Was het het waard?
Als consumenten van de popcultuur is het gemakkelijk om fad-diëten en trends van beroemdheden te volgen, in plaats van je te wijden aan een geregimenteerd, persoonlijk dieetplan. Fad-diëten hebben die naam met een reden: ze zijn hier, ze falen, en ze zijn weg. In tegenstelling tot tijdelijke dieettrends, zijn er een aantal beproefde dieetstrategieën die meer als levensstijl dan als een vluchtige manier van eten of sporten functioneren.
Bepaalde mensen in de geschiedenis hebben het tot hun levenswerk gemaakt om lichaam en geest te overwinnen door oefening en fysieke fitheid. Ze pleiten voor hun manier van eten of bewegen in de loop van vele jaren. Van het volledig onthouden van koolhydraten tot het dagelijks hardlopen van 80 mijl tijdens het nuttigen van met suiker beladen junkfood, hebben de dieet- en fitnessexperts die in de volgende diavoorstelling worden beschreven op verschillende manieren de goeroe status bereikt. De vraag die een antwoord oproept is: Was het het waard? Kun je foerageren naar je eten of verwerkt voedsel weigeren, zodat je langer en gezonder leeft?
Deze goeroes geloofden allemaal dat hun methode van gezond leven het beste was. Wat betreft het bijdragen aan de levensduur, zult u echter merken dat sommige van de volgende levensstijlen beter lijken te werken dan andere.
Adelle Davis
Daisie Adelle Davis, geboren in februari 1904, verdedigde de overtuiging dat verwerkt voedsel schadelijk is voor onze gezondheid. We luisterden niet naar haar: meer dan de helft van het Amerikaanse dieet bestaat momenteel uit 'ultra-processed foods'. Haar voedingsideeën, zoals het eten van 100 procent volkoren brood en ontbijtgranen en het minstens eenmaal per week eten van de lever, verschenen in meerdere boeken uit de jaren 1950 tot begin jaren 70. Ze pleitte ook voor de juiste balans tussen kalium en natrium, en ze drong er bij ons op aan om grote hoeveelheden choline te consumeren. In 1974 stierf Davis op 70-jarige leeftijd aan multipel myeloom, een ongeneeslijke vorm van bloedkanker met onduidelijke oorzaken.
Euell Gibbons
U herinnert zich misschien Euell Gibbons uit een commercial uit Grape-Nuts uit 1974 waarin hij zei dat het graan "me doet denken aan wilde hickory-noten." Voordat hij beroemd werd door boeken over foerageren vast te pinnen, had Gibbons als een cowboy, een vakbond leafleteer, een boot- bouwvakker, landmeter, koopvaardij en later professioneel strandjutter. Omdat hij vaak geen vast voedsel en geen jacht- of vistuig bij zich had, floreerde Gibbons bij het vinden en consumeren van wilde groenten, noten, honing en zaden. Zijn boeken bieden recepten voor stoofschotels, muffins, salades en nog veel meer, allemaal ingrediënten die in het wild worden gevonden. Hij stierf in 1975 op 64-jarige leeftijd vanwege een gescheurd aorta-aneurysma, maar er was veel geroezemoes dat hij zichzelf vergiftigde terwijl hij van het land leefde.
Gypsy Boots
Ben je een fervent voorstander van het leiden van een yoga-levensstijl? Als dat zo is, bent u Robert Bootzin misschien dank verschuldigd. Liefdevol genoemd Gypsy Boots, viel Bootzin in 1933 af van de middelbare school om van het land in Californië te leven met een bende van zorgeloze metgezellen. Ze werden uiteindelijk bekend als de Nature Boys. Zijn nauwe band met de natuur, fitness en voeding maakte de weg vrij voor de gezonde, meditatieve levensstijl die velen van ons tegenwoordig kennen en liefhebben. Bootzin was een strikte vegetarische, nooit consumerende vlees terwijl ook zich onthouden van alcohol en tabak. Hij was pionier in volledig natuurlijke, biologische, suikervrije "Boots Bars", die klinken als iets dat je vandaag bij Whole Foods zou kunnen vinden. Ze zijn gemaakt van Medjool-dadels, Kyolische knoflook, spirulina en tarwegras. Hoewel de oorzaak van zijn overlijden op de rijpe leeftijd van 89 in 2004 niet werd gedocumenteerd, is één ding zeker: "Raak niet in paniek, ga biologisch; ga in cahoots met Gypsy Boots "is een slogan die mensen en de planeet evengoed kunnen profiteren van het volgen.
