel de korrels meerdere keren, voeg water toe en verwijder drijvend puin en kleine graandeeltjes;
· Bedek de bodem van het vergiet met gaas en giet het boekweit daar, bedek bovenop met twee lagen gaasmateriaal;
Spoel de kernen onder stromend water;
· Nadat het water is afgevoerd, verwijdert u het vergiet gedurende 8 uur - gedurende deze tijd begint boekweit te ontkiemen;
· Nadat de ingestelde tijd is verstreken, bevochtigen we het gaas opnieuw en gaan we nog 6 uur weg.
Wees niet gealarmeerd door de onaangename geur en het witte slijm of schuim dat zich op het oppervlak van het graan vormt! Slijm is ook nuttig, maar veel mensen minachten het. Het is gemakkelijk om schuim en aroma kwijt te raken door boekweit voor elk gebruik te wassen.
Bewaar gekiemde granen niet langer dan 4 dagen in de koelkast. Spoel en giet Kefir letterlijk voor een half uur voor het eten. Eet smakelijk!