Jack LaLanne
Met onofficiële titels als 'de peetvader van fitness' en de 'eerste fitness-superheld', kan niet worden ontkend dat Jack LaLanne het een en ander wist over oefening en voeding. LaLanne, geboren in september 1914, opende op 21-jarige leeftijd een van Amerika's eerste fitness-gebaseerde sportscholen. Hij heeft veel oefenmachines uitgevonden die tegenwoordig veel voorkomen in sportscholen (bijv. Katrolsystemen en beenuitbreidingsmachines), en hij pleitte voor zowel vrouwen als ouderen om te beginnen met trainen.
Het persoonlijke dieet van LaLanne varieerde van drie maaltijden met vlees, groenten en fruit per dag tot een pescetarische levensstijl en zelfs vegetarisme. Hij vermeed alle door de mens gemaakte en bewerkte voedingsmiddelen evenals koffie. Hij at ook veel eieren en vulde zijn dieet regelmatig aan met vitamines. Zijn dieet en trainingsregime waren onmiskenbaar succesvol: op 54-jarige leeftijd versloeg LaLanne de toen 21-jarige Arnold Schwarzenegger tijdens een oefenwedstrijd. Hij leefde ook 96 jaar oud te zijn, stierf aan longontsteking ademhalingsproblemen in 2011. Als je op zoek bent naar een door de guru geïnspireerde levensduurrecept, zou het LaLanne-plan voor jou kunnen zijn.
Jerome Irving Rodale
Jerome Irving Rodale, de originele moderne biologische voedingsbeschermer, was echt een fervent voorstander van duurzame landbouw en biologische landbouw. Sterker nog, Rodale zou hebben bijgedragen aan het 'wijdverspreid' maken van de veelgebruikte, populaire term die het vandaag is. Rodale werd geboren in augustus 1898 en kreeg op 72-jarige leeftijd een hartaanval toen hij als geïnterviewde deelnam aan 'The Dick Cavett Show'. Voorafgaand aan het lijden aan zijn hartaanval had Rodale verklaard dat hij zich nooit beter in zijn leven had gevoeld, zeggende: , "Ik ben in zo'n goede gezondheid dat ik gisteren een lange trap naar beneden viel en ik lachte helemaal." Hij was eerder geciteerd en zei: "Ik zal 100 worden, tenzij ik ben vervuild door een taxichauffeur die gek is van suiker. '
Jim Fixx
Op de jonge leeftijd van 35 jaar oud was Jim Fixx niet gelukkig met zijn 240-pond frame en zijn twee-pack-per-dag rookgedrag.Hij besloot om te stoppen met roken en in vorm te komen door te rennen. Bij zijn dood op 52-jarige leeftijd had Fixx met succes zijn leven omgedraaid en een verifieerbare loopgoeroe geworden. Hij veranderde zijn levensstijl na het oppikken van de sport en hij schreef zelfs een bestseller met de titel "The Complete Book of Running." Terwijl hij tot 80 mijl per week rende en in een ongelooflijke fysieke conditie leek te zijn, at Jim Fixx continu snel eten en junk food. Er wordt ook beweerd dat hij vaak overtollige hoeveelheden suiker heeft verbruikt. Na op een dag in 1984 op een run te zijn geweest, werd Fixx dood aangetroffen. Zijn autopsie bracht grote hoeveelheden plaque-opbouw in zijn bloedvaten aan het licht, wat leidde tot speculatie dat het niet uitmaakt hoeveel lichaamsbeweging iemand doet, niets kan jaren en jaren van slecht roken en eten goedmaken.
Joseph Pilates
Als je vermoedde dat Joseph Pilates iets te maken had met het gecontroleerde bewegingsgerichte trainingsprogramma Pilates, raadde je het goed. Pilates (de man), geboren in 1883 in Duitsland, leed als jong kind aan astma, reumatische koorts en rachitis. Hij maakte er zijn levensmissie van om zijn lichaam onder controle te houden door middel van fitness, werken als turner, bodybuilder, zelfverdedigingsspecialist, circusartiest en bokser. Hij creëerde het Pilates-programma om de houding te verbeteren, terwijl het de spieren versterkt en zowel de flexibiliteit als het uithoudingsvermogen verbetert.
Pilates was een pleitbezorger voor het eten van gezond, voedzaam, juist voedsel, voldoende slaap krijgen en het afstemmen van uw calorie-input op uw calorie-output. Dit wordt meestal calorieën in, calorieën genoemd. Na het oppakken van een sigarenrookgewoonte, stierf hij op 83-jarige leeftijd aan emfyseem. In zijn overlijdensbericht stond dat hij "een leeuw met witte manen met stalen blauwe ogen (een was glas van een bokswissel) en een mahoniehuid was, en zo lenig in zijn jaren 80 als een tiener."
Michel Montignac
Het Montignac-dieet, een voorloper van het meer bekende South Beach-dieet, was oorspronkelijk bedoeld om zijn schepper, Michel Montignac, te helpen gewicht te verliezen. Montignac, een Franse voedingsadvocaat en auteur, suggereerde dat men calorieën niet hoefde te verminderen om gewicht te verliezen. In plaats daarvan stelde hij een niet-beperkend dieet voor, met de nadruk op de glycemische index (het scheiden van ongezonde slechte koolhydraten van gezondere goede koolhydraten) en het gebruik ervan om in het voordeel van uw gewicht te werken. Zijn dieetwinkels verkochten voedsel zoals chocolade, foie gras, rundvlees en kaas - voedingsmiddelen die weinig bevatten van wat Montignac als slechte koolhydraten bestempelde. Hij stierf in 2010 op 66-jarige leeftijd aan prostaatkanker, een vorm van kanker die niet concreet is gekoppeld aan voeding.
Nathan Pritikin
Nathan Pritikin, geboren in 1915, was een voortijdige schoolverlater die uiteindelijk miljoenen patenten maakte. In 1957 werd Pritikin gediagnosticeerd met een hartaandoening. Hij maakte het tot zijn missie om een behandeling te vinden en, na onderzoek naar primitieve culturen die weinig of geen hartproblemen hadden, verdedigde hij een primitieve vegetarische levensstijl. Deze levensstijl, bekend als het Pritikin Dieet, combineerde gezonde, ongeraffineerde koolhydraten met een matig aerobisch oefenprogramma. Nadat hij leed aan een paar jaar pijn gerelateerd aan leukemie, besloot Pritikin dat een leven zonder gezondheid niet de moeite waard was om te leven en pleegde zelfmoord. Hij was 69 jaar oud.
Robert Atkins
Het beroemde Atkins-dieet is gemaakt door arts en cardioloog Robert Coleman Atkins. Het werd geïnspireerd door een suggestie zijn schepper ontving van één Dr. Alfred W. Pennington. In 1963 vertelde Dr. Pennington aan Atkins (die onlangs een goede hoeveelheid gewicht had gekregen door slechte voeding en stress) om alle zetmeel en suiker uit zijn dieet te verwijderen. Atkins nam dit advies en veranderde het in een wereldwijd dieetbedrijf, dat zijn geld verdiende met het produceren van boeken, maaltijdplannen en daadwerkelijk voedsel dat zijn ketogene dieetstijl bevorderde. De dood van Robert Atkins is merkwaardig: hij stierf op de leeftijd van 72 in 2003 van wat naar verluidt een botte impactverwonding van het hoofd was na te zijn uitgegleden en gevallen. Toen hij werd opgenomen in het ziekenhuis, woog hij ongeveer 195 kilo. Op het moment van zijn overlijden (na negen dagen in coma te hebben gelegen) had Atkins naar verluidt een verbazingwekkende (en bijna ongelooflijke) 63 pond (in totaal 258 pond) verdiend door waterretentie. Er werd ontdekt dat hij een voorgeschiedenis had van congestief hartfalen, een hartaanval en hypertensie. Er is nog steeds discussie over wat werkelijk vermoordde de man.
10 dingen die je kunt doen om 10 pond te verliezen in 10 dagen
27 voedingsmiddelen Doctor's Will not Eat en Why
Hoe om gewicht te verliezen voor de zomer: 32 Tips van Top Artsen
10 Belachelijke Fad-diëten en waarom ze het stof bijten
